透過A4紙大小的窗口,可以看到烤箱爐裡麵有一隻正方形的鐵盒,鐵盒裡麵是表皮金黃誘人的雞蛋糕。
看著就好吃。
裴文萍抻著腰看烤箱裡的雞蛋糕,既驚喜又興奮,“弟妹,這雞蛋糕烤熟了嗎?”
沈明珠觀察著鐵盒裡雞蛋糕的色澤和蓬鬆度,說,“應該差不多了。”
沈明珠用烤鏟將雞蛋糕連鐵盒從烤箱裡拿出來,脫模倒進圓搪瓷盤裡,之後用手在還粘著油紙的雞蛋糕表麵拍打起來,金黃鬆軟的雞蛋糕頓時像嬰兒的嫩屁股一樣顫動。
“這是在做什麼?”
“剛烤好的雞蛋糕要排氣,排過氣才不會塌陷變形。”
裴文萍嘖嘖稱奇,“烤雞蛋糕還有這麼多講究呢?”
沈明珠笑而不語,心說講究可多了去了。
給雞蛋糕排完氣後,沈明珠用刀將方方正正的雞蛋糕切成三指寬的小方塊。
不等她切完,裴文萍就迫不及待先拿了一塊品嘗。
雞蛋糕外皮金黃,內裡嫩黃,吃起來鬆軟香甜,細膩化渣,裴文萍滿足得眼睛都眯了起來。
“好吃!弟妹,你烤的這雞蛋糕怎麼這麼香,還很細膩,一點也不膩人,比那些老字號的蛋糕師傅做得還好吃!”
她烤蛋糕的手藝和手法可是從四十年後帶過來的,經過了無數甜點大師的研究和改變,連口味刁鑽的現代人都讚不絕口,征服這老年代的人還不是輕而易舉。
飽完口福的裴文萍對沈明珠是一點脾氣也沒有了,她親親熱熱的拉著沈明珠的手,和顏悅色的幫沈明珠做著打算。
“你文化雖然不高,但我看你記帳挺有天份的,你看要不要去報個學習班,等學完出來我再帶你一段時間,等過完年我想辦法幫你找個單位上著。裴颺一年到頭都不在家,小珩又上學了,你天天一個人在家多寂寞啊,有工作日子好混一些,也不怕跟不上時代,你說呢?”
說真心話,裴文萍能為她打算得這麼細致周全,是真的拿她當自己人看了。
可惜沈明珠隻能十動然拒,因為她有自己的規劃。
“大姐,我暫時還不想參加工作,我想趁著年輕先考個文憑。”
“考文憑也不錯,那你是想上技校還是夜校?”
都不想,“大姐,我想自考。”
裴文萍很是吃了一大驚,連忙勸說:“弟妹,自考可沒那麼容易,好多高中生和中專生都考不過去,你隻有初中文化,這得考到何年何月去了?”
原主的確隻有初中文化,可她不是原主,她上輩子好歹也是211研究生,考個自考本科還不是灑灑水。
“大姐,我想試一試,反正我還年輕嘛,不怕失敗的。”
看她這麼有誌氣,裴文萍也就不再勸她,反而好言鼓勵了一番。
沈明珠把烤的雞蛋糕全打包讓裴文萍帶走。
裴文萍一開始還推辭的,後來聽沈明珠說下午還要再烤一爐,這才開開心心的收下了。
不過臨走前,裴文萍特意提了句沈寶蘭,“你這同鄉倒是個熱心腸,要不然我也聽不到這麼多事。”
這下沈明珠還有什麼不明白的,敢情是沈寶蘭跑到裴文萍麵前嚼了舌根。