開張大吉
二月初六這天，齊蓁蓁跟林瑞雪起了個大早，今兒個要送齊翊跟李虎去書院，除了歡喜衣裳筆墨紙硯之外，齊蓁蓁還給他們準備了一壇子鹵肉，一大包風味肉乾，一壇子五香鍋巴，還有一包炸麻棗。這會兒子天冷，放的住，夜裡讀書餓了的話可以墊饑。
學院每月月中跟月末可以回家，一共兩天，這安排倒是合理的很。
齊蓁蓁跟林瑞雪兩個囉囉嗦嗦的說了一大堆，這才放兩人進去了。
“好了，小姨，他們兩個曆來是懂事兒的，自己又會照顧自己，兩人在一塊兒也互相有個照應，你就甭擔心了。”齊蓁蓁拉著依依不舍的林瑞雪往回走，“你還是把心思挪到明天開張的事兒上吧。”
林瑞雪收了不舍的心思，“東西都準備好了，明兒早晨起來準備足夠多的麵團就成了。鹵肉的話也要明天頭晌切，這會兒切了是方便，可肉片切的薄
，這會兒準備好了，明兒個就乾巴巴的了，影響口感。對了，你那什麼宣傳單畫的怎麼樣了？”
“畫的差不多了，等明兒個頭晌叫人每條街都去發發，叫人都知道咱們麵麵俱到開張了。對了，咱們再弄個抽獎？”齊蓁蓁突然冒出了年頭，後世的店麵開張一般都會有抽獎活動，想中獎的人很多，有時候明明不想買不想吃的因為抽獎都會去湊熱鬨，這東西買了吃了，說不準兒就喜歡上了。齊蓁蓁就琢磨著，不管什麼朝代，人的好奇心都一樣，也算是個噱頭，能叫更多的人知道他們的麵館。
林瑞雪茫然的看著齊蓁蓁，“抽獎？什麼抽獎？啥意思？”
齊蓁蓁仔細給林瑞雪說了抽獎的事宜，林瑞雪聽的愣愣的。半晌，眼裡迸出驚喜，“這法子好，中獎率一半一半，進店買東西就能抽獎，這不想買東西的花身上兩文錢，抽不中是咱們賺了，抽中了吃到咱們的麵，說不準就喜歡上這口味了，以後也會常來。”
就是這樣子，半對半的中獎率，準備三十個獎，其中十個招牌麵一碗，十個是鹵味兒拚碟一份，還有五個是肉夾饃，最後五個是大獎，抽中了，未來半個月內，每天可以到店裡吃一碗當天的招牌麵。
做麵的手藝，齊蓁蓁如數教給了林瑞雪，配上各種秘製醬料，再加上張二牛一把子力氣揉出來的麵團，這麵條勁道，湯頭鮮美，齊蓁蓁相信，隻要吃了就會喜歡，再加上各種鹵味兒，買賣不會差了。
初七這天，張二牛一早在門口放了一掛鞭，引了不少人來看。
齊蓁蓁林瑞雪還有英子三人手裡拿著紅紙，上頭畫的是一碗碗的冒著熱氣的麵條，四周圍著一些憨態可掬的Q版小人兒，眼巴巴的盯著麵碗。這是考慮到多數人不識字，還是看圖來的一目了然。
“各位，咱們麵麵俱到今兒個開張大吉，弄了個抽獎活動，獎項有三十個，隻要進店吃飯就有抽獎的資格兒，這不願意進來的，交兩文錢就能抽獎。這抽中了呢，保管您不吃虧，這沒抽中的，當個樂嗬
。”張二牛大聲說道，“咱們店裡做的是晌午跟晚上，各位老鄉們晌午不願意家去吃的可以來咱們小店瞧瞧。”
周圍的幾個跟張二牛相熟的店家都嚷嚷著晌午要來吃飯，另外有些人對他說的抽獎感興趣兒，摩擦拳擦掌的，想著能不能抽中了，占個便宜。
這聲勢造完了，三人朝眾人拱了拱手，轉身進店裡了，晌午就要迎客了，該忙活起來了。
齊蓁蓁直接去了後院，後院裡站著兩個小子，眉眼還算清秀，就是瘦巴巴的叫人看著怪可憐的。