葉芊芊並不認為自己做得有多麼地優秀和突出,淡然地說:“儘人事聽天命,我的座右銘就是——做任何事都要拚儘全力,方不後悔。”
兩人剛聊到一個段落,就開始上菜了。
懷石料理的季節感非常強,現在是夏日,不僅每一道菜的食材都和夏天息息相關,就連裝飾物都充滿了季節感。
散發著清淡香氣的水菖蒲、香味濃鬱的紫蘇、清麗的竹葉、綠意盎然的青楓和顏色妍麗的小巧花朵,點綴在每一道佳肴之上。
客人先看到當季的植物,視覺享受之後是嗅覺享受,再嘗到當季的食材,味蕾也很享受。這家料理的口感十分清爽,不管是最普通的山藥還是昂貴的海鰻,都被精細地烹飪過,呈現在食用者麵前的料理並沒有高低貴賤之分,隻有最純粹的食物之美味在舌尖上
舞蹈。
上菜的速度也控製得很合理,在客人吃完一道菜之後稍事歇息,下一道菜就上來了。
服務員用清亮的嗓音介紹料理的名字和所用食材,然後靜靜退下。
季柏會翻譯食材名,如若有葉芊芊不吃的食材,就可以完美避開了,結果她既無食物過敏,也不挑食,就日料那點分量,照單全收她都沒問題。
人都會被同桌的人對菜品的態度和評價影響的人,如果對方吃飯挑三揀四,就會十分敗胃口。季柏覺得和葉芊芊一起用餐很愉快,她會讚美擺盤的精致,調味的彆出心裁,烹飪手法所帶來的驚喜,然後吃得快速又乾淨,簡直就是身體力行地在上演“好吃得停不下來
”這一點。同桌進餐的季柏通過葉芊芊的讚美和表述,感受到了更多關於美食的細節,能將他吃慣了的料理描述出新鮮感,仿若他也是第一次吃一般,他覺得葉芊芊的銷售能力實在
太強。
葉芊芊也不過是有感而發,畢竟夏日主題的懷石料理,好吃得讓她想在藍天白雲之下的海灘上裸奔!
邊跑還要邊喊著:“實在是太好吃了啊!啊!”
就如同《食神》裡吃了撒尿牛丸的男子牽著白紗裸奔的場景一樣。
作為甜點的冰激淩和和果子都下肚了以後,葉芊芊覺得很飽了,這一餐結束在此刻,可以說是相當的圓滿,她完完全全向美食低頭!
這時候紙門又被推開了,進來兩個服務員,一人端著兩碗抹茶,一人端著一件插花作品。
抹茶是懷石料理收尾的最後一筆,出現在此時季柏可以理解,但是那件插花作品是什麼意思?
服務員將插花放在餐桌之上,解釋道:“老板說這件作品是為了與您之間的一期一會而創作的。”
古樸的棕色石缽盛著清澈的水,水麵上是一枝亭亭玉立的白色蓮花,含苞待放,姿態傲然,蓮徑處配淺碧色的嫩蕉葉,好花還需綠葉襯。
簡單質樸的一件插花,非常契合一期一會這個古老的主題。
這件作品的美妙之處在於:蓮花照影。
明明隻插了一枝花,但是從某些角度看起來,又是兩枝花。
花與影就像是同根生的一般,彼此映照。
“一期一會”乃茶道術語,是人們對世事無常的思索,感慨的是聚散離合不由己,所以才更要珍惜每一次的相遇。
老板對葉芊芊說出這樣的話,還獻上作品,是將她視為貴客和知音了。
葉芊芊撐著臉頰,望著那件插花作品仔細地欣賞了好一會,說:“好寂寥的感覺。”
季柏點頭稱是,這種把每一次見麵都當成是最後一次來對待的心態可以說是既珍惜,又對未來沒有把握,不敢期許,很是不安。葉芊芊喝下那碗抹茶,並沒有她想的那般苦,反倒是清甜的味道。她滿足地回味了一瞬,笑意朗朗地說:“非常感謝你帶我來這麼漂亮的地方吃飯,還認識了擅長花道的老板,今天晚上特彆開心,感覺不是簡單地吃頓飯而已,更像是到平安京裡觀光了一場似的,這裡的人和物,一切的一切,都散發著古典的韻味和那個時代的氣息,美好得
很具體。”
季柏聞言,頗有感觸,他說:“一個人能感受到多少美好取決於她願意感知的程度。”