何珍饈看了眼自己被強綁的係統,抽空了一下指導手冊。
◆神廚係統指導手冊◆
【美食圖譜由中華上下五千年最精粹的名菜構成,美食圖菜譜即是該名菜最佳秘方】
【人氣值:“真心的讚美”,宿主獲得食客的真心讚美,人氣值+1。人氣值用於解鎖菜肴圖譜以及升級,注:食客的真心讚美不可重複計算】
【美食碎片:攢夠一定數目來自食客的讚美,可解鎖美食碎片合成菜肴圖譜。】
【每次升級可獲抽卡機會,宿主將會得到每個等級相應的A,B,C,D,S,SS……SSSR卡牌,解鎖對應的天賦、技能或物品】
【支線任務:完成支線任務可獲得抽卡運氣加持】
【其餘技能待等級足夠後逐步解鎖】
何珍饈看完指導手冊後心想:這和玩遊戲似的。這個遊戲貌似很好玩!她注意到自己的美食圖譜中有一塊美食碎片。碎片朦朧地顯示出美食的一部分:薄薄如白玉似的粉皮,裹著嫩綠青黃嫣紅的菜。
何珍饈努力地辨認,這道菜是……腸粉?還是包米果、江西燙皮?亦或是春卷?
碎片上寫著“5”,缺一塊碎片集齊,看來這道菜需要5個真心的讚美。
何珍饈肚子咕嚕一叫,餓得前胸貼後背,她把目光投向狼狽而激動的何家眾人,決定拿他們開刀做做試驗。
何家人擠在廚房外,炙熱的目光聚在何珍饈身上,目光中的喜愛濃稠得化不開。
何家的祖宗自前朝開始做禦廚,祖師爺厭倦了皇宮生活,辭官後在民間開了一家酒樓,生意火爆得一塌糊塗。何家最有錢的時候,二十口箱子都裝不完當天收到的銅板,每月所掙的銀子用騾子拉去錢莊存取,能活活把騾子累死。好在後來有了交子(銀票),何家人掙錢才沒有那麼紮眼。
如今祖師爺回來教子孫了,怎麼能不讓人激動?
他們七嘴八舌地問:“二娘,老祖宗有沒有話留給咱?”
何珍饈點頭,“說了,他老人家讓我們守望相助,切莫妄自菲薄。相信我們能一定還清債!”
一番話聽得何家人熱淚盈眶,沒有什麼是比艱難時刻得到老祖宗提攜更讓人熨帖,何況是他們心裡尊敬的禦廚老祖!
“老祖宗保佑,如果我們何家渡過此次危機,我願意今後日日給您上香。”何父激動地說。
何珍饈翻了翻廚房,半天她翻到了何家昨晚剩下的米飯,加上廚房裡有雞蛋、用剩的半節胡瓜(黃瓜),決定做個簡單好吃的蛋炒飯。
燒柴、起火,刷刷刷蔥花在薄薄的刀片下切成蔥末,豬油下鍋滋啦啦地響起,雞蛋在鍋裡被旋成蛋花,米飯落到熱鍋中快速地旋轉,翻炒,何珍饈開始顛鍋。
何珍饈顛鍋的姿勢太嫻熟,每一個人都清晰地看見了這一幕:粒粒米飯被嘩嘩地拋在空中,陽光下的米粒被均勻地裹上金黃的蛋液,陽光下被拋出的每一粒米都是那麼迷人。
熱鍋裡的蛋液滋滋作響,還沒來得及凝固就與回鍋的米粒結合,半蛋液順利地裹住了米粒。何珍饈炒的蛋炒飯做好了,每一個蛋花均勻地裹上六七粒米。少一顆嫌炒得過火、裹不上蛋花;增一粒則嫌朵絮太大、不夠入味。
色澤如流金、粒粒油潤香軟的炒飯做好了,在眾人期待的目光中被端了出來。
大夥看著何珍饈炒飯看得入迷,單看她做飯也是仿佛是一種享受。等炒飯端上桌他們方才如夢初醒。
這身手看著比何記曾經的大廚還嫻熟幾分,絕對是祖師爺親手帶出來的!
何家人還想再多問點關於祖師爺的事,蛋炒飯盛出來後,他們就顧不上說話了。
個個腹中饑餓難忍,蛋炒飯散發著一股不可思議香氣,陣陣濃香惹人垂涎,讓他們不覺地拿起碗筷裝飯。大夥爭先恐後地盛飯,連桌椅也不用,站著就吃。
米粒晶瑩剔透,裹著油花更顯瑩潤。六七粒米裹一顆流金蛋花,其餘米飯粒粒分明。雪白的豬油與米飯煸炒混合成一股奇香,切丁的胡瓜點綴其間脆爽可口,油而不膩。
一時之間廚房隻剩下極細微的吃飯聲,好吃得令人流淚。
何家的兩個郎君分彆叫何嘉仁、何嘉信。半大的小子吃窮人,兩個人吃了一碗還想一碗,眼睛不住地盯著鍋裡。等諸位長輩表示不再添飯,兩兄弟搶飯都搶瘋了。
何珍饈慢條斯理地吃完一碗,再抬起頭來想加一碗,驀然懵了,偌大的一鍋飯竟空了。
何母端著飯碗,含著淚說:“祖師爺果然教了二娘良多!真好吃……”
何父和何二叔也不住地嘖嘖稱奇,一人一句討論道:“二娘炒的這飯能拿出去賣了。”“我看行,這跟州橋夜市楊大姐的‘碎金飯’不分伯仲。”
何大娘子與堂妹彼此相顧一笑,心間的陰霾被驅散,不安漸漸褪去。有老祖宗和二娘在,他們何家這次一定能渡過難關。
何珍饈被何家人一頓真心地猛誇,立馬攢夠5個人氣解鎖了這道菜。
【雪沫乳花浮午盞,蓼茸蒿筍試春盤。——恭喜親愛的解鎖“春盤”!】
兩塊碎片合成金光閃閃的一道菜——春盤,何珍饈猜錯了。一塊春盤圖落入她手裡,圖譜介紹了春盤的曆史、菜譜,資料十分詳細。
“春盤,亦叫春餅,相傳自從堯舜禹時代便有,最早的文字曆史見於漢朝,乃立春日友人相互饋贈之物。”
偌大的盤中裝著薄薄如蠶紙的春盤,各色青翠、嫣紅、嫩黃繽紛的時蔬擺在盤上,右上角題詩一句“雪沫乳花浮午盞,蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡——宋,蘇軾。”
何珍饈心裡抑製不住激動,像是玩奇跡〇暖似的,珍而重之地把春盤這張圖譜藏起來。作為顏狗,這道菜的圖譜做得也太好看了!極大地滿足了她的癖.好,難怪連東坡先生都忍不住作詩讚美它。
兌完人氣值後她發現人氣從0漲到9,何家有十口人,還差一個人沒給她真心的讚美!
何珍饈略心塞,目光逡巡一周,最後她的目光落在何祖父身上,隻有他沉默地吃飯似是很平淡。
何珍饈試探地問:“翁翁,你難道不覺得二娘的炒飯好吃嗎?”
何父眼角露出深深的皺紋,笑了笑說:“你翁翁年輕時咱們家還算昌盛,走南闖北什麼山珍海味都嘗過,這蛋炒飯——”
算不得什麼的。話停在嘴邊,何父口風陡然一轉,“很好吃,他吃著迷了,一時半會說不上話。”
何父想起小女兒的進步已是常人難以望其項背,雖然沒法讓爹感到驚豔。那純粹是爹的舌頭太靈敏,和二娘沒甚乾係。
祖父何明慢悠悠地吃完了飯,聽到孫女堅持問:“翁翁好吃嗎?”
何明緩緩地頷首,眼裡似溢出水光,“二娘做的飯還是好吃的……”
何珍饈讀懂了他臉上的微表情,樹皮似的臉溝壑縱橫,曾經清明的雙目如今模糊,渾濁的老眼透出一絲欣慰和依戀。他沉默地吃著飯,認真地吃,似是想從中咀嚼到了一絲曾經繁華時嘗過的味道。
她看著人氣值的9如如不動,看來想要打動何翁翁光一道蛋炒飯還不夠!