027漢姓村王家
不過彆看犛牛不能乾活拉犁，但是他全身都是寶貝。
人們喝犛牛奶，吃犛牛肉，燒犛牛糞。
它的毛可做衣服或帳篷，皮是製革的好材料。
不能耕田卻可以做為運輸工具，往高原上運輸東西，載重量很大，為當地牧民提供奶、肉、毛、役力、燃料等生產生活必需品，是吐蕃高原牧民的重要生活和經濟來源，也是當地畜牧業經濟中不可缺少的重要畜種。
他們這裡是進入吐蕃高原的最後一站，平原地區到此就結束了，所以他們這裡挨著高原，就有犛牛肉可以吃。
不過一般都是少數民族的人吃的多一些，漢族的百姓們更喜歡吃豬肉，羊肉也可以。
很少有人會吃這個味道重的犛牛肉。
隻不過，王家奶奶習慣了做牛肉的時候，選擇犛牛肉，這才讓眾人吃出了不同的味道。
“而且不是我吹啊！”王老板一比劃：“全村裡，能將犛牛肉料理好的，就隻有我媽媽這一個了，其他人都做的不那麼地道。”
“哦……王奶奶會做這個，是有什麼緣故嗎？”道淼問他：“我看王奶奶的言行舉止，是個不普通的農村老太太啊！”
“我母親是烈士家屬，當然不普通了。”王老板笑了笑：“不過那都是老黃曆了，不提了。”
他好像很不太樂意提起這個話題。
獨孤浩炎他們就識相的閉嘴了，不過王奶奶過來了，獨孤翁老爺子親自出馬：“大妹子啊，你這飯菜做的太好了，我這個小輩，說他做夢都夢到你這飯菜的味道，吃起來真的很特彆，尤其是這道燈影牛肉。”
“是嗎？”老太太很開心：“喜歡吃就多吃點，現在的年輕人啊，減肥減得吃飯都跟喂貓似的，一口肉不吃，身材有那麼重要嗎？身體健康才最重要。”
“就是，這個好好吃！”獨孤非炎吃的兩頰都鼓了起來，他是真心覺得王奶奶的手藝不比大廚的差。
而且有家的味道。
“那您這道菜如此的特彆，是怎麼做的啊？”獨孤浩炎問道：“怎麼想到用犛牛肉呢？”
“是啊！”獨孤翁老爺子也好奇：“一般人不會想到用犛牛肉來做這道菜，好像犛牛肉比黃牛肉要貴很多吧？”
黃牛肉是五十塊錢一斤，犛牛肉卻要七十塊，貴了整整二十塊錢呢。
而且因為這個時節恰逢牛肉的消費旺季，要比平常時間的價格還要上揚一些。
他們家也不養犛牛肉啊。
“這事兒啊，說起來就話長了。”老太太道：“犛牛肉是貴很多，但是犛牛肉才能做出這個味道。”