啤酒佐餐的要點在於要和食物的口味均衡並且互相襯托。
比如吃清淡細膩的菜品時, 最好不要搭配口味濃烈的啤酒,這樣會壓製住菜品的味道;而吃燒烤牛羊肉類的食物時,選擇沙口溫潤的啤酒, 可以很好的中和油膩感。
甄恬在啤酒屋裡也會經常給客人推薦佐餐的啤酒, 今天為陳醉做的這一頓, 算是集她所學之大成。
“山羊奶酪沙拉配小麥啤,厚切牛排配蘇格蘭艾爾, 蔬菜牛肉湯配美國世濤, 還有個甜點, 等會兒上!”甄恬一股腦把菜全都端出來,擺在了桌上。
陳醉看著麵前擺得滿滿當當的盤子和酒杯,意外地看了甄恬一眼:“賣相竟然看上去還不錯。”
沙拉紅紅綠綠的,顏色搭配看上去清爽和諧, 牛排還講究了擺盤, 用了洋蔥西藍花來做裝飾,蔬菜湯也是湯汁濃鬱, 卻沒有糊成一團。
“……這就是我的正常水平,我隻是把廚房弄得亂了點而已!”她在學長心裡的形象到底是什麼樣子的啊!
陳醉笑了一聲,先拿起小麥啤喝了一口:“這些酒都是你帶來的?”
“嗯,有我自己釀的, 也有從店裡拿過來的。菜都是用你冰箱裡的, 你買的食材還挺全。”
陳醉揚揚眉梢, 看著她:“為了迎接你, 我可是去超市大采購了一番。”
甄恬勾著唇角, 在他對麵坐了下來:“不過我們來真能吃啊,竟然吃得差不多了。”
陳醉低笑一聲,拿起叉子嘗了嘗沙拉:“主要是你能吃。”
“……”甄恬沉默了一下,決定不跟他一般見識,“好吃嗎?”
“沙拉一般來講不會做失敗吧?”陳醉反問。
“嘖。”甄恬把牛排推到他了麵前,“那你嘗嘗我煎的牛排。”
陳醉聽話地拿起刀叉,在切牛排之前,又抬眸看了甄恬一眼:“我剛才看見平底鍋似乎燒焦了。”
“……咳咳。”甄恬咳了兩聲,鎮定地道,“我練手的那塊在我盤子裡,你盤子裡那塊是完美的。”
陳醉笑著切下一塊牛排,喂進嘴裡。甄恬目不轉睛地看著她,然後見他裂開唇角對自己露出一個笑:“很好吃。”
“真的嗎?”終於聽到陳醉誇獎自己,甄恬迫不及待地也拿起刀叉,想品嘗一下自己的勞動成果。
陳醉又切下盤子裡的一塊牛排,遞到甄恬的嘴邊:“吃我這塊吧,你那塊不是糊了嗎?”
甄恬已經好久沒有被人喂過東西,陳醉的舉動讓她有些害羞。她看了看陳醉,長嘴一口將牛排吃了下去:“唔,真好吃!我真是天才,什麼都會!”
陳醉看著她,滿眼都是笑意,他收回刀叉又切了一塊牛排,喂給甄恬:“再吃一塊。”
甄恬照做。
陳醉似乎上癮了,樂此不疲地喂了第三塊給她。
甄恬終於發覺有哪裡不對:“你是不是不喜歡吃啊?怎麼全都給我?”
陳醉道:“很好吃,隻不過我覺得喂你比我自己吃有趣多了。”
“……”甄恬把他的手推了回去,“我煎牛排是讓你吃的啊!”
陳醉笑著將牛排喂進了自己的嘴裡。
吃完桌上的菜以後,甄恬把最後的甜品也端了出來:“巧克力慕斯,配酒是酸櫻桃啤酒。”
陳醉雙手撐著下巴,研究著麵前的巧克力慕斯:“這個也是你做的?”
甜品做起來應該要費不少時間,她一上午準備了這麼多東西。
甄恬咳了一聲,拿出手機點了幾下,給陳醉看:“我點的外賣。烘焙技能暫時還沒有點亮,下次做給你吃。”
陳醉順勢握住她的手,朝她道:“下次我做給你吧,我會。”
甄恬眨眨眼,看著他笑了起來:“好啊。”
把甜點也吃完,接下來等著他們的便是艱苦卓絕的收拾廚房。廚房那個慘樣子,甄恬也不好意思,所以在陳醉說他來收拾時,她仍是跟了進去。
“兩個人收拾起來會快點吧。”甄恬挽起袖子,開始收拾桌上亂七八糟的鍋碗瓢盆。
兩個人一起呆在廚房的氛圍出乎意料的美好,陳醉便沒有再拒絕:“好,那你收拾那邊的,我來洗碗。”
“好。”
陳醉戴上手套,把用過的餐盤都放進水池裡:“對了,今天鄧勵陽來上班了,我以後不用再代班午間新聞,會稍微輕鬆一些”
“啊,鄧大哥已經好了嗎?”不是說傷筋動骨一百天,他這麼快就回到工作崗位上了?簡直是勞模啊。
陳醉道:“還沒有完全康複吧,但影響也不大。”
“哦,那就好,他和苗苗姐怎麼樣了?”
“李苗?”陳醉笑了笑,“她和同事旅遊去了,每天發十條朋友圈給鄧勵陽看。”
“……”鄧大哥真是,好慘一男的。
難怪需要用工作治愈自己的傷痛。