生意火爆
做辣白菜隻是因為愛吃，齊蓁蓁還真沒往這上麵琢磨過，轉念一想，前世不就有很多賣辣白菜的小店嘛，隻要口味不錯，生意都很火爆。
“你看，你做了之後，讓你山子哥走村串巷去賣，冬天裡能吃的菜就那麼幾樣，翻過來覆過去的吃，早就吃膩歪了，咱這辣白菜味兒好，還愁賣不出去？”李山媳婦很興奮。
“嫂子，我回去琢磨琢磨，要是可行的話，咱們就賣。”齊蓁蓁沒有直接應下。
對李山媳婦來說，沒有直接拒絕就很好了。在她眼裡，齊蓁蓁是個有眼光的人，這事兒十有八九能成。
回家之後齊蓁蓁就跑齊翊屋裡了，找了石板跟炭筆出來，寫寫算算，一棵白菜一般是四斤左右，能出兩斤的辣白菜，一棵白菜一文錢，各種配料雖然很多，但主要的也就是糯米粉跟辣椒粉還有細鹽，至於彆的，用的數量有限。算下來，一斤辣白菜的成本
差不多兩文，賣四文錢一斤就能淨賺兩文，雖說賺的不多，可若是生意好，積少成多，也是不少錢了。
如此看來，這生意值當做。
能賺錢，齊蓁蓁就很有動力，一刻都沒有耽擱又去了李山家裡。
跟李山媳婦一合計，這事兒就定下了。
兩人又琢磨了會兒，最後決定辣白菜不論斤賣，論份賣，用竹筒裝了，一份差不多半斤，賣四文錢。
李山去砍竹子做竹筒，李山媳婦幫著齊蓁蓁收拾白菜，最重要的醬汁則是齊蓁蓁自己弄，這也算是商業機密了，當然要好好保密了。
算上雲氏，四人忙活了一天，終於在傍晚的時候做了兩百斤辣白菜出來，齊蓁蓁家地窖裡的大白菜也去了將近一半。
一斤辣白菜裝兩份，兩百斤就是四百份，若是都能賣出去，那就是一千六百文，一斤成本兩文錢，淨賺一千二百文，兩家對半分，一家就是六百文啊。
李山媳婦眼睛閃閃發亮，激動的握著齊蓁蓁的手，“蓁蓁，你山子哥以前半個月才能賺這麼些，這一天就出來了。攢上幾個月，我們家就能翻新房子了，明年開春也能送虎子上學堂了，我爹娘再也不用擔心我跟著山子吃苦了。”
如果能賣出去，一個冬天確實能賺不少。
李山媳婦很有信心，“這辣白菜口味特彆，又下飯，肯定很好賣的，咱們舍出一壇子辣白菜來，帶上雙筷子，可以叫他們先嘗後買，我才不信嘗了他們能不喜歡吃。咱們周圍的村子都不窮，四文錢買份辣白菜吃肯定多了去的人願意的。”
齊蓁蓁對這些不怎麼了解，可看李山媳婦說的這麼堅定，想著她是土生土長的古代人，對周圍的人的消費能力還是有一定的了解的，便收起了心中的那份忐忑，行與不行，明兒個傍晚就見分曉了。
第二天一早，李山兩口子就推著改造過的獨輪車來了，一層一層的，又做了加寬跟圍擋，放辣白菜非常妥當，也不用擔心灑了。
“你們就在家等我們的好消息吧。”裝完車
，李山媳婦興奮的說道。
“你也去？”雲氏有些意外。
“對啊，我陪著山子哥。”