看著小青的長相,她總會忘記比較多的事情,比如小青總是很力大這件事實。
“主人,都夾裂了,還需要做什麼呢?”
似乎是許久未曾做了,或許僅僅隻是因為在葉媚身旁的關係,一旦做完,像是極
害怕沒事做般,繼續興致勃勃開口。
“哦,小青你把這蟹鉗弄斷了,那麼用刷子把寄居蟹刷乾淨,雖然這水潭看著挺清爽的,但還是刷刷比較好。”
“好。”
葉媚的話語中,小青又極為手法利落的做好了,這一次一旦看著小青做完,葉媚默默抽抽嘴角,繼續開口:“小青這麼快都刷好了,那麼把寄居蟹蓋揭開吧。”
“好。”
“剩下還要做什麼?”
“剩下的...小青,我來就好了。”
“嗯?不需要我幫忙了嗎?”
那微微失落的語氣中,葉媚身子微微一頓,然後決定這一天,她就直接當甩手掌櫃好了。
“小青,你有沒有看到蒜茸?”
“有。”
“那把蒜茸洗淨切碎。”
“好了。”
“那將蒜茸撒在螃蟹上。 ”
“好了。”
“起鍋,點火,.大火蒸15分鐘。”
“好。”
小青的每一步都是完全按照葉媚的指令走著,哪怕每一步都極精準,但這一刻葉媚一邊心虛自己的甩手掌櫃身份,一邊卻又極享受小青在她指揮下的行雲如流。
嚶嚶,小青好聰明。
小青好乖巧。
小青第一次就能這麼曆害,太棒了~
完全是忘了小青曾經說過吃過無數次寄居蟹的事情。
= =
雖然看不清小青這廚房裡的點的火是何種,幾乎聞不到任何燃氣的氣息,甚至在火苗升起時,泛著淡淡的青色及淡淡的香氣,但那火看不似不大,實則很猛烈,十五分鐘後,觸屬於寄居蟹的香氣傳了過來。
“主人,好了呢,都紅了。”
“嗯。”
這般應了一聲,葉媚鼻子深深的嗅了嗅,不由的探頭往鍋裡望去。
那通紅的寄居蟹,微微犯著黃色的濃重蟹黃,還有那嫩白的蟹肉,一看就極好吃。
螃蟹的做法其實有很多,但最方便最能吃到蟹的味道的燒法,非清蒸蟹莫屬了,
不放油鹽,惟一的輔料蒜茸即是去腥也是調鮮的。
而顯然,這首極簡單的菜,在原材料不錯的情況下,哪怕隻是動嘴,也燒的不錯。
“主人,坐好了,趁現在熱呼呼的快吃吧?”
“嗯。”
聽著小青的打招呼後,葉媚依言坐到位置上,就見小青正笑眯眯的端著寄居蟹走了過來。
淡綠色的長袍,烏黑的長發披著,白皙通透的臉上,帶著一種最為溫柔的笑,還有那白皙而修長的手上,端著熱氣騰騰的,香氣撲鼻的寄居蟹。
這一切在葉媚的腦中一直閃現,那寄居蟹的美味也成為了畢生難忘的味道:鮮美的湯,豔紅的殼,入口即軟又糯的蟹黃,鮮嫩而有嚼勁的蟹肉,那是一種極美,極鮮,溫暖至極的味道。