“再鹵點豬腦殼肉賣，很多人都好這一口。”二舅舅自己最喜歡吃豬腦殼肉。
“再買豆腐千張鹵好了切成細絲，稱半斤回家都不用炒菜了，又好吃又下飯，保證有人買。”張淑蘭是從家庭主婦的角度考慮的。
“有豬皮賣的話再鹵點豬皮試試，外公，這個我喜歡吃！”
“喜歡就叫你舅舅明天買點鹵，自家先嘗嘗味道。”外公笑嗬嗬的答應了。
不一會大哥和老爸就過來吃飯了，老爸一進門就小心翼翼的看媽媽的臉色，估計已經知道在老屋那邊發生的事情了。畢竟縣城隻這麼大，好事不出門，壞事傳千裡，肯定會有喜歡說八卦的人告訴老爸，還有一種可能就是大伯給爸爸打了電話。
媽媽卻故意沒看爸爸，一副愛理不理的樣子，爸爸心裡更沒底了，幾次訕訕的找媽媽說話，媽媽都沒接話茬，就連外婆都看出女兒女婿不對勁了，隻好開口幫女婿打圓場。許青青這頓不僅吃了很多飯菜，還被爸媽喂了滿嘴的狗糧。
吃過晚飯後，大哥自去吳小燕家商量讓她辭職開粉館的事情。雖然許青青是好心好意想拉拔大哥大嫂勤勞致富，但總要他們願意才好。縣城不必京滬廣深那些大城市，人們的思想還停留在以前，總覺得鐵飯碗好，做生意丟人。大嫂儘管是在學校食堂做零時工，轉正也遙遙無期，但她也不見得願意出來開粉館。
許青青吃完飯故意磨蹭著不走，專門留下繼續和外公外婆舅舅討論開店大計，主要是想把空間留給父母。
也不知道爸爸是怎麼哄得媽媽，反正等許青青晚上回到家，媽媽的臉上已經多雲轉晴了，爸爸則一副如釋重負的樣子。
第二天等許青青八點起床去新家，看到兩個舅舅已經賣菜回來了，正跟在外婆後麵學習怎麼把豬大腸洗乾淨去異味。這豬大腸雖然味美，但一定得洗乾淨，要不那味道可真是一言難儘。
鹵肉湯裡必須有油鹵出來的東西才好吃，二舅和三舅就額外的多買了兩斤五花肉放進外公炒好的鹵子裡一起煮，用白紗布包好的鹵料包和五花肉一起在鐵鍋裡翻滾，沒多久，一個院子滿是鹵肉的香味。
許青青拿著小本子帶著錢到縣供銷社和物資公司旋了一圈，買了煤爐，大中小號的鋁盆，鐵瓢，鐵夾子，碗筷，砧板等等她能想到開店需要而家裡沒有的東西，這一堆東西將近花了她四百塊，最後請了個板車拖回家的。
外公看到許青青買了一板車的東西回來嚇了一大跳，“哎呀，青青，你這娃兒又亂花錢，生意還沒做呢，就買了這麼多的東西！”
許青青叫舅舅幫著拖板車的師傅一起卸貨，轉頭安慰外公，“外公，莫操心，鹵味店一開張必定生意興隆！”
此時院子裡的香味更勾人了，讓聞到的人都忍不住直咽口水，連拖板車的師傅都笑著說，“叔，你家的這個鹵味確實香啊，準備幾時開門？”
許青青靈機一動，和二舅輕聲交代了兩句，二舅從鍋裡撈出鹵得差不多已經入味的豆腐絲，裝了約莫半斤，足足舀了半瓢鹵子湯，遞給拖板車的師傅，“師傅今天來的湊巧，這是我們家第一鍋的鹵味，準備自家吃和送親戚的，你拿回家試試，好吃的話下回再來！”
有這一包豆腐絲加上鹵子可以給屋裡天盤菜了，拖板車的師傅連忙道謝，喜不自勝的拉著空班車走了。
昨天老媽才和大伯娘搞了一架，今天外公叫青青去給老屋送鹵味，許青青卻沒法拒絕。這是外公對親家的禮行，雖然阿公阿婆看不起鄉下親家，但是外公卻不想失禮。
許青青想到外公要在街上開店了，老屋那邊遲早要知道，與其讓大伯娘知道後在阿公阿婆麵前挑撥是非，還不如大大方方的告訴二老，省得他們又挑老媽的刺。
送給親家的鹵味自然分量足，品種齊，許青青分了一半出來用口袋裝了，準備送給未來的大嫂家。大伯娘那人送的再多也喂不飽，從來收的心安理得還不知道回禮，許青青覺得意思到了就行了。
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