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眼看天氣一天涼過一天，西北的秋天已經徹底來到。
菜園裡收完最後一茬蔬菜，裴秀珠便開始忙活著為冬天做準備。
洋蔥與土豆可以直接保存，隻要保持乾燥低溫，放一個冬天沒有問題。
其他不易存放的，便需要加工了。
將番茄加少許砂糖熬煮，便可以製成番茄醬，隻要隔絕空氣，存放許久不會壞；茄子豆角曬乾保存，等吃的時候與肉湯同煮，滋味絕對要勝過新鮮的。
胡瓜蘿卜芥菜等，既可醃成鹹香口味的醬菜，也可以醃成酸辣口的泡菜；辣椒可泡可乾放，是最招人喜歡的小可愛；水靈靈的大白菜醃成酸菜，與豬肉粉條燉在一起，不知道有多香。
今年土豆格外高產，頭茬與二茬都是大豐收，尤其才收獲的這一批，大概因著天氣涼了的緣故，吃起來居然有些甜味。
且還不光是她自己的菜園，之前交給流民種的那些也都收成不錯。
如此一來，就算今冬糧食不夠，吃土豆也可以吃飽的。
不過有一點，肅王府以外的百姓們都是頭一次接觸這種蔬菜，一時還不知道怎麼吃。
鑒於此種情況，裴秀珠抽空做了幾樣將土豆做主食吃的菜，叫櫻桃鄭富貴等去百姓間傳授。
土豆洗淨，蒸熟後去皮，搗成頗有粘度的土豆泥，隻需撒些蔥花蒜泥芫荽鹽巴辣椒粉，加熱油一潑，便可直接吃了，入口綿軟柔滑，香辣繞口，吃上一碗，叫人十分滿足。
又或者，將土豆去皮切成粗條，拌以少許乾麵粉上鍋蒸熟，可以直接拌以油潑辣子蔥花蒜泥等來吃，又可以熱油以肉絲或者雞蛋來炒，無論何種吃法，綿軟清香的土豆都能叫人填飽肚子的同時，又回味無窮。
櫻桃鄭富貴學會後，立刻下去傳授給百姓，一時間，肅州街頭到處可聞見土豆香。
又是忙了半個月，眼瞧著過冬的蔬菜都已備好，百姓們也有了過冬的口糧，裴秀珠總算鬆了口氣。
這一放鬆下來，肚子裡的饞蟲作祟，她便又想吃口味重的了。
所幸，前些日子醃菜時，她順手做了些準備，此時正好可以享用。
新鮮的豆腐用草木灰捂到黴變，外表長滿長長菌絲，嗅之，能聞見陣陣臭味，便說明可以吃了。
將其洗淨下鍋油炸，原本竄鼻的氣味在熱油的烹煮中漸漸轉化成了一種迷人的臭香，待到豆腐表皮香酥，便可以撈出控油。
再用大小茴香花椒桂皮等香料，添醬油鹽糖等熬成一碗特色的鹵汁，將前些日子醃的酸蘿卜切丁，芫荽蔥花亦切碎撒進鹵汁中，再澆一勺紅豔豔的剁辣椒，吃的時候將豆腐表皮戳破，舀上鹵汁，便可以上桌了。
一個月前，她將石灰粉，純堿，草木灰，食鹽拌成黃泥，因肅州找不到鴨蛋，隻能用雞蛋代替，先裹泥，再滾麥糠，放到缸中靜置。
此時拿出，將蛋殼敲破，隻見雞蛋已經變成金黃誘人的水晶狀，切開還有留黃的溏心，擺在碟中，中間放上在柴火中燒軟的辣椒絲，將蒜蓉薑末煸香，與醋澆在其上，便是大名鼎鼎的燒椒皮蛋。
除此之外，裴秀珠還叫鄭富貴去買了一串新鮮的豬肥腸。
豬肥腸外表粗獷，氣味亦是十分衝鼻，鄭富貴才提進廚房，便引來櫻桃香梨枇杷等人一片驚呆。
這個……散發著濃濃“原始”氣味的東西，要怎麼吃啊？
卻見裴秀珠從容鎮定，先叫她們將肥腸反過來洗淨刮油，又下進鍋中，以各種香料，白酒醬油鹵煮。
約莫半個時辰，鍋中已經傳來濃鬱的香味，倒是聞不見方才的氣味了。
就在眾人以為這樣就可以上桌之時，卻見裴秀珠又將肥腸切段，準備了蔥薑蒜鮮辣椒辣豆瓣醬等各種調味料，旺火熗鍋料頭，將肥腸下鍋翻炒起來。
一時間，鍋內的肥腸滋滋作響，油脂被進一步煸出，香味又猛然上了一個台階。
最後，她又下入洋蔥青辣椒略略翻炒了幾下，待這兩樣素菜斷生，便出了鍋。
蕭景曜踏著月色回到房中時，鼻尖滿是特殊的“香味”。
說是“香味”，其實內裡還帶著一縷臭。
不過經過螺螄粉的曆練，他對“臭”的接受度已經比較高了。
“今晚吃的是……”
他看了眼桌上，見有一碟黑黑的東西，那臭味正是由此發出。
隻是瞧了半晌，也實在沒能辨認出是什麼。
裴秀珠早已經口水直流，匆匆向他介紹道，“這是炸臭豆腐，很好吃的。”
說完，便忍不住先吃了一塊。
唔，豆皮香脆軟糯，吸足了鹵汁的鮮辣，彆提多好吃了！
蕭景曜這才知道，原來是豆腐。
原來，豆腐也能做到這麼臭。
不過，這臭味初時聞著臭，習慣了倒覺得很是濃香，見裴秀珠吃的一臉陶醉，他便也嘗了一塊。
嗯，入口隻覺外焦裡嫩，鹹辣鮮香，尤其還有酸蘿卜丁，芫荽蔥花等清新解膩，吃起來，竟然叫人有種想喝點酒的**。
嘗完了臭豆腐，他又被那碟水晶狀的黃色膠凍一樣的東西吸引了目光。
裴秀珠主動為他介紹，“這是皮蛋，就是拿雞蛋與石灰等做的，多沾些醋與辣椒，很美味的。”
蕭景曜頷了頷首，便夾了一塊嘗了起來。
一時間，口中頓有鹹，甜，澀，辣等多種滋味蔓延，尤其那未凝結的蛋黃流在舌尖，很是細膩而香濃，有種獨特的叫人難忘的風味。
尤其，再吃上一口碟子中間的燒椒，辣味頓時驅散了皮蛋少許的澀味，叫人很是過癮。
唔，這個更適合下酒！
他索性吩咐道，“拿壺酒來。”
紅豆應是，忙取了本地特色的蕎麥酒。
蕭景曜就著臭豆腐與皮蛋飲下一杯，不知有多舒服。
然看看身邊，裴秀珠已經吃了好幾塊肥腸了。
唔，肥腸外皮已經炒到香酥，內裡卻仍舊軟爛可口，尤其經過鹵製，滿是濃濃的香味，與辣椒炒在一起，愈發的好吃下飯。
她邊吃邊歎道，“我可真是太有才了，肥腸都能做的這麼好吃！”
蕭景曜很是好奇，忙也嘗了一口，頓時眼睛一亮。
這個更下酒！
“王爺喜歡吃嗎？”裴秀珠好奇問他。
蕭景曜就著肥腸又飲下一杯酒，頷首道，“很好吃，這是什麼？”
“豬大腸。”她直白的笑道。
蕭景曜，“……”
原來，豬大腸也能吃？
而且這樣好吃？
當然，口中的體驗已經告訴他，的確如此，其獨特的香臭風味，簡直世間無人能取代。
意外了一秒後，蕭景曜迅速回複了平靜，繼續與她吃了起來。
咳咳，畢竟也是吃過臘豬臉，螺螄粉的人了，隻要相信一點，媳婦做出來的，一定能吃且好吃，就對了。
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天氣已經愈發冷了，待吃過晚飯，屋外刮起了北風。
夫妻倆便沒有出去散步。
裴秀珠先去沐浴了一番，出來後，渾身香噴噴。
蕭景曜已經幾個月沒嘗葷，此時就如一堆乾柴，極易被點燃。
聞見她的香味，他便忍不住湊上來要吻她。
哪知被她一下擋住了唇，嫌棄道，“王爺身上都是臭豆腐跟肥腸味，先去沐浴再來抱妾身吧。”
蕭景曜，“？？？”
這會兒又嫌棄他了？方才是誰叫他吃的這些東西來著？
當然，現在可不是與她辯論的時候。
蕭景曜不想浪費時間，便趕忙拎了寢衣去了浴室。
待洗香出來，裴秀珠已經躺進了被中。
他便也上到榻上，掀開被子，從背後擁住了她。
唔，頓如抱住了一塊柔軟而溫香的軟玉一般。
叫人心癢難耐。
尤其……她的上圍還突飛猛長了不少。
他上手仔細丈量了一番，心間愈發意亂情迷。
“已經四個多月了，應該可以了吧？”他低聲在她耳邊問道。
裴秀珠嬌羞點了點頭，“可以吧……不過，王爺還是輕一些好。”
咳咳，她其實也挺想他的。
蕭景曜大喜，立時俯身，將她輕輕攏住……