第182章 親自動手(2 / 2)

“沒事,外婆,隻是一下看到那麼血腥的場麵不習慣。”

朱秀雲笑道:“這算啥,你就想著,這些都是肉,處理完了可以變成香噴噴的燉肉,昨天我們處理完幾盆肉,你不是沒怕,還又切又燉的。”

蘇青點頭,心裡卻想,那怎麼能一樣,她回來都已經變成分割好一塊塊的肉,她當然沒事,可眼下都是她自己完成的,肯定不習慣。

跟外婆一起把所有野雞都拿進廚房,扔到一個最大的木盆裡,

朱秀雲從鍋裡舀出開水澆在野雞身上,把雞身上所有毛都用開水澆一遍,然後趁熱拔雞毛,被開水澆過雞毛一拽就下來,

蘇青出去讓火苗先把所有野雞都拿出來,全部扔到廚房,這活兒簡單就交給外婆處理,外麵還有一大盆獸血呢,就等孟縭買鹽回來,摻到裡麵做成血豆腐。

她開始清洗異獸肉和內臟,直到乾淨的沒有一點血沫,才放到盆裡準備放調料醃製,

血水倒入水道,這個下水道直通種植田的基肥坑,血水一點不浪費,最後變成肥料,可以用來種田。

蘇青從背簍,拿出在山上摘的調料清洗下,用刀連切帶拍,弄成碎末,抹在獸肉上,一大盆內臟也用調料攪拌下。

剛做完,就傳來拍門聲,孟縭的大聲喊道:“青青,我回來,開門啊。”

孟縭走了有一個多小時,去鎮上一個來回,等車買東西也不算慢了,軍隊能讓他出去就算不錯了。

蘇青過去打開院門,孟縭推車進來,還問她,“怎麼把門插上了。”

蘇青等他一進來,迅速把門關嚴插上門栓,

孟縭看見院裡幾個盆子,馬上就明白,這是青青在處理火苗的獵物,肯定要背著點人。

他去鎮上買鹽,好容易才被放行,今天村裡已經有不少人出來走動,互相聊了昨天的事情,

有人想出去鎮上購物的,那些戰士都沒有放行,田裡也有村民在查看莊稼。

孟縭按照蘇青說的買了大量食鹽,他還機靈的把各種調料,醬油,糖,黃酒也買些,

想著火苗捕捉獵物肯定不少,想讓蘇青做一鍋肉,他們也能吃一頓,

他們吃的當然要精心細作,所以孟縭聰明的多買不少調料,

百貨店的老板彆提多開心,這可是大客戶,不但給他打折,還把所有東西包裝好,幫他裝到一個大麻袋,熱心的讓店員,開上電車把他送到車站,就怕他拿不動,說不要了。

蘇青看到麻袋裡的東西,毫不吝嗇的誇獎下孟縭,正好缺這些東西呢!

倒出一袋子食鹽,兩人合力給所有的肉均勻的抹上一層黃酒和食鹽,放到大盆子裡醃製一會兒,

還要一大盆子獸血也不能浪費,蘇青撒上鹽,讓血液凝固,馬上就變成血豆腐,自己不吃給火苗吃啊,一點不能浪費。

就連異獸的腸子肚子她都剪開,清理乾淨糞便,煮了給火苗當貓糧。

反正她不吃內臟,不用做的太精細,煮熟就行,貓也不能吃鹽。

她唯一上心就是那些異獸肉,要做的好吃些,到時他們也可以吃,省錢還營養豐富。

孟縭去廚房裡幫朱秀雲處理那些野雞。

蘇青把,已經的凝固血豆腐切成四方塊,放進個竹筐裡,碼上一層血豆腐墊上稻草再碼一層,居然有一整筐的血豆腐,招手讓火苗收起來保鮮。

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