吃過午飯，晨星就到了廚房裡做準備，她先把麵團和好發酵，然後又做湯鍋子魚需要的高湯，晨星用半隻柴雞、半隻老鴨、豬棒骨、豬皮、雞爪、海貝，汆水後放入湯鍋，加了半鍋水，開始煲製。
既然要做小燒餅，最好要有配著吃的鹵，晨星見張嫂上午買好了新鮮的狗，就切了大塊，焯過水之後，用媽媽配方的麻辣料鹵上了。
湯需要煲三個小時以上，狗也至少要鹵兩、三個小時，晨星本想自己在廚房裡守著，家裡的廚子銀嫂不肯，銀嫂說這些事是她的本分，她下午沒事，正好看著鍋，並幫她把晚上要做的鯉魚收拾乾淨，輔料也都泡發好。
晨星就上樓去午睡了一會兒，睡醒之後，又看了兩個小時的書，到了四點半，湯差不多也熬好了，就開始到廚房裡忙碌。
蘇家目前有張嫂、銀嫂兩個廚子，手藝都不錯，張嫂擅做粵菜，浙菜，銀嫂擅做魯菜和川菜，聽說晨星今晚上要做兩個西北菜裡的大菜，兩人都想跟她學學。
晨星自是不會藏私，讓她倆全程觀摩兼打下手。
海參烀蹄子這個菜比較費時，需要一個多小時才能做好，晨星就先著手做這個菜，這個菜最難處理的是豬蹄，豬蹄需要先煮後炸然後再蒸，晨星一邊作，一邊把這三步的作要領告訴了她倆，待豬蹄蒸上之後，晨星就帶著張嫂一起做小燒餅。
兩人先炒出油酥，和好麵，然後將麵和油酥揉在一起，反複揉製幾次，做成幾十個巴掌大小的燒餅胚，上麵撒上黑芝麻，放入烤盤裡醒著。
這時豬蹄差不多也蒸好了，晨星指導著銀嫂先用料酒、湯將海參煨一下，然後用豬油將蔥薑煸出香味，再倒入海參燒至入味，最後勾芡成湯，將海參湯澆在蒸好的豬蹄上麵，一道海參烀蹄子就算大功告成。
看時間已經六點，蘇玥跟蘇景川也快回來了，晨星就讓張嫂用烤箱烤製小燒餅，她自己開始做湯鍋子魚。
湯已經熬好，這個鍋子就很好做，晨星先將鯉魚用滾油煎炸好，然後加入料酒、蔥段和老薑，翻炒均勻後加入湯，大火熬滾，加入切好的香菇片、冬筍片、火腿片、煮幾分鐘，然後倒入火鍋中，用小酒精爐繼續燉煮著，就等著開飯時端到桌上趁吃。
蘇玥在下午四點多就給爸爸打了電話，告訴他晨星特地做了幾個家鄉菜，請他品嘗一下，讓他晚上早點回家。
兒媳婦這樣用心，自己豈能不給麵子？蘇景川推了晚上的應酬，一到下班時間就回家了。
蘇玥也在飯時趕了回來，他一到家，就正式開飯，張嫂和銀嫂先將她倆做的幾個家常配菜端上來，然後就是一大盤狗、一竹筐的燒餅，一大盤海參烀蹄子，最後還端上來一個銅製的火鍋，火鍋裡麵就是做好的香鍋子魚。
蘇景川看著略顯粗礦的大盤子、竹筐和銅火鍋，嘴角露出一絲不易察覺的笑意，心道，西北的民風，就是這麼樸實大氣呢！