8、板栗燉雞(1 / 2)

青團兒今天又往山的深處走了走,這裡人跡罕至,所以她遇到的東西也很多,算是收獲頗豐。

她不僅僅挖到了一隻山參,還用石子活捉了兩隻兔子和一隻山雞。

她翻翻兔子的屁股,正好一公一母。

青團兒開心極了,這要是放在家裡養著,按照兔子的繁育速度,豈不是天天都能吃上肉肉?

雖然她很想遇見頭野豬,但奈何在山上轉了幾天它就是不出現。

她用草結了繩子,把兔子和雞都五花大綁了起來,用手指點了點他們的額頭,兔子和雞登時就沒聲了。

兔子用它那滴溜圓的眼睛瞪著青團兒,然後嚇尿了。

青團兒拎著濕濕嗒嗒的兔子,頓時哭笑不得。

野雞也僵硬著身體,任憑青團兒處置。

她把野雞和兔子都放到背簍的底下,然後在上麵蓋了一層野山菜。

靠山吃山,雖然家家戶戶都上山,但采摘是主流。山上東西多,但架不住附近村子多,村民多,村民們又不敢往深了去,隻敢在外圍活動,導致這片山都快要被擼禿了,野雞野兔都不常見了,這一次性帶下去三隻野味,難免會讓人問起來,還是低調為好。

青團兒滿載著戰利品,哼著小曲高高興興地下山了。

途中,一陣冷風吹過,一隻用藤草編的藤球被風吹到青團兒麵前。

天空突然烏雲遮日,青團兒耳邊傳來小童嬉笑的聲音。

“小姐姐,過來呀,和我們一起玩球呀。”

青團兒閉上眼,再次睜開的時候,一股無形的氣浪以她為中心四散蕩開。

剛剛滾過來的藤球瞬間消失不見。

青團兒冷冷一笑,道:“我剛道是藝高人膽大,原來是賊膽包天,白天也敢出來害人。”

青團兒剛剛語畢,四周圍的樹和草都沙沙作響起來,好似正在瑟瑟發抖。

“天地正陽,人有人道,鬼有鬼道,哪來去哪!”

說罷,青團兒不再理會,背著背簍抬腳就走。

青團兒剛走不遠,一個小童從旁邊的草堆裡爬了出來,原來是大娃,他是回來撿忘在山上的小鋤頭的,他站起身並抖抖身上的草沫子,抬頭看看瞬間由陰變晴的天空,複又望了望青團兒離去的方向,不由得喃喃自語:“這妹妹怎麼神神道道的。”

青團兒回到家後,把今天采到的山野菜和菌菇鋪在前院的架子上,這架子還是青團兒爺爺在的時候用木板搭建的,專門用來曬山菜。

青團兒翻翻前幾日帶回來的山菜藥材,感覺曬得差不多了,便把它們分類放起來,這些乾菜藥材是為過冬做準備的,吃不完的話賣到供銷社也是極好的,她一邊乾活,一邊等她媽媽回來。

青團兒奶奶睡完午覺,出來伸展腰腿,正好看見青團兒正在忙活。

她看見地上的兔子和野雞,道:“這兔子可真肥,是你套的?”

青團兒:“是我打的。”

青團兒奶奶揉揉孫女的腦袋,高興道:“咱青團兒咋就這麼能耐!你可比一般的老獵人還要厲害。”

青團兒甜甜一笑,跟奶奶說了自己的暢想:“這兔子正好一公一母,咱養在家裡,讓他們給咱生小兔子,小兔子長大後咱們就可以天天吃肉肉,兔子皮給奶和娘做雙襪子和手套,冬天裡肯定緩和的得不得了。”

青團兒奶奶拎起兔子,看了一圈:“這兔子不是快死了吧,咋不會動呢?”

青團兒點點它的額頭,登時從它屁股裡劈裡啪啦地衝出些圓豆豆。

兔子瞪圓了它那雙可憐又無辜的大眼睛,似乎在說:【對不起,這次它被嚇出屎來了...】

青團兒:“......”

青團兒奶奶拍拍兔兔的肥豚豚,笑道:“咱把他們養在後院吧,我給你編個籠子。”

青團兒的曾外祖在舊社會裡是個木匠,青團兒奶奶耳濡目染,會點皮毛。

青團兒抱著奶奶的腰,高興道:“謝謝奶奶。”

晚上,青團兒媽下工回來,看見了正在用菜葉喂兔兔的閨女,又看見了灶台上放著的被扒光毛的山雞,這不用想,肯定都是她閨女帶回來的。

她挽起袖子,對青團兒笑道:“去泡點蘑菇,今晚媽給你做山雞燉蘑菇。”

青團兒拿出一兜鮮蘑,道:“不用泡,我今天采到新鮮的了。”

青團媽刀起刀落,把山雞切分解成好入口的塊狀,洗好蘑菇,先把雞塊煮一邊去腥,瀝掉水,又和鮮蘑一起放鍋裡炒了一下,加足調料,加水小火慢燉。

青團兒回屋找到林學義送的麥乳精,給她媽泡了一大茶缸,小心翼翼地端到廚房。

青團兒媽手腳麻利,料理好山雞燉蘑菇後,又往火灶裡塞了幾個土豆,準備把烤土豆作為晚上的主食,她這正忙著呢,一個茶缸阻到她的下巴上,她聞到一股子甜甜的奶香味,低頭一看,她閨女正殷勤地看著她。

青團兒媽:“媽不喝,留著給你和你奶喝吧。”

青團兒執拗著偏讓她媽喝,青團兒媽無法這才抿了一口,她摸摸青團兒的腦袋:“回屋等著吧,飯馬上就好了。”

青團兒點點頭,端著茶缸跑回屋。

不多時,青團兒媽就端了一碗山雞燉蘑菇進了屋,這霸道的香味兒瞬間就勾住了青團兒的心神。

她動動鼻子,眼睛直勾勾地盯著媽媽手中的碗,這山雞肥,都沒額外放油,光是清燉就燉出好些油,全飄在湯上麵,油汪汪地看著就香。

青團兒媽對閨女說道:“這次咱燉得多,我想著你桂芳姨挺平時挺照顧咱家的,媽就想問問你,咱送一碗去她家成不?”

青團兒茫然:“這是在征求我的意見?”

青團兒媽:“可不是唄,這山雞是你打的,當然得征求你的意見。”

青團兒想起桂芳姨經常會往她家送東西,還會喂她糖吃,這時候吃的都金貴,這可不是一般的交情能做到的。

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