她準備用這些東西再凍一些小冰塊出來,以後用起來更方便。
這種小冰塊一般隻要幾個小時就能凍牢固,江暮雲隻要按著一日三餐、睡前醒後的時間過來收換容器就可以。
處理好這些東西,江暮雲看了一眼被她從客廳掛到房間的溫度計。
零下二十六度。
這個溫度對於這幾天的低溫來說不算什麼。
讓江暮雲覺得意外的是時間。
現在才下
午三點多,雖然外麵沒有太陽,但也不該是零下二十六度。
這是前兩天夜裡才有的溫度。
難道是第二次降溫要來了?
前世的第二次大降溫,是在第一次降溫後十天左右,距離現在應該還有幾天才對。
但有了第一次降溫的提前,江暮雲不敢再盲目相信前世的經曆。
江暮雲掏出手機,確認了一下天氣預報提供的實時溫度,是零下二十二度。
她微微蹙眉,把溫度計摘了下來,放到了陽台,然後關上陽台門,再打開窗戶。
房間裡測出來的溫度低,也有可能是濕度較大的原因,還是放在陽台再測一下比較保險。
半小時後,陽台門被打開一條小縫,江暮雲伸出一隻胳膊,動作精準地摘下溫度計,再嗖一下收回手,迅速關上了門。
好麼,零下二十八度,溫度更低了。
江暮雲把溫度計掛回房間裡,兩隻手揣進口袋裡暖著。
就像她之前說的那樣,天氣確實越來越冷了,這並不是她的錯覺。
這種能測零下好幾十度的溫度計並不常見,前世的江暮雲手上沒有,現在的普通南市市民手上估計也很少有。
在沒有儀器幫助的情況下,這種十度以內的溫度變化,確實是很難被察覺的。
至於天氣預報上的實時溫度麼,可能是有延遲或者彆的什麼原因吧,誰知道呢。
可能是藍星這幾年脾氣不太好,天氣預報也很難摸準她的脈。連報三天大雪最後卻隻飄了兩片雪花的事,也不是沒有發生過。
末世之後的氣候,那就更不好說了。
江暮雲想了想,還是決定以後書房和她臥室裡的空調就一直開著,門也不用關了。沒有其他人來家裡的話,洗手間和廚房的門也可以不關了。
晚上睡覺的時候,她可以在床邊多放幾個加濕器,然後把電熱毯打開一整晚。
江暮雲屬於乾性膚質,降溫後的這幾天,身體乳是每天早晚都要塗的,唇膏更是從不離身,不然一不小心嘴唇上就會裂開一道口子。
現在她準備空調24小時都不關,晚上睡覺還要開電熱毯保命,要是房間濕度不夠,第二天醒來估計要直麵自己的蛻皮現場。
有條件過得好一點的時候,還是彆把自己弄這麼慘烈了。
除了濕度問題,江暮雲還要考慮一下家裡的電壓問題。
原本江暮雲隻開一台空調,很少開電暖,冰箱之類的電器也都被她停了。
在這種情況下,她一次用十來個電飯煲當然沒問題。
但現在她為了預防大降溫偷襲,家裡要常開兩台空調。為了家裡養的幾隻小家夥,客廳裡大概率還要常開一個電暖器。
這麼一算,如果再天天十多個高壓電飯煲一起工作的話,家裡的電路說不準什麼時候就扛不住了。
這種時候斷電,她的裝備齊全能熬過去,家裡三個小的可就不一定了,尤其是那兩隻小雞崽。
哪怕隻斷倆小時電,都有可能讓它們直接變食材。
到時候她想再弄出一對小雞崽來都不好解釋。
保險起見,還是減少電器使用吧。
江暮雲清點了一下自己空間裡的米飯。
不說彆的,她在西市那兩天訂的工人餐,老板就是按照百人份標準給準備的米飯。
之後的幾次訂餐包括外賣,也都有或贈送、或是她為了湊單多買的米飯在不停補充庫存。
算上她之前幾次批量訂餐,再加上這段時間的積累,她空間裡現有的熟米飯,足夠她吃一整年的。
既然暫時夠吃了,那就先把蒸米飯的事停一停吧。
江暮雲大致算了一下家裡的電壓,如果她
這幾天隻用一個高壓電鍋的話,應該還是支撐得住的。
一個高壓鍋,再加上家裡的天然氣供應也正常,這段時間也算比較空閒,那就開始儲備成品菜好了。
江暮雲的廚藝其實不怎麼樣。
之前在家的時候,家裡都是老爺子掌勺。
後來老爺子走了,也就世界末日了。
江暮雲現在的做菜水平,大概就停留在能把食物弄熟的階段。
但是沒關係,現在網又沒斷,在各大平台上一搜,什麼懶人食譜手殘食譜還不多得是。
正好她這還有一台高壓鍋能用來燉各種肉,隻要按照菜譜該焯水焯水,該放調料放調料,剩下的事情就可以交給機器處理了。
而她自認自己既然能喂飽自己十年,那至少不算廚房殺手級彆的,做個簡單的炒土豆絲之類的菜應該沒問題吧?
土豆這東西她空間裡多得是,種起來也簡單,江暮雲還特意存了土,所以用土豆練手是最不心疼的。
當然了,這個不心疼也是有限度的。
至少在江暮雲連續炒毀了七八盤之後,她覺得她對自己的忍耐已經到了極限。
先是醋味怎麼都收不乾淨,饒是她這種能吃酸的人都覺得嗆。
再是按酸辣菜譜炒出來的帶苦味,按糖醋菜譜炒出來的不僅膩還總粘鍋。
在和廚房秤糾纏了幾次之後,江暮雲索性先簡化步驟,隻加鹽試試。
然後就炒出了一盤麵唧唧軟趴趴的土豆麵條,論味道和口感,還不如直接水煮或炭烤之後加鹽。
江暮雲對此很是費解。
她明明每個步驟都按照菜譜上說的了啊!
因為前幾次“適量”“半勺”類菜譜沒能成功,她還特意找了有標注具體克數的菜譜,並嚴格按照食材分量對調味品進行等比例縮減,但做出來的味道就是不對勁!
有了炒土豆的失敗經曆,江暮雲在品嘗燉肉的時候格外小心翼翼。
還好,燉肉的味道還是正常的。
雖然不算多美味,但至少能說一句普普通通,是家常菜的水平。
江暮雲鬆了口氣。
要是這鍋肉被糟蹋了,那她今晚就真的要心疼到失眠了。
得了教訓,江暮雲也不再為難自己。
高壓鍋用來燉肉,那燃氣灶就用來煲湯好了。
同樣是焯水過後把食材往鍋裡一丟就行,煲湯還比燉肉少放不少食材。
步驟少,就意味著留給她出錯的機會也少。
沒理由她能正常燉肉,卻沒法煮出正常口味的湯。
江暮雲出於對灶台的敬畏,第一次嘗試煲湯時,她從空間裡挑出了一根最小的筒骨。
如果煲湯也不能成功,那她就隻能選擇多燒點開水,往空間裡存熱水了。
江暮雲做好了最壞打算,按照視頻教程焯水,加蔥薑,少量多次謹慎加鹽。
好在她隻是在做菜上沒天賦,還沒到炸廚房的程度,湯還是能煮出正常味道的。
排骨湯這關過了,她又從空間裡找了條瘦巴巴的鯽魚,準備挑戰一下高難度。
還是同一係列的教程,往魚肚子裡塞蔥薑,然後往鍋裡倒油,開大火。
江暮雲一手舉鍋蓋,一手拎著魚尾,在心裡默默倒數三、二、一。
丟魚進鍋、蓋蓋、關火,動作一氣嗬成。
聽著鍋裡劈裡啪啦的暴動聲響,手上死死按著鍋蓋的江暮雲隻覺得安全感爆棚。
把魚丟進熱油裡就迅速蓋蓋關火,讓熱油的餘溫對魚進行加熱,等到鍋裡的動靜都停了,再給魚翻麵,然後再蓋蓋開火,在鍋裡傳來大動靜的時候繼續關火等餘溫加熱。
最後等一切都風平浪
靜了,再往鍋裡倒熱水,開火加鹽煮半小時,一鍋魚湯就完成了。
不愧是傳說中爆破鬼才也能學會的做法。
看來這個博主確實不是標題黨,關注了!
江暮雲決定,她要好好研究一下這個博主出的教程,並把該博主的每一個視頻都下載保存,讓自己的空間裡多一點熟食儲備。
她空間裡的燃料儲備還沒到能讓她今後敞開用的程度。
趁著現在還有天然氣供應,每多做一道菜,就是在給未來多節省一份燃料。
還有家裡的燃氣灶是雙爐頭的,一個爐頭用來煲湯,另一個也不能浪費,開水也一起煮上吧。:,,.