而顏言直播間除了令人直流口水的美食,萌寵也是其一大特色,抱著耳朵的小兔子、軟萌軟萌的小奶貓看得人心直癢癢,如大家所料,顏言直播間很快便增加了新萌寵,可這次的萌寵——
咳,一直哈士奇正對著鏡頭吐舌頭,笑得傻傻的。
“可愛嗎?”夏顏擼著狗子頭,笑嗬嗬地問粉絲。
神說你不行:“哈哈哈哈,什麼可愛,好傻啊。”
散成滿天星:“二哈麼?顏言小心拆家。”
“不會的。”夏顏隨口一答,餘光無意撇到安尼下方的沙土,發現狗爪很不安分,已經被刨出一個坑。
……貌似有這個拆家趨勢。
夏顏一怔,想到這是在直播間裡,便趕緊回歸正題說道:“好了,大家發現我們身處何地了嗎?”
林林:“海邊?”
“是的!”夏顏給出肯定的回答,隨即鏡頭轉向藍天大海,此時正值晚間六點,金烏西沉,橘紅的晚霞在深藍的海麵映出一道金線,波浪及其規律地一下下拍打在海灘,愜意又迷人。
觀眾們幾乎體會到海風在鬢角間吹拂,吹亂一頭的碎發,海鷗在他們的頭頂高歌,飛向遙遠的天際。
大家進入氛圍,夏顏適時介紹道:“我們在海裡捕撈上多種食材,今天要做的美食是——海鮮辣鍋!”
海鮮辣鍋!
單單聽到“辣”一字,鏡頭前的觀眾口中便開始分泌唾液,急不可耐地想看接下來的流程,而他們也突然想到,顏言身處海邊,肯定要用最新鮮的海鮮,如此一來——
36孔折紙:“啊啊啊啊啊啊啊,辣海鮮,我已經開始餓了。”
喵喵喵喵嗚:“默默掏出一袋小魚乾來吃。”
小星星:“羨慕顏言,有星球有萌寵。”
夏顏正低下頭準備處理食材,看到這條評論後下意識望向對麵,團子們正乖乖坐在鏡頭背麵看她做美食,小奶貓立著貓耳朵,腦袋向前探來探去,尾巴都快搖上天了。
她心想的確如此,自己這麼幸運才擁有一堆的萌團子,忍不住笑了下後開始講解:“首先我們要處理食材,先是花蛤、蟶子和扇貝,這些是帶殼的,我想先處理乾淨。”
圓圓鼓鼓的、布滿花紋的花蛤,長條狀、探出兩隻軟嫩小觸角的蟶子,還有花紋異常美麗的大扇貝,依次放入水中清洗一遍。
“花蛤放入鹽水中令其吐沙,蟶子同樣如此,扇貝的殼要刷乾淨。”夏顏說著就開始動手做,並且在扇貝刷乾淨後剪去黑色的內臟。
處理完帶殼的東西,夏顏拿過蒸鍋,扇貝、花蛤、蟶子整整齊齊地擺好,上鍋蒸。
“當然,我不太喜歡直接去煮帶殼的東西,所以加了蒸這一道程序。”夏顏說明原因。
而彈幕裡的觀眾卻急著問彆的事情。
我是晨曦公主:“海產品那麼多,肯定有彆的食材吧!”
“當然!”夏顏打了個響指,開始拿出其他食材,有小章魚、大魷魚須,還有必不可少的蝦和螃蟹。
蝦這步驟比較複雜,需要去蝦頭、撥蝦線,螃蟹隻需清洗乾淨切成兩半就好,其他同樣洗乾淨。
一切準備就緒,夏顏拿出炒鍋,起火燒油,待油熱之後加入蒜末、生薑,然後加入甜辣椒醬,甜辣椒醬是夏顏的特製,然而這次還需用其他調料調和。
海鮮需要辣味來去腥、增色、提味,更重要的是辣能激發出鮮香,所以夏顏準備加不同辣味的調料。
甜辣椒醬融化之後,撒上一把看著就辣的辣椒粉,加醬油、米醋和糖,為了增加其他辣味,還特地放了洋蔥碎末。
或許是心理作用,調和辣醬比以往看著更加鮮豔,夏顏把又長又粗的魷魚須、小章魚、蝦等放入,加水蓋鍋蓋悶煮。
鍋中的海鮮很快就煮好了,噗噗噗地冒著熱氣,夏顏打開鍋蓋,將蒸好的花蛤、扇貝放入攪拌,同時放進滿滿一大把的豆芽和包菜。
“豆芽和包菜隻需斷生便可,脆脆的更好吃。”夏顏說道。
鍋中的辣湯已經蒸騰得差不多,夏顏卻隻沿著鍋邊加了一點水,這能令辣醬與食材均勻攪拌,又避免煮成湯水,蔬菜斷生,出鍋!
海鮮辣鍋完成!
紅辣,入眼滿滿的全是通紅的辣醬,唯一的點綴便是上麵那幾簇翠綠小蔥花,魷魚須被煮得軟軟的,浸透了湯汁,小章魚被燙的觸角卷曲,像一朵海星,花蛤微微張口,露出裡麵的蛤肉。
熱氣蒸騰之下,夏顏一個沒忍住,夾起一隻小章魚吹了吹,整隻放入嘴裡,小章魚是光滑微脆、略q彈口感,咯吱咯吱很有嚼勁。
趁觀眾們沒注意,又立刻剪下一截魷魚須塞進嘴裡,果然,雖然與小章魚口味類似,但肉質比較軟嫩,且魷魚須比她拇指還要粗,一口下去特彆爽。
鏡頭前的觀眾這才反應過來——
帕特特特特:“啊啊啊啊啊顏言背著我們偷吃!”
今天也要挖礦:“開味覺共享吧,不然我要餓攤在屏幕前了。”
萌兔子:“女人,味覺共享立刻開啟,不要挑戰我的耐心。”
星際第一:“額……樓上?”
讀書不打卡:“這題我會!答:夫人沒有後悔,而且把海鮮辣鍋全吃光了!”
……
“哈哈。”夏顏看著彈幕,笑得上氣不接下氣,不過是得開啟味覺共享,旁邊二哈眼睛發綠,哈喇子都快流到地上了,味覺共享自然安到他身上。
帶殼的食材先挑出來,夏顏幫他剝殼裡的肉,魷魚須、蝦及豆芽包菜等食材放到了安尼麵前,接著夏顏就去剝肉,然而隻聽身旁呼嚕一聲——
二哈安尼張開大口,盤子裡三分之一的食物被他吞到嘴裡!
“深、深淵巨口嗎?”蓋爾驚訝。
而夏顏怕觀眾沒體驗,立刻扭頭去看彈幕,相反,彈幕竟然刷得特彆快!
她本來以為觀眾喜歡細細品位,沒想到粗暴地來著一下子,竟然燃起了大家的熱情!
果凍味的兔子:“天呐……我的夢想!”
不吃魚:“啊啊啊啊啊啊啊這正是我夢寐以求的場景啊!”
不寫練習題:“爽爆了!怎麼這麼爽!”
……
觀眾瘋狂地發著彈幕,半晌過後才開始品嘗美食,他們最開始隻嘗到一股濃濃的辣味,由於糖的緣故,各種混合在一起的辣不會觸傷味蕾,反而激發出海味的鮮美。
夏顏同時安裝了兩個味覺共享,除了二哈,另一個在小奶貓那裡,可以實時切換,小貓小口小口吃著軟軟的扇貝肉,扇貝肉一咬即開,鮮甜的湯汁流到味蕾、舌尖,無比美味,再啜上一口蟹肉,蟹黃的香味更是滿口生香。
還有豆芽和包菜,二者浸透了海味的鮮、辣醬的辣,再加上蔬菜獨有的清香和甘甜,味道更上一層樓,幾乎要人吞掉舌頭,怎麼也不會想到普通的蔬菜能發揮這等程度的美味!
就在大家紛紛議論到底哪個食材更好吃時,直播間突然響起一股清脆的聲音:“哢擦、哢擦。”
聲音清脆有規律,聽著很爽,連同夏顏,眾人一起尋找聲音的源頭,隻見混合著大量蔬菜的海鮮被安尼大口嚼著,發出令人上頭的聲音。
“哢擦、哢擦。”
“咕嘟。”直播間裡的觀眾齊齊咽了一聲口水,這聲音太魔性、上頭了!單單一聽便感覺到胃裡空虛寂寞,想迫不及待來一鍋海鮮辣鍋。
啊不!三鍋!
而夏顏本來專注給小奶貓夾扇貝肉,沒注意安尼,現在終於重點關注他,看了一會兒才發現一個大問題。
這二哈蠢蠢的,不會為了讓族群留在顏言,故意表現,要把所有的海鮮都吃光吧?
夏顏便蹲下,悄悄對他說:“要不,你吃慢點?”
感受到二哈一愣,她又道:“要不,你少吃點?”
二哈安尼則瞪著一雙藍眼,眼中滿是詫異,還混合著一點……委屈。:,,,