傍晚,吳姐關門前過來麥香館一趟,聽說婁甯要製辣油辣醬,顯得頗感興趣。
“小婁,你能不能多做些,我們倆挺愛吃辣的,跟你買一罐唄。”
“不用買,做好就給您送去。”
“那怎麼好意思,總占你們年輕人便宜了。等會兒我讓老公收拾一袋大蘋果過來,我試過了,脆甜。”
“好,謝謝吳姐。”
婁甯感覺,吳姐越來越像是把自己當女兒疼了,有事沒事過來溜達,能幫上的相當熱心,就也儘可能地回饋她。
林閂買回需要的辣椒粉、辣椒麵,開啟了直播:“大家好,我是送外賣的閂哥,現在是晚上九點,我們準備直播做辣椒油。”
直播間打開沒多久,好些粉絲就湧了進來。
【來了,現在正在吃燒烤,不怕你放毒,坐等開始!】
【辣椒油?本廣東人想起了去川渝旅遊被支配的恐懼。】
【哈哈哈我是群裡跟過來的小粉絲!有獎競猜:猜猜我是老板的哪個心肝小寶貝。猜對了我明天全場點單!】
這回開始前,婁甯也看了看彈幕在說什麼,口罩下的小嘴笑了笑,一雙明亮的杏仁眼彎起。
【天哪!剛才小姐姐是不是笑了?眼睛好好看,我尖叫!】
【小姐姐摘下口罩肯定是個大美人。】
“好了,開始了啊,注意看!”林閂見婁甯將材料都擺好了,開口說,“說不定你們能看會怎麼做。”
【啊行了行了.jpg,搞快點,我的潛水艇都準備好了】
婁甯先是拿了個不鏽鋼的大盆,將辣椒粉和白芝麻攪拌均勻,柔聲說:“想學的人注意了,不要用玻璃碗,否則可能會炸開。”
這算是婁甯第一次悠閒地直播下廚,也是首次在鏡頭前開口說話。
直播間的魚友頓時愣住,那麼溫婉好聽、字正腔圓的聲音,真的是燒麥小姐姐說出來的嗎?
【臥槽,我驚呆了,剛剛還以為是什麼電台主持人在說話。】
【+1,有深夜電台那味兒了。】
【啊啊啊意外收獲,原來老板說話這麼好聽,阿偉出來受死!】
頓時有幾個魚友扔出了【泡泡】和【魚/雷】。
林閂不由得搖搖頭,小婁好的地方還多著呢,比如好看到不行的臉,一群不淡定的魚友,開個聲也能刷上半天屏。
可惜小婁不願意,不然要是給他們看到她的真實顏值,禮物豈不是要刷爆直播間?
“現在鍋裡倒入菜籽油,隻能是菜籽油,不能是彆的。”婁甯說著,看著辣椒粉、辣椒麵的數量倒油,辣椒粉多少,油就大概倒入多少。
菜籽油咕嚕咕嚕燒了起來,等表麵的泡泡消失以後,婁甯說:“如果還有泡泡,就是沒有熟,著急下一步會出現生油味兒。好啦,現在油熟透了。”
油溫冒煙,婁甯關火,並不馬上動作,還得等油降降溫。
【哎,小姐姐為什麼要停下來啊?】
【同問,我迫不及待等著看了。】
“太快倒油,固體物會糊的。”婁甯溫和地回答。
過了一會兒,感覺降得差不多了,她勺起一勺熱油,淋入不鏽鋼盆中,空氣中頓時飄起辣椒麵油炸的香味。
【該死的,我一下子想象出那股香味了。】
【嘴邊的笑容漸漸消失……】
【我的青菜清湯白麵條頓時沒了滋味。】
【前麵的還有清湯白麵條吃,我在想屁吃。】
她分了兩三次倒油,倒一次就快速攪拌一番,“如果不確定油溫是不是太高,可以少量多次加,要是刺啦冒煙就是太高了,需要再等一會兒。”
全部油加入以後攪拌均勻,確定沒有乾的辣椒粉、辣椒麵了,婁甯說:“好了,等它冷卻以後蓋蓋子,放一晚就濃稠了。”
【這就結束了?猝不及防,哭了,不夠看啊。】
【看著屏幕裡的紅油,明明不能吃辣的我,恨不得立馬下辣子煮一碗麵。】
【是不是明天就有得吃了?我立馬備注加辣!不辣死我不給錢!】
【好羨慕前麵的,今晚看了明天就能吃到,快樂似神仙TAT。】
【小姐姐還做不做彆的?今晚的直播太短啦!】
“做呀,這隻是辣椒油,我還做辣椒醬。”
婁甯說著,端出一簍乾辣椒,挑出一半來,手起刀落切斷,然後全部放入了攪拌機打醬。