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“二姑其實我廚藝還湊合。”
“行行行,那你幫著二姑洗洗菜。”李鳳娟,這邊真忙的抽不開手了,洗菜最簡單的活,總能乾吧。
“行。”
李楓卷起袖口就來到水池邊上。“表嫂,表姐,這些菜都是要洗的吧。”
“楓子咋不去歇歇啊。”
“沒事,坐了一上午了,正好活動一下。”李楓洗菜的手法有些奇特,速度奇快這是藥膳基本功之一,表姐張雪有點擔心沒洗乾淨,還偷偷拿著看看,驚奇的發現,李楓菜洗的比自己還乾淨啊。
“三子,你不會在餐館裡乾過吧,咋洗菜這麼快啊?”
“嗬嗬,表姐你還說著了,前兩年暑假沒回家在酒店乾了幾個月。”李楓洗菜速度太快了。
“三子教教我們,咋的能洗這麼快,還這麼乾淨啊。”張雪覺著神奇,表嫂張晶也滿是好奇,兩女人洗菜比不了一大老爺們,這要是說出去,誰信啊。
“簡單的,多練習,再有各種菜洗法不同,這事一時半會說不清楚,那天專程我寫個單子。”李楓拍拍手,一大盆子菜洗著乾淨。“嫂子,姐還有啥要乾啊。”
“切菜的活就交給你哥吧。”
“這些都要切嘛,表哥在幫著二姑夫打下手,這菜我來切吧。”李楓笑說道。“打暑假工的時候和一老師傅學了幾手,還算能見人。”
“行嘛,彆切著手上了。”張晶有些猶豫。
“沒事,嫂子就讓三子切吧,一大老爺們還怕切到手了。”張雪擺擺手。“我家那口子真是的,說好了來幫忙,咋的還不來啊。”
“磊子家裡要為明天會姑娘的妹子做準備,這事可耽誤不得。”
“要說,三子年紀和磊子小妹差不啦啊。”
張雪笑說道。“這事,咱們可不管,有我媽呢。”
“這倒是。”
李楓用著輕量的菜刀有點不趁手找著表嫂換著一把,順手擺放好手機點開直播,邊說話聊天,一上午學蘆笙沒和大家說話,正好趁著這功夫聊一會。
“咦,楓子這是做啥要切菜做飯了?”
“是大鍋菜吧,這麼多土豆,西紅柿。”
“楓子二姑家開農家樂的,楓子在幫忙吧。”
“高帥富你沒跟著楓子一起?”
“家裡有點事。”高帥富冒頭,點了一組煙花。
“是有事,沒事肯定被踹了。”李楓咬牙切齒說道。
“嘿嘿嘿。”高帥富發了一串嘿嘿笑表情圖。
“楓子你說啥呢?”張晶一臉疑惑,這娃咋的了。
“嫂子,我做直播呢,嫂子,刀有厚實點的嗎?”
“厚實的,有倒是有,平常我爸用的,行嗎?”張晶說的事二姑夫用的專業廚師用刀。
“成,就這個。”李楓接過來試試,還湊合,拿了一土豆。“切絲,還是切片,或許切丁?”
“一半切絲,剩下一半切塊,一半切丁,楓子,慢點。”張晶還是有些擔心,大學生跑來切菜,這在苗寨絕對算稀奇事。
“沒事。”
土豆切絲算是刀工基礎,尤其藥膳中切絲更是講究精準,李楓一手按著土豆,一手抬刀,熟悉一下手裡菜刀的感覺,速度一點點加快,本來還擔心李楓彆切到手的,張晶竟然看直了眼。
“我去,楓子這刀工厲害了啊。”
“土豆絲切的不錯啊。”
“大妹,你來瞅瞅。”
“咋的了,真切到手了。”張雪送著菜去前邊灶台,回來見著張晶臉色不對,忙問道。“你自己看。”
張雪一看一堆土豆絲,這太快了,捏起土豆絲一看,土豆絲切的太細發了,極其均勻,這刀工自己家老爸不定能切出來。“三子,你啥時候還有這一手啊。”
“暑假打工學的,還成吧?”
“楓子又開始裝逼了,不能看了要亮瞎眼。”
“這土豆切的比我爸都好,行啊,三子這樣吧,要不彆弄啥直播,來苗寨開農家樂得了。”張雪,掂量有這麼一手刀工想來廚藝至少不會太差,好好和老爸學兩年開個店應該夠了。
“還是算了,沒事切點還成,整天切菜,還是殺了我吧。”李楓笑說道。“還是直播好玩點。”
“沒錯,直播界可離不開傲嬌楓啊。”
“對,沒著楓子,平時下飯菜都沒了。”我是窮b,平時中午最愛看著李楓直播。
“直播能賺錢嗎?”
張雪嘀咕,李楓笑笑,還湊合,具體的話可不方便當著大家夥說。“土豆絲來兩盤。”
“來了。”張晶聽丈夫喊著土豆絲忙抓了兩盤端著過去。
張東接過土豆絲一愣。“誰切的,這麼細發,咋炒啊。”
“楓子切的,咋了?”張晶一臉疑惑,切的挺好啊。
“三子,啥時候這小子會切菜了,不過這切的太細發了,不好炒啊。”張東平時炒炒蔬菜還湊合,土豆絲切的太細發,張東駕馭不了。
“怎麼了,哥?”
“太細發,炒不好?”
李楓一聽,哭笑不得。
“楓子裝逼裝過頭了啊。”
“沒錯,土豆絲太細,炒製火候掌握難度大,楓子,你這下難為人了啊。”
“要不楓子你上吧。”
“對對對,楓子來個顛鍋,多放點油,搞個火光四射。”