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柯美虞耳朵靈,許多事情不需要親自去問,隻是找個地方一坐,便能收集到自己想要的信息。
學校廚房裡本來並不缺人手,而且能夠來這個油水豐足之地的人,要麼頗有背景,要麼頗有本事。
就像是幾個大廚,那都是有著幾代傳承的,就是幫廚、采購那都是校領導們的親戚,不然根本站不穩腳。
每一個工種的工資待遇不一樣,而且還有著不小的差彆。
他們逛了三個廚房,最終由柯美虞決定在豐聚源二層吃飯。
秦元九跟老爺子去點餐,而柯美虞則拉著老太太和柯母開始說自己聽來的八卦。
“奶奶,娘,果然有人的地方就有江湖!”她先是唏噓一聲,然後說道:“三個食堂承擔著兩萬多師生的夥食,算上大廚、幫廚、洗菜洗碗工、清潔、采購等等員工,就有二三百人。”
“大廚的工資待遇可好了,能有六十塊錢,包一日三餐,還有房補、車補、夏天有消暑補貼,冬天有取暖補貼,每季都有不少勞保物資。”
“而且大廚帶幫廚,還吃孝敬呢,是食堂職工的塔尖,用實力說話。”
“不過大廚各自為政,爭鬥得厲害……”
“就咱現在帶著的豐聚源二樓,是所有餐廳教職工裡待遇最好的,”柯美虞兩眼放光說道:“這裡一共就倆大廚,采購與樓下分開的,擁有一定的自主權,能夠憑借著自己的想法采購食材,寫菜單。”
“而且呀,”她略微激動地壓低聲音:“我聽人說,因為今年學生擴招了,而且時局有些鬆動,新增設了不少專業,所以學校教職工以及後勤工作人員都要小幅度擴充呢!”
“這裡要增加一個大廚的崗位,而且會做西餐是最好的了!”
柯母很快t到閨女的意思。
她連連擺手:“小魚兒,你娘幾斤幾兩還是很有自知之明的。我在家裡圍著巴掌大的灶台轉悠還行,讓我給這麼多人做飯,而且還可能是領導、外賓,我連勺子都拿不起來……”
“再說咱也沒有認識的人,我也不會啥西餐!”
老太太卻是點點頭,“老四家的,我覺得咱家寶兒說得不錯,你這段時間不是一直專研她拿回家的食譜嘛?”
“做得挺好吃的,可以試試,萬一成了,你留下來照顧幾個孩子,不是比在家裡提心吊膽得好?”
柯母哭笑不得道:“娘,您怎麼也跟著小魚兒瞎鬨呢?”
“就好像我隻要去嘗試就能被錄取?哪裡有這麼好的事情?”
柯美虞笑著道:“娘,您就試試唄?西餐其實很簡單的,之前我讓你做得很多吃食就是西餐呀。比如煎肉排、鵝肝醬、土豆湯、糕點、焗飯等等。”
“其實呀,西餐不過是個噱頭,外國人在國外天天吃,哪裡還看得上咱們國人做得西餐?您飯菜做得好,絕對能讓人乘興而來酒足飯飽而歸。”
“既然學生擴招了,安保人員也會擴招的。我爹跟著他女婿練了兩三個月,製服兩三個漢子不成問題。您們倆業務能力強,肯定會第一批轉正,也拿到城市戶口!”
多少人擠破頭都撈不著的工作和城市戶口,就被她幾句話,讓柯母都玄乎地以為觸手可及,也沒什麼難得。
“再說了,我給您的人生規劃,是要跟隨著我們去闖蕩京都呢。就省城學校食堂這麼巴掌大的戰場,您都膽怯,以後如何給外賓做美食?”
“那要不,我試試?”柯母內心被她說得激蕩,不確定地問道。
“必須得試,又不掉塊肉,”老太太是舉雙手都讚同,“我之前說什麼來著,就數你們四房有出息。你們都是被種地耽擱的能人呐。”
下定了決心,柯母吃飯的時候不自覺地開始品評。
“這道菜火太急了……鹽放多了……沒有做好去腥……肉炒的太乾……”
本來大家夥兒就因為沒有吃上柯母做得飯菜,將就地來這裡嘗個鮮,被柯母一說,飯菜更加不香了。
連帶著一向胃口好的柯美虞和被養刁胃口的望帝出,都比往常少吃一半。
回到家後,柯美虞被柯母抓壯丁去羅列食材,明天嘗試做些西餐,和一些她拿手的飯菜。
而知道柯美虞打算的柯父也抓住秦元九,繼續練練拳腳功夫。
第二天,柯美虞、秦元九和柯家五兄弟拿著自己的資料去報名,柯母他們則在李娟梅的陪伴下購買食材。
秦元九陪著她去了外語學院,受到了學姐和學長熱烈地歡迎。
柯美虞不需要辦理入宿手續,所以隻拿到一張表格,她將自己的信息簡單填上後,果然收到了學姐給填好的準考證!
從後天開始,她將會參加為期三天的考試,包括語數外史地生政七科……
她苦著臉看看秦元九。
“看吧,你這兩三個月的努力到了驗收的時刻。”秦元九笑著拍拍她的頭,拽著人陪自己去報道。
溜了一圈回到家,柯美虞遠遠地就嗅到了香味。
她嗷嚎一聲飛奔到廚房,看到望帝出已經不知道吃了多少。
廚房裡盛滿了好吃的,有從家裡帶來的醬黃瓜、糖醋蒜、酸豆角、辣白菜、鹹雞蛋、肉乾等醃製品,有炸丸子、藕盒、茄盒、糖糕、帶魚、酥肉、炸雞腿等炸貨,而驢打滾、粘豆包、年糕、花糕、豆包等麵食也正在做著呢。
要不是灶台有限、時間有限,柯母還能繼續發揮。
他們買了不少牛皮紙袋,下午的時候每家送三袋,每樣都來一點,務必讓人全方位感受到柯母的好廚藝。
薛老和趙老在省城理工大學頗有地位,所以他們家周圍住的,要麼是校領導,要麼就是老教授們。
這時候的人們比較單純,加上薛老和趙老也提前給人打過招呼。
所以大家接到柯家送禮後,都笑著接過來,轉身也給了回禮,像是些水果、糕點、糖果、飲品等。
柯家人大大方方地收下。
柯母本來在烹飪方麵很有天賦,加上柯美虞的指點,以及鑽研季家得來的食譜,她的廚藝一日千裡,徹底擺脫農村的束縛,一腳邁入大師行列了。
“老朱,今兒個家裡做什麼好吃的了,怎麼這麼香?”理工大校長紀莫寧回到家,便嗅到了空氣中的香味,忍不住眉宇放鬆,肚子傳來咕咕叫聲,輕笑著問道。
朱老師將最後一個湯碗端上來,笑著說:“住在薛老家裡的學生家長送來的,說是自家做得,我也不好推脫,便將前兒個人家送的柑橘收拾一網兜回過去了。”