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“嗬嗬,等楓子做好炸知了,姐姐也出去吃飯了。”熟女姐姐瞅瞅被李楓倒進竹籃子知了,臟兮兮的。“楓子,這知了猴子這麼臟,
咋弄啊。”
容易,李楓撿了一些小石頭扔進籃子的,用力晃動等著差不多了,知了猴子倒進大鐵鍋裡,抓一大把麵粉扔裡邊,用力晃動大鐵鍋。
“楓子,這是什麼意思啊。”
“怎麼還倒上麵粉了?”
李楓邊晃動大鐵鍋,邊介紹著。“告訴大家,用麵粉水淘弄知了猴子,花蛤,小龍蝦這些東西,效果彆提多好了。”
“真的假的?”
“回頭我也試試。”
“楓子牛啊,那楓子你知不知道知了猴子為啥現在人這麼愛吃,有啥營養?”奮鬥小青年,嘚瑟,這貨剛剛查找資料。
李楓嘿嘿笑,腦中的鄉村直播係統立馬連接手機,快速翻找著百度。
“怎麼樣,不知道了吧,總算有能難住楓子的時候。”奮鬥小青年得意起來。
“總覺著楓子表情不對,好像憋著壞似得。”我是窮b道。
“我還真不信了,楓子,彆裝,快承認吧。”奮鬥小青年嘚瑟道。“要是你能說出一二,我星期煙錢就送你了。”
李楓滿臉沉重的點點頭,這下更讓奮鬥小青年嘚瑟,其他人跟著起哄。“本來不想說的,不過為了奮鬥小青年健康,我就勉為其難為他戒一個星期的煙好了。”
“我去,楓子傲嬌了,快撤退。”大表哥和我是窮b立馬起哄嗷嗷道,奮鬥小青年一臉懵逼。“不會吧,楓子,這你都知道。”
“不會吧,楓子你還真知道。”熟女姐姐雖說吃過幾次知了猴子,可對其營養價值啥的,還不是太了解,剛剛見著李楓似乎不是太清楚,難道又是扮豬吃老虎。
“嗬嗬,知道一點,不知道對不對,知了猴子蛋白質含量為瘦牛肉的3.5倍,瘦豬肉.3倍,羊後腿肉3.8倍,雞肉的3倍,鯉魚的4倍,雞蛋的6倍,是很好的營養品。而脂肪含量不到百分之十,富含鉀磷鈣鋅,因此許多高檔酒店已把蟬擺上餐桌,作為保健食品,價格愈來愈高,是難得的高蛋白、低脂肪的野味佳肴。
除了食用價值外,還有著極高的藥用價值,據《中國藥材學》記載,蟬若蟲有益精壯陽、止渴生津、保肺益腎、抗菌降壓、治禿抑癌等作用。
脫下知了殼富含甲殼素,異黃質蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶,具有疏風散熱、透疹、退翳、止疚、補腎、清熱、解毒的功效,常用於治療外感風熱、咳嗽音啞,咽喉腫痛、風疹瘙癢、目赤目翳,破傷風,遺尿、腸炎、小兒驚癇、夜哭不止等症,是中國一味常用中藥材,可以說蟬若蟲的一身都是寶。”
“尼瑪,我跪了,楓子果然扮豬吃老虎啊,可憐的奮鬥小青年,煙錢就這麼被楓子騙去了,同情加一。”我是窮b,說著同情,刷著小禮物嗖嗖的。
“你妹,兩個幸災樂禍的混蛋。”奮鬥小青年,對著我是窮b和幸災樂禍的大表哥,甩了一飄屏。“楓子說的沒錯,煙錢送上,可憐我接下來一個星期,不行明天買一火機,蹭同學的去。”
買火機蹭煙,李楓也見過,一奇葩同學玩遊戲,經常缺錢買煙,這貨買了一打火機,這玩意見著有煙就湊上去,點一根,還彆說每每能弄上一根,開始大家夥沒注意,慢慢發現這貨,弄一火機蹭煙的事,這小子被一群人虐了一頓。
“嗬嗬,多謝奮鬥的小青年,我是窮b,大表哥的禮物,吸煙有害健康,誰忍不住找主播,主播叫他戒煙十八法。”李楓嘿嘿笑,惹著奮鬥的小青年和一般煙民大罵,主播套路深。
“光顧著說話了,知了差不多洗好了,咱們開鍋炸了。”李楓提著油桶,倒油,柴火燒起來,油溫達到四成,下知了猴子,炸的六成熟,出鍋,油倒出來,留著一點潤鍋,燒起來,炸著六成熟知了倒鍋裡,大火翻炒,一個個知了猴子被李楓顛的飛起,大勺子甩著孜然,調料。
一會功夫,香味四溢的爆炒炸知了猴子就出國了,這香味霸道,直衝衝向著你鼻子鑽。“好香啊,三子這又做的啥啊?”
“知了猴子。”
“啥,這玩意能吃?”李福遠,瞅瞅還真是,彆說,李福山和李福遠老一輩真沒怎麼吃過這玩意,隻有幾十年前浩劫吃過,覺著味道怪怪,不好吃。
“大伯,五叔,你們嘗嘗。”
“炸知了猴子啊,這玩意稀罕,大叔,五叔,這玩意在城裡可是幾十塊錢一碟子呢,我嘗嘗,嗯,沒說的,三子你這手藝比外邊大飯店一點不差啊。”李慶平湊著熱鬨。
李慶輝和媳婦,幾個嫂子紛紛過來,你一個我一個,尤其是婉婉,毛孩子,可可這些小娃子,吃著就不撒手,要不是大家攔著,這幾個小娃娃就能消滅掉這一大缽子。
“味道看起來不錯。”