第三個菜是蓮藕蚊豬肉,前麵的章節已經說過了,現在的豬都是養大半年,才出賣的,也不是吃飼料的,就是就是老菜葉,野菜,小米穀糠。
五花肉肥而不膩的,蓮藕鬆鬆的,葉紫夾上蓮藕,嗯,這個菜的味道不錯。
不知道廚房是誰炒的菜,這炒菜的手藝好極了,能到國旗飯店裡麵做大廚了。
葉紫想起來了,一定是三舅舅撐的廚,外公的兒子隻有三舅舅,過了幾年在鎮上開了一個飯店,他的飯店因為菜味道很好,所以生意很好,開了一間又一間的飯店。
靠鎮上做生意機會就多了,前世四舅舅好像是在鎮上,開了一個批發部,自己建的大房子,周圍的村子都到他那裡批發商品,絕對是生意火爆,好像就是供銷社,解散的時候開的批發部。
第四個菜是豬肉炆芋頭,都是用那個大大的肥肉,夾著芋頭的,彆的孩子和大人都是,夾大肥肉吃。
葉紫最怕大肥肉了,最怎麼餓肉,她也不要吃大肥肉,隻夾芋頭吃,芋頭用大肥肉悶出來的,又香又鬆的很好吃。
可彆人看見她隻吃芋頭,不吃大肥肉,看他的眼神就好像是說,這個大笨蛋有肉都不吃,隻夾芋頭頭吃,芋頭在農村,什麼時候都有得吃,吃上一頓肉就難了。
葉紫也不理彆人的眼光,誰叫自己看見大肥肉,吃上大肥肉,會惡心的想吐,這絕對是無福消瘦啊!
第五個菜就是白斬雞了,就是用那個拜了神的雞,斬成一塊塊的,放點調料就出來了。
這個菜絕對不是全熟的,太熟了就就不嫩了,看見雞骨頭還帶著血呢。
是肉都很受歡迎,桌子上吃飯的人,絕對是猛的夾肉,上菜一會肉菜都夾完了,隻剩下素菜。
第六個菜是青瓜炒瘦肉,葉紫覺得這個菜很合自己的胃口,瓜和瘦肉都喜歡吃,多吃青瓜還能美容,能不能真正美容到,就看個人的皮膚了。