咳咳, 扒皮挖眼,可是裴秀珠生平說過最凶狠的話了。
見她此時宛如一隻炸毛的小貓,眾人都十分清楚了她的憤怒。
高銳高和忙道, “是屬下等護衛不利, 屬下這就將種子都收拾好, 還請王妃息怒。”
蕭景曜也勸她,“時下天黑, 待明日天亮, 叫他們一一收拾好也不遲,不要太氣了。”
裴秀珠氣得, 又踢了那俘虜兩腳, 這才轉身離開。
俘虜,“……”
箭又不是他一人射的,為什麼就他自己挨踢嗚嗚。
如此一番,已是夜深。
西北晝夜溫差大,此時夜風一吹, 仍有些寒涼,加之還有傷員, 眾人便先就地安置, 待明日天亮再走。
馬車上湊活著睡了一晚, 第二日天才亮, 蕭景曜出去查看地形, 裴秀珠也早早起來, 帶著丫鬟夥夫做早飯。
她將五花三層的臘肉切片,簡單上鍋蒸了下, 待到肥肉部分變得透明, 便取了出來。
白餅子稍微上火一烤, 很快便外皮酥脆,趁熱切開,將臘肉片夾進去,簡單的臘肉夾饃就做好了。
待蕭景曜回來,一口氣吃了三個。
唔,熱騰騰的白麵餅吸足了臘肉的油脂,一口下去,麥香肉香填滿了口中,最能撫慰在冷冽的清晨早起的人兒。
蕭景曜一邊大口吃著臘肉夾餅,一邊感慨,終於又吃到媳婦兒做的飯了,前些日子他都吃了些什麼?
看著他的吃相,裴秀珠一邊欣慰,一邊又忍不住心疼。
眼下光線充足,她終於將他看清楚了,一彆近兩月,他臉龐瘦了不少,也黑了些,雖則並不妨礙他的英武帥氣,卻能看得出一定是飽經風塵。
她這一路可謂嘗夠了顛簸勞頓,然回想他出發時,還是寒風凜冽的正月,他那時走得又那樣匆忙,都沒來得及準備什麼,他吃得苦,一定比她多得多。
“王爺這些日子受苦了。”
她滿目心疼。
蕭景曜道,“你也辛苦,一路帶了這麼多東西。”
他剛才查看過,除過各類果蔬糧食的種子,路上要吃的乾糧,她還帶了一車的土豆,一車的酸柿子辣椒醃菜,一車臘肉臘魚臘排骨等臘味。
咳咳,果然還是他的小吃貨。
提起這個,裴秀珠倒笑起來,喜滋滋道,“王爺離京後,妾身就一直在準備,現在天氣正好,那些種子,等到了肅州就可以種了。”
蕭景曜頷首,“那我們趕緊趕路。”
剛才他特意問過,昨夜散落的種子已經全部收拾完畢,總算能叫她放心了。
裴秀珠應好,待到眾人都吃飽喝足,便起行了。
剩下的路加緊行進,待到第三日午後,終於到了肅州城。
裴秀珠與丫鬟們從未來過肅州,待一進城,忍不住撩開車簾好奇觀看。
雖說是西北邊陲最大的城池,但畢竟置身荒涼之中,肅州是遠遠不能與京城相較的,城中僅有一條較為繁華的大街,路兩旁有幾家吃飯的鋪子,糧油米店,布莊,如京城那般專門的女紅胭脂首飾鋪子幾乎沒見著。
不過,城中到底還有些綠色,到底比一路所見的荒山要好得多。
穿過主街沒多久,便到了肅王府。
說來,這個肅王府,在兩個月前還是刺史府來著。
城中多數是普通民居,此番蕭景曜來的實在匆忙,根本沒時間現建府邸,刺史便趕忙將自己的府邸讓出來稍加休整,敬獻給了蕭景曜。
下了車,裴秀珠略略環顧院中,見此處已經是她一路走來見到的最大的院落了,有幾院房舍,也有供休憩的花園。
雖說不能跟京城王府相比,但眼下府中主子就他們夫妻二人,前後院各一套主屋,其他的安置下人們,也就足夠了。
左長史鄒延有些過意不去,與她道,“現如今天氣和暖,待安排好大事,就可以籌備人手,為王爺王妃新建一座像樣的府邸。”
裴秀珠大方道,“不必著急,我看著這裡還不錯,趁著天暖,咱們先乾要緊的事。”
語罷,便吩咐眾人安置行李。
紅豆湘蓮負責去房中安置細軟,櫻桃荔枝操心著將從京城帶來的臘味,一路剩餘的乾糧等放去倉庫,香梨枇杷則同幫廚鄭富貴去查看廚房。
裴秀珠則指揮著府中侍衛們先安置她的一路帶來的種子。
彆說,肅州天氣乾燥,倒挺適合保存東西,先找一間庫房將種子存放好,等明日她就出去找地方。
如此一番,待安排好諸事,已是天將傍晚。
裴秀珠顧不上休息,又去了府裡的廚房。
已經吃了一個月的乾糧,她要吃頓正正經經的飯。
如今地方小,她無法再如在京城那般,給自己單獨建個小廚房,所以以後,這裡就是她的主戰場了。
踏進門,略略查看一番,她覺得還好,這廚房雖然沒有京城那邊的膳房大,但該有的都有了,尤其有一張寬闊的案板,粗,長的擀麵杖,很是引人注意。
看得出來,本地人是很喜歡吃麵食的。
蕭景曜還安排了兩個夥頭兵候在這裡,原本打算等她來了,好做一桌像樣的菜為她接風,但裴秀珠想自己動手。
廚房裡已經備好了新鮮的羊肉,光雞,另有蘿卜白菜等菜蔬,如蕭景曜所說,此地物資有限,這已經算是能籌拓到的很好的食材了。
夥頭兵都是本地人,聽說麵食做的不錯,裴秀珠靈機一動,吩咐他們準備些扯麵。
又吩咐櫻桃荔枝,“去取些辣椒土豆來。”
有道是“起腳餃子落地麵”,既然來了新家,就好好吃頓麵,從此踏踏實實落地吧。
眾人應是,紛紛忙碌起來。
夥頭兵和麵揉麵,櫻桃荔枝洗菜削皮,鄭富貴幫著斬雞切羊,枇杷香梨主動去燒起了火。
裴秀珠十分滿意,彆說,跟了她大半年,這兩個丫頭如今已經踏實下來,且越來越有眼力見,越來越勤快了。
待食材備齊,她便也開乾了。
旺火爆香辣椒料頭,下雞塊翻炒,等雞肉變色,烹以料酒醬油等調味,添水燜煮,等雞肉煮熟,再下入土豆塊同燜。
待到土豆綿軟,湯汁濃稠,雞肉也已經軟爛,便可以起鍋裝盤。
再以差不多的方法,大火爆香嫩羊肉,羊肉比雞肉略腥膻,所以需多添加些胡椒茴香等香料去味增香,除此之外,還要添加黃醬,等羊肉炒出黃亮的顏色,加水與土豆塊一起燜煮。
等到湯汁濃稠,羊肉軟爛香濃,一樣起鍋裝盤。
她的主菜炒好,夥頭兵們便開始扯麵。
麵團裡添加了鹽,經過反複揉抻,已是筋性極佳,隻見他們粗壯的臂膀幾下抻拉,光潔的麵團便成了柔韌纖長的麵條,下入鍋中滾上一滾,便可以撈出來了。
找兩個大盤,抻麵撲在盤底,其上分彆蓋上雞肉與羊肉,正是深得後世喜愛的西北名菜,大盤雞與黃燜羊肉。
一時間,整個廚房都滿是濃香,眾人饞的口水直流。
鍋裡還有剩餘,裴秀珠大方道,“我與王爺吃這些就夠了,其餘的都給你們。”
大家與她一樣,路上儘吃速食乾糧了,誰都想吃上一頓像樣的飯啊。
眾人喜出望外的應是,裴秀珠則先帶著碗盤端去了正房。
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蕭景曜踏進房中時,隻覺撲麵而來的濃香。
循味望去,見飯桌上極其豪橫的兩個大盤,都是底下藏著麵,上頭蓋著肉。
他好奇道,“這是什麼?”
“大盤雞與黃燜羊肉,”
裴秀珠笑道,“聽說西北的羊肉好吃,妾身早就想嘗嘗了。”
“那趕緊吃。”
蕭景曜笑著拾起筷子,與她一道吃起來。
先嘗的是大盤雞。
唔,入口最直接的感受就是……辣。
但辣中卻不失雞肉的鮮香,兩者相加,極好的刺激人的味蕾,叫他越辣越想吃。
土豆塊吸足了湯汁的辣與鮮,同樣十分出彩,最妙的卻屬底下的扯麵,勁道滑爽,吸足湯汁的同時又保留了濃濃的麥香,真是美味無比。
嘗過大盤雞,他又去試那道黃燜羊肉。
這道菜同樣是辣口的,蕭景曜離開京城時,裴秀珠的辣椒還沒結果,因此這是他頭一次嘗試辣椒與羊肉的組合。
沒想到才一入口,羊肉獨有的鮮嫩就吸引了他。醬香,調料香與辣香全都滲透進了羊肉塊中,叫人品不出一點腥膻之氣,反而是醇厚無比的複合滋味。
而在這樣的湯汁中,土豆的味道也更深了一層,愈發好吃。
麵亦是同樣出彩,蕭景曜簡直覺得,這是他吃過的最好吃的麵的做法了!