老老少少一大早都到了田間,村長照例講了幾句話,無外乎是抓緊時間收割,不能偷懶什麼的,到了9點整放了一掛長長的鞭炮,以感謝老天爺給麵子,今年收成又不錯。鞭炮響罷,村長一聲令下,老老少少衝進田間。
大家分工合作,有負責割稻子的,有負責掰玉米的,有砍高粱的,唰唰唰,鐮刀揮舞,哢哢哢,苞米棒子劃出一道金黃的弧線,飛上小山一樣的苞米堆。嬸嬸大娘們手快,就負責掰玉米之類的靈巧活。叔叔大爺們力氣大,就負責割稻子,砍高粱,運莊稼這些力氣活。當然半大小子和姑娘們也不甘示弱,乾起活來有模有樣。小娃子們就負責撿漏,上了年紀的就負責搞好後勤,曬曬糧食什麼的。
芽兒她們五朵小金花,也都個個胳膊上掛著個籃子,跟在大人後麵撿掉下來的稻穗。小臉一個個都曬得紅彤彤。在割稻子的時候,原來藏身稻田的野兔子什麼的立刻沒有了藏身之地,由於野兔子太多,時不時就有一個從鐮刀地下狂奔而逃,引得一群半大小子驚叫連連,鐮刀一丟就要去追,哪裡還能追的上呢。稻田裡水蛇草蛇什麼的也很多,有時候一鐮刀下去就把蛇腦袋割了下來。五爺爺最好吃這一口的,一般都由他收起來。這個時代的山裡的孩子基本上都吃過蛇肉,據說蛇肉吃起來很香。但芽兒一想起來,就渾身起雞皮疙瘩。撿稻穗的時候也緊緊的跟在楊月她們後麵,就怕不知道什麼時候從地裡鑽出一條來。
看著日頭差不多快要到晌午了,老人和孩子就先回家準備午飯,剩下的還要繼續乾。早一天收完,就早放一天心。芽兒回家前還特意去杜爹那裡拿那兩個綠色軍用水壺,準備下午的時候給他們帶水來。本來還以為天氣不是特彆熱,肯定水壺裡肯定還能剩下不少,結果裡麵是一滴也不剩,早就喝的光光的了。不知道哪個半大孩子喝了一口,結果都知道老杜家帶的水是甜的,那群小子們你喝一口,我喝一口,早就沒有了,杜爺爺和杜爹都沒有喝上。
中午時間緊,午飯也簡單,杜奶奶特意蒸了滿滿一大鍋的純白麵饅頭,個個都有碗口大。煮上十幾個鹹鴨蛋,再加上滿滿一盆子的豆角炒臘肉,煮上一大鍋的綠豆湯。雖然簡單,但還豐盛。等杜奶奶和芽兒用籃子給爺爺他們送到地裡的時候,光那滿滿一筐子的白麵饅頭就引得周圍的人直流口水,再看到那十幾個鹹鴨蛋和臘肉,幾個平時跟小叔叔關係好的厚著臉皮過來討吃的。爺爺奶奶杜爹杜媽他們也不在乎這些東西,結果滿滿一鍋的饅頭吃的一個不剩,連後來小叔去取的一鍋綠豆湯也喝的一滴不剩。
等到晚上,杜奶奶想著大家都乾了一天的力氣活,肯定要吃點好的。現在家裡也不缺雞蛋什麼的,就狠狠心殺了一隻老母雞。山裡的土雞一般都是吃些蟲子,菜葉子什麼的,肥的不得了。殺完之後,雞大腿的肉都一嘟嚕一嘟嚕的。燉雞的時候,也不用放油,小火燉上一個小時,等燉的差不多的時候再放些曬好的平菇,榛蘑,香菇,木耳。燉出來的雞湯又香又鮮豔,上麵漂著一層油。炒上一盆子老黃瓜,再蒸上一鍋大米飯。這個時候可沒有什麼電飯煲,杜奶奶蒸米飯的時候,先添上適量的水和米,然後小火慢熬,等米有八分熟的時候,用笊籬把米撈出來,然後繼續放篦子上蒸十幾分鐘。這樣子蒸出來的米飯,米粒晶瑩,一點都不粘,還有一鍋濃濃的米湯。
等晚上小叔叔和哥哥們回來看到杜奶奶準備好的晚飯,顧不上洗手也顧不上等杜爺爺第一個伸筷子,三人直接用手分彆拿起一塊雞肉吃了起來。等聽見杜爺爺的咳嗽聲,再看看杜爺爺的臉色,趕緊洗手去了。簡單的晚飯吃的家人心滿意足,連爺爺也都吃了兩碗米飯。更不要說小叔和哥哥這三個小牛犢子了,每人吃了四碗。吃的哥哥們都說如果能吃到這樣的飯,天天去搶秋都行。其實平時一年到頭很難能吃到米飯,所以吃起來特彆的香,平時隻是偶爾熬個米粥什麼的。
吃過晚飯大家都早早的上床休息了,明天還要繼續乾活呢。
接下來的十幾天,奶奶依舊變著法子給大家做好吃的,中午的時候依舊有幾個半大小子過來搶食吃。秋收下來家裡少了幾隻老母雞和鴨子。不過,從秋收第二天開始,好像大家的生活都改善了不少,有不少村民也吃的是白麵饅頭,雞蛋臘肉什麼的也都不缺,看樣子大家今年的收入都不錯。
忙忙碌碌十幾天,地裡變的光禿禿的了,莊稼全都收回家裡,鄉親們終於放下一大半心來。一年的收成終於差不多算是裝進口袋裡了。往年忙完秋收,村民們都跟脫了一層皮似的,瘦的不行。今年忙完秋收,有不少村民好像還胖了不少。
收割完還不算完,接下來忙著脫粒,晾曬,最後入倉。看著糧食入了倉,村民們終於把心放進肚子裡了,不用再擔心今年會餓肚子了。今年老天爺照顧老百姓,收成很不錯。忙完今年的莊稼,村民們還要繼續忙著耕地,忙著施肥,忙著播種,等把種子種進地裡的時候已經是10月底了。