聽完沈明珠對烤箱工作原理的闡述,管理們的臉上紛紛流露出驚歎和折服。
這時,冷卻台上的月餅已經完成冷卻,被傳送到下一個工序——刷蛋液。
隻見一排排整齊排列的月餅,就像參加閱兵儀式的小兵一樣,依次經過浸滿了蛋液的毛刷板,表麵被塗上一層薄薄的蛋液。
刷完蛋液的月餅被傳送進2號烤箱進行烘烤。
與此同時,第二批五百枚的月餅胚再次製作完成,被傳送進1號烤箱進行第一次烘烤。
一整套的生產流程中,隻需要兩名職工。
一名負責物料的投放,一名負責生產過程的監察和調整。
不多時,2號烤箱的烘烤結束,第一批的五百枚月餅順利出爐,被傳送至包裝車間等待冷卻後進行包裝。
沈明珠領著管理們進入包裝車間,隨機挑選出二十枚月餅,分切成小塊,和管理們一起品嘗。
“這口感和味道,跟咱們工人手包的沒什麼差彆啊!”
“是啊,反正我吃著都一樣,而且這個損耗率比人工的還低。這一爐月餅,就兩個成色不好的,其他都沒問題。”
“今後咱們廠裡的月餅生產,直接就可以用這幾條生產線來代替了!”
管理們都紛紛看向沈明珠,眼神充滿了敬佩。
難怪在知道今年月餅工人的工價上漲後,老板一點都不著急呢,原來是手裡捏著大牌。
定單有了,產能也有了,廠子重振輝煌有望啊!
第一爐剩下的四百多枚月餅,沈明珠交待人拿出去,分發給全廠每一位職工,讓大家嘗嘗新生產線的成果。
同時也想讓職工們知道,先進的生產技術完全可以替代人工。
時代在進步,科技在發展,與時俱進才是唯一出路。
“沈總,這樣先進的自動化生產線,國內還沒幾個廠子有呢,您是臨時起意想要安裝,還是早有計劃啊?”
從生產車間出來後,一名生產部的管理忍不住好奇詢問。
其他管理聽了,也都紛紛看向沈明珠。
沈明珠微微一笑:“我也不瞞大家,引進自動化生產線的想法,三年前我就有了。這幾年沒工作的時間裡,我一直在做這方麵的調研。”
眾人恍然,對沈明珠這個創使人也更加的心悅誠服。
回到辦公室,夏無雙喜滋滋的跑到她麵前彙報:“沈總,大家吃了生產線生產出來的月餅,一個個擔心得不得了。”
沈明珠笑,“你可以告訴他們,隻要踏踏實實乾好自己的本職工作,廠子不會因為引進自動化生產線而讓他們下崗。”
夏無雙忙不迭點頭,又想起另一件事:
“沈總,您之前說的天機不可泄露,現在是不是可以泄露一點點了?”
生怕沈明珠拒絕,又解釋道:“今天已經18號了,距離中秋還剩不到四十天,除去運輸和調度,滿打滿算咱們的生產周期最多能有三十五天,隻怕完不成三十五萬盒的訂單量了。”
沈明珠沒回答,而是從抽屜裡拿出一遝印刷精美的月餅提貨券。
“這個就是我說的天機。”