“我問過小餘了，你請她一個月要花六十，與其把這錢給外人，還不如給我，我留下來給你帶娃。”
原來前兩天，秦金蓮好奇問了嘴餘大姐的工錢，得知一個月有六十塊時，秦金蓮心裡那個羨慕啊。
她也就比餘紅大了十來歲，餘紅每天做的這些活，她都會，餘紅能一個月掙六十，她憑啥不能掙？
反正冬天地裡沒活，她回家也是耍，不如留在城裡幫女兒帶娃，一個月掙六十，兩個月就能掙一百二。
等開了春，她再回去種地，也不耽誤事。
秦金蓮想得美滋滋，卻不想想，她乾兩個月走人，沈明珠又要去哪請人接替她的班。
沈明珠雖然很無語，倒也沒太生氣。
秦金蓮願意自己乾活掙錢，總比伸手直接問她拿錢的好。
想了下，她對秦金蓮說道：“你想留在城裡掙錢，我可以給你想個法子，但要我辭了餘大姐請你，絕無可能。”
……
看秦金蓮回來，沈建國將盤坐在沙發上的腿放下，邊趿鞋邊招呼秦金蓮：“把東西收拾一下，回去了。”
雖然兩老口是空著手進的城，但呆在城裡的這幾天，沈家兩兄弟還有裴颺，都給兩口子置辦了不少吃穿用。
“你自個回吧，我不回去了。”
沈建國一聽就來了火，“不回去了？你還想賴著女兒女婿一輩子不成？”
秦金蓮不無得意的衝老伴炫耀，“我要留在城裡掙錢，等過年的時候我再跟朝北他們一塊回去，你先回去吧。”
沈建國懵了。
進一趟城，把老伴丟了？
在沈明珠的指點下，秦金蓮在沈朝北兄弟倆開的麵館門口支了個小攤，賣炸臭豆腐和澱粉腸。
冬天冷，那臭豆腐往油鍋裡一炸，炸得酥脆後淋上特製的醬汁，能把一條街的饞蟲都引來。
還有澱粉腸，打上漂亮的刀花，用油炸得外焦裡嫩，沾上孜然粉和辣椒粉，饞的隔壁小孩直流口水。
自此，秦金蓮天天起早貪黑的忙著擺小吃攤掙錢，也沒閒功夫來煩沈明珠了。
……
轉眼就到了小雪這天。
沈明珠利用半天的時間把手頭上的工作做完，然後就去了菜市場上，拿了事先跟肉販訂好的一隻羊後腿。
入冬天冷，她打算請鐘箐和嚴屹吃涮羊肉。
以她現在的能力和經濟，加上當下的環境，能買到的食材也就雞鴨魚蝦之類的，對於鐘箐和嚴屹這樣的家境而言，這些未免太過普通了一些。
涮羊肉的話，至少在奉城還算是比較新鮮的吃法。
吃過午飯後，沈明珠就開始處理羊腿。
先把大三岔、黃瓜條、磨襠兒這三個部位的肉剔下來，放冰箱冷凍室冷凍，凍硬後才好切薄片。
至於羊骨和其他羊肉，則同豬筒骨、雞，以及藥材一起小火熬燉，燉到湯色像牛奶一樣的雪白。
吃涮羊肉除了要搭配豐富的配菜外，還不能少了靈魂蘸碟。
芝麻醬、韭菜花、豆腐乳、炒芝麻、糖、蔥花和香菜，一樣都不能少。
其實以前沈明珠吃涮羊肉的時候，還喜歡加一點小米辣。