“格林德沃先生,請隨意…你能喜歡我做的蛋糕真是我的榮幸。”赫敏眼睛一亮,本來不太高興忐忑的臉變得有些高興,“我第一次做甜點,如果有什麼不好的地方不用顧及…”
“親愛的,你繼續分牛肉切蛋糕我來吧。”歐文心疼懷孕的妻子主動接過切蛋糕的活計。
艾倫這時注意力才從肉食放在了蛋糕上:“嗯?赫敏這就是你前幾天給我說的,這是莫妮卡的新秘方?看起來的確挺誘人,看起來有那麼回事了。”
被連續認可的赫敏更是高興了:“嗯!我完全按照食譜來的。”
奶酪蛋糕因為香氣被格林德沃率先選擇而赫敏在艾倫麵前出了些風頭的情況,讓佩內洛紅上辰下口緊抿,她狐疑地盯著那整塊即將被歐文切開的圓形蛋糕。
奶酪蛋糕焦黃的外皮剛被下了一刀,隻見盤子裡挖開的蛋糕上一團被剁成了碎末狀的肉餡帶著羊騷味就那樣衝破了蛋糕的阻攔往外湧出來,混合著爛糊的黃色乳酪、白色奶油。
這讓歐文嚇了一跳:“呃?赫敏…你蛋糕裡麵還帶餡的?”
格林德沃握著勺子的手停住了,他又嗅了嗅滿臉好奇:“看來並不是羊奶酪…是羊肉餡?這還真是出人意料有異域風情…”他轉向赫敏輕聲詢問,“格蘭傑小姐,這是麻瓜風格的食物嗎?在我品嘗之前…也許你能給我介紹一下?或者介紹一下你們剛才口中那位廚師莫妮卡的食譜?我很喜歡看一些食物背後的淵源,這能增進食欲…”
“莫妮卡是一名女巫,她也是近年來最受歡迎的蛋糕店的女老板…你也許不知道,我們保護傘對她的‘小媽媽蛋糕店’進行了很大投資,這才有機會讓她肯把她的那些食譜秘方提供給了我。”赫敏從腰包裡把那本食譜又討了出來,像捧著聖經一般把它放到了茶幾上,然後神色驕傲的展露了一下她自己出色的記憶力,“先將切達奶酪室溫融化,模具上墊上烤紙,然後低粉過篩,烤箱180度預熱;將奶酪放入容器,用魔杖攪拌,變光滑後加入糖,再用打蛋器攪拌雞蛋,拌均勻後分數次加入到奶酪中,再攪拌均勻……秘訣是她會加入一些酸奶和檸檬汁,重芝士蛋糕是相對輕芝士而言的,芝士含量約百分之八十,配方中奶酪用量大,屬於烤類重芝士口味的蛋糕,也因此吃起來口感較濃鬱和醇厚,而莫妮卡告訴我,相比較輕芝士蛋糕,重芝士蛋糕成功率更高一些,可以作為製作芝士蛋糕的入門款…”
聽到赫敏這麼熟練的把食譜一步一步背誦得十分嚴謹,顯然是下了一番功夫,在場的巫師們紛紛頷首讚同聽著食欲大開。芙蓉湛藍色的眼睛輕閃,她剛在切蛋糕之前顯得有些疑惑顯得欲言又止,但在赫敏這番說辭後似乎是放了心也在跟著點頭。
佩內洛卻將眾人的反應收入眼底,她眉頭微微蹙起,更加狐疑地看向那盤子裡的餡料,並且更加用力的嗅了嗅,在試圖想象判斷餡料和蛋糕混合真實味道。
“接著用冷水將羊的心臟和肝蓋沒煮沸,然後減小火後加蓋繼續燉30分鐘;把羊心剁碎並磨碎羊肝,將燕麥放在火爐的托盤上烤,直至它變成棕黃色,把所有的配料混合在一起…”得到肯定回應的赫敏更加自信,將自己已經牢牢記住的步驟如數家珍般道出。
聽到竟然還放有羊雜碎以及赫敏對它們的處理,除了之前在廚房的幾個女巫,大多數巫師們又勃然變色,不可思議地看向一臉認真的赫敏。
將大家的表情都看在眼底,赫敏抿了抿唇解釋道:“蛋糕要放入這些羊雜碎,我也覺得有些奇怪…不過食譜上的確是這麼寫的,估計是什麼創新做法吧。”
“聽上去有些像蘇格蘭的羊雜碎布丁哈吉斯的做法?”摩根勒費伊麵露疑惑,扶著腰小心地向前挪了挪身體,處於對蛋糕大師莫妮卡的尊重,她開始翻閱其赫敏放在茶幾上的食譜探尋地問道:“莫非莫妮卡這道新食譜靈感是來自甜肉派?”
“真是天馬行空的想法,阿不思因為甜味對甜肉派很是喜歡,而我對羊雜碎也沒什麼顧及也很喜歡有創新精神的東西…這讓我來嘗嘗這個美味吧。”格林德沃淺淡的眉頭抬了抬,他握著勺子,優雅地將挖了一塊蛋糕下來,又接著舀了一點羊雜碎餡料把它們混在勺子裡,接著送入口中。
格林德沃咀嚼一下後愣了愣,發出了一些un、un的聲音。
“格林德沃先生,味道怎麼樣?”佩內洛詢問顯得比赫敏還要迫不及待。
格林德沃沒有說話,他試圖擠出一個笑容卻再也沒有剛才的優雅,接著他的喉頭一陣蠕動,頭仿若不受控地前伸,腮幫鼓起又把什麼癟了回去,隻是保持著有些扭曲的微笑點點頭——但所有人都已經意識到這種壓抑自己的表情可不是什麼好兆頭。
“梅林啊!赫敏!你食譜上重奶酪蛋糕和後麵羊雜碎布丁的兩頁粘在一起了!”摩根勒費伊她指著茶幾上的食譜上的紙業發出了驚叫。
“梅…”格林德沃才發出半個音節,就難以抑製地用手撐在沙發上,動作倒是顯得和之前艾倫把手撐在圖書館柵欄上的姿勢差不多,接著腿正在打著擺子的格林德沃又“嘔”地一聲,除了口中的蛋糕外,連同他之前在圖書館裡想用的那些尚未消化的布丁混合著酒紅色的可樂全吐在哈裡斯新莊園客廳的地板上,散發著帶著羊騷腐朽的甜酸臭味。
黛西也發出尖叫:“拉文克勞啊!艾倫你和赫敏在一起的時候…人不該,至少不應該!對著食譜…食譜得放在廚房呢!”,找書加書可加qq群952868558