裴文萍並不是入職食品廠，而是以合夥人的身份加入。
當初食品廠拍下富順餅廠的這塊地時，裴文萍投了一萬塊錢，沈明珠劃了6.6%的股權給她。
這次裴文萍加入食品廠，沈明珠沒有給她開工資，而是給了2%的股分。
彆小看這2%，如今食品廠的利潤比去年翻了好幾番，2%光分紅一年就能拿五六千，隻要食品廠發展順利，收益每年都會遞增。
除此外，2%的股份本身價值同樣不菲。
裴文萍依舊是乾自己的老本行，擔任財務部經理。
新官上任三把火，裴文萍上任的第一步就是組建自己的小團隊，並完善食品廠的財務管理製度。
有了裴文萍的加入，沈明珠身上的擔子瞬間輕省不少。
除了規劃食品廠下一步的發展出路外，她也將更多的精力專注於產品研發和公司管理上。
沈明珠並沒有盲目的去選擇開發新產品，而是著力於提升已有產品的口感和品質，力求做精、做強。
首先是更換環保級彆更高的包裝材質，以及設計多樣化包裝外觀。
比如辣條和豆腐乾，會根據口味的不同設計包裝外觀和顏色，選擇緊跟當下潮流的廣告用語，並且將普通包裝升級為真空包裝。
真空包裝好處是，可以最大程度保持食品原有的口感和口味，有效隔斷氧氣、水分和異味，延長食品的保質期。
弊端是成本太高。
真空包裝除了需要購買專業的設備外，包裝材質也比普通材質昂貴。
如果采用真空包裝，辣條和豆腐乾的利潤直接要砍掉三分之二。
因此，當沈明珠在會議上提出升級真空包裝的提議後，遭到了絕大多數管理層的勸阻和反對。
沈明珠雖然在廠裡擁有絕對的話語權，但如果不能讓手下員工心服口服，對工作的執行和開展肯定是不利的。
“我們辣條和豆腐乾的主力消費人群是誰，我想在座每一位都清楚。”
“孩子是祖國的未來，是民族的希望，更是我們每位家長手心裡的寶貝。”
“我當然希望可以多賺錢，但我更希望做出一款更加安全和健康的食品，讓孩子吃得開心的同時，也讓家長放心。”
“我希望將來有一天，在琳琅滿目的零食貨架上，我們的品質和責任感，會讓孩子和家長的把我們的產品當作第一選擇。”
“眼下的利潤雖然是低了，可品質會讓我們的產品更具競爭力，我們完全可以靠提高銷量來平衡利潤。”
一番曉之以情動之以理，原本持反對意見的管理紛紛被說服，同意了升級真空包裝。
在對辣條和豆腐乾的包裝進行改革後，沈明珠下一個目標瞄準了薯片。
目前薯片的生產，從清洗削皮到切片、油炸、包裝等工序，全部都是依靠人工。
產能低下不說，出品率和品質也不高。
沈明珠準備引進當下最先進的薯片生產線，包括洗切、漂燙、炸製、脫油、調味和包裝，全都機械化。
雖然引進生產線的價格昂貴，但生產線一旦組建起來後，產能將提高十倍，人工成本將減少三分之二，損耗也會大大降低。
按長遠發展眼光來看，引進生產線是利大於弊。
對於沈明珠要引進薯片生產線的想法，大家的意見各不相同。