“送貨的到了。”
正說著點心的事,送著食材的車子到了,這邊是柳絲負責。
“啥好東西啊?”
“咦,這是整羊啊,這是什麼羊個頭不小啊。”
這次送的食材是整羊和牛犢,清洗去了內臟的乾淨貨,從屠宰場直接送過來的。
“這是一頭牛犢。”
李楓笑說道。“燒尾宴一共五十八道菜,不過有些菜食材實在無法找到,倒是牛羊肉還算好找。”
“唐朝不是不能吃牛嗎?”
邊上一主播小聲問道,大師笑說道。“平民百姓自然不能吃牛,甚至牛傷了腿腳都要受罰,牛死罰錢上貫,可總有權貴人家不在乎這點罰錢,多用斷腿之類罰錢殺牛吃肉。”
“難怪了。”
“再有燒尾宴,說來,不是一般人能用上,一頭牛犢卻不算什麼了。”大師淡淡說道,天花饆饠味道真不錯,尤其是菌類和魚子醬好東西。
李楓笑著比劃大拇指。“大師不愧大師。”
“一般般。”大師笑說道。“倒是不比楓子你,這手藝了得,這點心倒是比現在一些點心還要好味道啊。”
“可不是嘛,你們倆都是大師。”騷氣笑說道。“楓子,這牛犢是用來做什麼菜,我倒是好奇了。”
“水煉犢,整個清燉,要求“炙儘火力”,即火候到家,把肉燉爛。”李楓笑說道。“一會大家嘗嘗味道如何,要說唐人對火候功夫要求一點不比現在差,甚至更高一些。”
“整個清燉,我去,這可是一頭牛,雖然不是成年,可個頭不小啊。”
騷氣幾人一臉驚愕。“這怎麼燉啊,要多大鍋啊。”
“鍋已經準備好了。”
李楓笑著說道。“我帶大家去看看。”
沿著搭設階梯上大一米多台子,眾人才看到這有一寬約兩米大鍋,裡邊燒著水。“大家小心點,彆給自己煮了。”騷氣笑說道。
“這倒是啊,這麼大一鍋煮上二三人都問題不大。”
大師笑說道。
“倒是唐朝怎麼做這道菜,挺令人好奇的。”
邊上主播菜鳥一號,玩聯盟的,技術不錯,最重要的這貨帥的沒邊了,號稱主播界第一帥,彆說技術還行,繼續不行,隻要這一張臉足夠讓人記憶猶新了。
有些時候帥到一定程度,躺著就能賺錢,真不是瞎說的,李楓和騷氣,外加大師好恨不得直接把這貨煮了,大師靠忽悠加鬥地主免費找倆姑娘,這貨啥都不說,靠臉免費。
騷氣羨慕嫉妒,至於李楓對這個沒興趣,隻是覺得身邊站著一帥的沒邊的人,總想給煮了。
“唐朝大戶人家,總要一些大鍋灶,要說曆史還真有人不小心掉鍋灶裡燒死的,燙死。”大師說道。“相比,咱們現在廚房和唐朝大戶人家真沒法比呢。”
這倒不假,李楓看過一些書籍,描述大戶家廚房一般都帶院子,雞鴨鵝羊圈都有,蔬菜糧食更是莊子供應,電視裡那些大戶人家買菜的情節其實不多。
廚房裡啥食材都有,還有一小型養殖場加上莊子這樣蔬菜和糧食基地,一般東西真不想要特意去買的。
大師介紹一番,騷氣幾人才知道,啥叫大戶人家。
“先不說這個,楓子,這個清燉小牛犢味道如何?”
騷氣更注重吃。
李楓笑說道。“味道還行。”
手藝方麵,李楓從技能書學到,不差,加上加了超級泉水清水燉著上好小牛犢,清燉出來牛肉絕對差不了。
直播間這邊從食材送到這裡開始就開始直播,柚子帶著團隊過來拍攝,畢竟這次直播用手機實在太不方便了。
“牛逼啊,整頭牛燉。”
記 “這哪裡是鍋啊,當澡堂子都夠用了。”
“唐朝人真牛逼,吃牛都整吃。”
“你們光顧著關心這些沒用的,就沒有人關心關心,這牛肉好不好吃嘛。”
“那還用關心,楓逼王做的東西有難吃的嘛。”
“哈哈哈,我看了地址,離著家不過三十來公裡,兄弟們出發了。”
“我去,樓上的,帶我一個。”
“兄弟羨慕啊,一定要彙報一下牛肉味道啊。”
“羨慕嫉妒。”
“好像吃牛肉啊。”
“羨慕有個毛用,尼瑪一百來公裡,我老子現在就做高鐵去。”
“同去,杭城我來了。”
直播不少粉絲,嗷嗷叫要過去,正在杭城參加粉絲節的粉絲們,那就淡定多了。“還好了,再有兩站就到了,真是過去牛肉估計還燉不爛糊啊。”