吳大伯一家是這個時代底層百姓中的典型，老兩口帶著長子一家三口，以及次子、幼女，一家六口人，靠著給人做雜工過活。家裡唯一算的上穩固的收入來源，就是靠著家中的騾車給人送貨罷了。
這樣的人家猛地天上掉餡餅，有了開個豆腐作坊的可能，這是什麼性質？這是嗖的一下，上升一個階級了呀！哪怕是被歸類於“撐船、打鐵、磨豆腐”三大最幸苦的行業之一，可有一個作坊，那等於是讓他們家子子孫孫有了生存的底氣。
所以吳大伯恍惚著不敢置信是真的，可與此同時，作為一個在最底層，被現實磨礪了幾十年的老人，在謹小慎微的生存智慧提醒下，惶恐的不敢要也是真的。
“秋生啊，韓掌櫃，韓大侄子，大伯我……這是你得來的方子，我家開作坊？這，這，這不能啊。”
隻說不能，卻並不是堅定的拒絕，可見吳大伯的心裡對這事兒的渴望十分強烈。既然這樣，那……
“吳大伯，你彆著急啊，先聽我把話說完。”
“哦哦，你說，你說，大伯聽著呢。”
“開個豆腐作坊，你家那邊……地方是不小，可周圍環境卻不成，取水不容易不說，進出也不方便，離著街市太遠了。所以重新買一個，或者租一個前頭有鋪子的大院是很有必要的。”
嗯？鋪子？地方？這銀錢……吳大伯心下一閃，大概明白了韓秋生的意思，剛才還火熱的有些飄的心靜了下來，一邊點頭，一邊將豆腐作坊的可行性又提上了一個台階。
“此外，這要置辦出一個作坊，那石磨啊，壓板啊，甚至大缸等等，要置辦的器物也不在少數。想要收拾的齊備些，我剛算了一下，怎麼也得二十兩上下。”
韓秋生嘴裡的成本越說越多，可奇怪的是，他越是說的多，那邊吳大伯的表情就越是冷靜，眼睛也越是發亮，這樣的表現看的韓秋生嘴角的笑都多溢出了幾分。
這吳大伯是個明白人啊！明白人就好，越是明白人，這後頭的事兒就越好處理，將來也越不容易出岔子。
“最後還有這做豆腐的材料，想生意做起來，那豆子總要先買了存上一批，不然若是這裡你剛撐開了局麵，那頭同行就起了打壓的心思，或者遇上什麼想要謀奪方子的人，那沒點豆子的儲備，豈不是請等著讓人從這源頭上下手嘛。隻是這麼一來的話，不多說，隻按照五石豆子來儲備，那銀子也不是小數。”
聽到這裡，吳大伯終於點著頭開口了。
“按照你算的來看，租錢加上這些，想要開個體麵的豆腐作坊，賣你說的乾絲，本錢就得準備50兩啊。”
“確實，隻能多，不能少，不然這你怕是隻能每日少少的做出幾板來，然後用挑子挑著去賣了，如此，一日能掙幾個錢？器物不能少的情況下，本錢什麼時候才能掙回來？”
“是啊，這世上自來錢滾錢更快，越是沒錢，那掙起來就越是難。”
感慨了這麼一句，吳大伯拍了拍衣裳，站起身對韓秋生說到：
“韓掌櫃，那你看著生意咱們怎麼做？”
一句咱們，足以顯出吳大伯的心思靈透來，而韓秋生呢，則給老頭倒了杯茶，然後開誠布公的說到：
“買鋪子的錢我出，器物東西，我來置辦。至於吳大伯你家，尋鋪子，看店麵，做活兒等等，凡是出力出人的事兒，都你家來，等著鋪子開起來了，我也不和你來虛的，乾絲我這裡每日三斤，這樣白給三年，算是頂了我給出的本錢。若是我這裡還要多的，則以市價八成計算，隻要你家鋪子開著，就不能隨便漲價，大伯你看如何？”
如何，那真是好的不能再好了。