事實上,沈明珠製定鮮花餅和雪花酥的零售價時,沈朝北是極力反對的。
其他人雖然不像沈朝北那樣反應激烈,但也認為她的定價過於高昂。
但沈明珠有自己的想法。
每個時代都不缺有錢人,缺的是讓這些有錢人心甘情願掏錢的手段。
優質的食材,加上領先三十多年的工藝和配方,她就不信會賺不到這些人的錢。
宣布完好消息,沈明珠安排明早的工作。
“顧客預訂的雪花酥是三斤,鮮花餅五斤,蛋黃酥四斤,紅梅,明早5點半你來廠裡安排師傅製作,務必9點之前將東西送到鋪麵上。”
沈紅梅忙點頭,遂又提醒道:“沈總,這些隻是預訂的量,那店鋪上售賣的量要做多少呢?”
“我們隻做預訂的量。”
這個決定讓所有人都大惑不解。
沈朝北:“趁著開門紅,我們不應該多做一點嗎?總不能就靠著顧客預訂吧。”
“沒錯,目前我們就隻做顧客預訂,不賣散單。”
“那人家想買的買不到,不都跑去買彆家的啦?”
沈明珠微笑,“物以稀為貴,越是買不到的東西,大家才會爭著買,這叫饑餓營銷。”
……
開完會回到家已經快11點了。
沈明珠累得不輕,草草洗漱完倒頭就睡。
第二天天還沒亮,她就摸索著起了床。
“想上衛生間?我扶你。”
裴颺被她的動作驚醒,以為她要起夜,忙下床扶住她。
沈明珠小聲道:“我怕紅梅起不來,我打電話去廠裡問問她到了沒。”
得知她是為了這個早起,裴颺不免心疼,“工作安排下去了,就不要操那麼多心,如果紅梅連這點事都辦不好,那也沒必要留在你身邊了。”
打完電話,確定師傅已經在開工了,沈明珠才放下心來。
上完衛生間,她準備回屋繼續睡回籠覺,走了沒幾步就感覺肚子被踹了一下。
“怎麼了?”
見她臉色怪異的停下來,裴颺忙關切的詢問。
沈明珠不滿的瞅他,“你女兒又踢我了。”
裴颺看著她肚皮上忽左忽右鼓起的小圓包,伸出大手溫柔的撫摸,“果果乖,彆鬨你媽。”
許是感受到了他的安撫,胎動很快停止了。
“好了,她不鬨你了,趕緊回屋睡覺。”
沈明珠哼哼,“你女兒就聽你的話,我哄她都哄不住。”
“你跟她現在是共用一體,你不睡,她也不能睡,可不得使勁踹你。”
“那是我的錯嘍?”
“你能認識到錯誤,很好。”
“你走開!”
“我懂,你們女人就愛口是心非……”
……
事實證明,沈明珠的饑餓營銷策略很有成效。
開業一個星期來,每天的預訂量都在穩步上升,加上軟糖的銷售,每天的營業額基本穩定在了兩百左右。
“姚經理,您出差回來了?”
沈明珠剛到鋪位上沒一會,姚安就領著兩名管理層巡視到這邊來,她連忙出去招呼。
姚安客氣同她寒暄了兩句,忽然說道:“二小姐在二樓看鞋,你不上去打個招呼嗎?”
沈明珠還沒反應過來二小姐是誰,就聽到姚安說:“其實破例讓你們進來租鋪位,也是二小姐的意思。”
二更~