雖然長著一樣的臉,秦小漁更對薑黎錦脾氣,他有十八年後秦朝的氣質,想到小漁最後死了,薑黎錦心臟砰砰亂跳了幾下,她不會讓秦朝的弟弟死去,她自己也不會死。
她把菜刀遞給秦小刀,“我洗菜,你切菜。”
三個人都是新手,但基本家務多少做過一點,照著菜譜來分工合作,居然不見慌亂,薑黎錦洗好了菜,換一邊捧著菜譜,指揮掌勺的秦小漁步驟,燒熱油、下生薑、蒜沫、乾辣椒段、花椒炒香。
配料的香味一下子出來,薑黎錦指揮道:“差不多了,把蝦尾倒下去。”
“滋啦。”帶著潮氣的蝦尾和熱油碰撞,蝦殼顏色迅速變得好看。
“翻炒、翻炒,醬油,加點兒醬油。”
薑黎錦指揮下,秦小刀已經開了醬油瓶子,遞給秦小漁,“再加點兒,不然不上色。”
“十三香粉、胡椒粉,多來點而。”薑黎錦一樣樣報著調味料,秦小刀一樣樣打開遞給秦小漁,三個人第一次配合做燒蝦尾這樣的大菜,還是有點慌亂的。
“鹽、鹽還沒有放。”掌勺的秦小漁記著呢,調料放得再多,沒鹽不成味。
“你先少放點鹽。”好幾樣調味料裡麵都帶了鹽,淡了可以再加,鹹了忙活半天的功夫就白費了。
“對了,啤酒!”薑黎錦忙提醒,精華就是用啤酒來悶蝦尾。
“多浪費,還有,啤酒燒出來的,會不會吃醉了?”
“怎麼可能,酒精在悶煮的時候就揮發了呀,你趕快倒,一瓶都倒下去。”
秦小刀一時間找不到開瓶器,兩根筷子的方頭一夾,開了瓶蓋,震驚了薑黎錦,她暴發戶爸爸顯擺,學著用筷子開啤酒瓶,學了好久都不行。
“你、你不會偷著喝過酒吧。”未成年不可以喝酒。
秦小刀手一翻,瓶口朝下,往鍋裡“嘩嘩”倒啤酒,“有什麼難的,看看就會了。”
秦小漁作證,“我哥的同事們來家裡喝酒的時候用筷子開過,他真是看看就會了。”
學習能力太強,但聽秦朝說,成績一般,這麼聰明的孩子,成績怎麼會一般呢,不過她之前好幾個同學,都是到了高中發力,突然成績就好了,不急,他們倆個才初三呢。
薑黎薑把鍋蓋蓋上,指揮秦小刀把大蒜苗切段,悶煮了二十分鐘,鍋裡的湯汁差不多了,下了蒜苗葉再煮幾分鐘,可以起鍋了。
鍋蓋一揭,那種醬香中帶著海鮮的鮮味直撲而來,她拿了個小碗,夾了幾個蝦尾給守在廚房門口的真真,給她一雙筷子,“快嘗嘗鹹淡。”
廚房不大,站了三個人已經擠不進去人了,秦真一直在廚房門口守著哥哥姐姐,聞著香味兒吞咽,這會小心翼翼夾了一個蝦尾送到嘴裡,都不用咬破尾殼,光是湯汁就讓秦真幸福的閉上了眼睛。
小姑娘吸溜了一下,含著蝦尾連連點頭,“好吃!”
薑黎錦摸摸她稀軟的頭發,這漂亮孩子的稀疏軟發,得想辦法給她養養。
秦小刀直接用手捏的,反正切菜手都是洗乾淨的,他吃到第二個了,這樣的做法比肉還好吃,薑黎錦用鍋鏟挑了一個嘗了,幸福的歎口氣,“我就說要買十斤吧,少了根本不夠吃。”
十斤蝦尾去掉頭,燒出了兩大湯碗,薑黎錦問道:“要不要給你們哥哥打個電話,問他晚上回不回來吃飯?“
杜雅琴的失蹤案正好在城北分局的轄區,他哪裡有時間回來吃飯,晚上能不能回來睡覺還兩說呢。
秦小刀說:“隻要有案子,刑警隊就是他的家,不然他找居家保姆乾嘛?”
說得也是,接著三人配合做了回鍋肉,試嘗之後,大家把自己紛紛狠誇了一番,剩下兩個素菜更簡單,秦小刀收好了案板道具,已經拿碗裝米飯了,最後一個蒜泥空心菜色澤鮮嫩,嘗過鹹淡正好,可以起鍋的時候,薑黎錦突然看到窗外秦朝的聲形正快步穿過。
秦朝家的戶型,廚房正好對著走道,她才能看到外頭的人,今天的玻璃都擦乾淨了,她看得很清楚,這是二十二歲的秦朝呀,真特碼意氣風發的帥,雖然沒有十八年後秦朝的沉穩,但有年輕人的朝氣蓬勃,她也很喜歡!
秦朝突然回來,搞不好是她留的線索起作用了,等會秦朝看到家裡的保姆,不是早上試工的那個,估計要大吃一驚吧,不過薑黎錦想好怎麼應對了。
剛才那驚鴻一蹩,令她心臟狂跳,左右掃視灶台,拿了離她最近的盤子,從秦小漁手裡搶過鍋鏟,“放著讓我來。”