其實她一開始叫她“薑小姐”,但薑娜說這樣太陌生了,如果她不習慣,可以先從“小薑”叫起,慢慢過渡到“薑娜”,最後還能變成“小娜”——如果她願意的話。
對麵秒回:[什麼事呢?]
婁甯:[是這樣的,我有個朋友,欠了一個人挺大的人情,目前正在認真地還那個人的人情。]
——古往今來,都是我有一個朋友。
朋友即我,薑娜清楚得很,看破不說破:[然後呢?]
[但是我怕我產生感情上的混淆,做出一些什麼逾越的事情來,所以,最好應該怎麼處理?]
對麵安靜了一會兒。
薑娜:[這可以是個複雜的問題,也可以是個簡單的問題。不過我首先想問問啊,那個人他有女朋友嗎?]
婁甯想起顧逞不久前的澄清:[沒有。]
對麵這次回複得很快:
[那你猶豫什麼?既然你能問出這個問題,那就是動心了,就去追吧!你這麼優秀,生意也蒸蒸日上,還有雄心壯誌,你遲早會跨越什麼身份的障礙的。到時候,誰敢說你的不好?]
一激動,都忘了裝不知道“朋友即我”了。
婁甯倒也沒注意到薑娜的指稱變了:[……等一下。]
什麼是,“追”?
在她的認知裡,這是一個非常陌生的名詞,全部的認知來自於:
原主幼兒園,收到了同班小男生的棉花糖;小學一年級到六年級,常有小男生來找她玩;到了高中,總是在抽屜裡發現彆人送來的零食;大學,很多人想要幫原主打飯,這樣的事情不勝枚舉。
“……”也就是對他好嗎。
對麵像是怕她猶豫似的:[誒呀,還等什麼?告訴你朋友,就是上,不要慫,勇敢追啊,衝!!!!]
發來了一串驚歎號,雖然收到的是文字消息,婁甯還是覺得自己的眼睛被吵到了。
薑娜:[總之呢,那個人還是單身,你朋友也是單身,哪來的什麼逾越之說?不管是身份尷尬也好,是什麼人反對也罷,你朋友要自信自己很有魅力。]
下廚還賊香。
[過程中遇到什麼阻礙歡迎來問我,彆看我這樣子,其實也是談過兩個男朋友的,其中有一個是班草,就是我自己追到手的。]
婁甯都插不上話:“……”
追他?目的是什麼?追到手當男朋友?
但是,上一世她讓顧逞陷入了性命之憂,這一世,隻要安安穩穩地維持現狀,就是最好的狀態了。
對麵又發來一條信息:[雖然我很好奇這樣的你會好感怎樣的異性哈哈哈,不過我好像也不應該問這麼多,以後你有問題還是可以問我的。]
……不會有問題的。
婁甯終止了這個話題:[小薑,我要去收拾廚房了,謝謝你,這麼晚打擾你了。/玫瑰]
收拾完廚房,婁甯仔細看了看目前的菜譜,還有外賣群收集上來的反饋。
反饋集中在【食材好,份量大】、【實惠好吃】等方麵,還有【想點很多種,但最後迫於胃口有限隻能無奈隻要一種】、【味道全都很好,以至於不知道選什麼了】……
看起來都是好評,但婁甯精準地分析出了其中潛在可能的問題,和已經成功、需要堅持的點。
從一開始,她就堅持講究食材品質的標準。
在影視城大多數的小吃店為了盈利,會在一定範圍地儘量抬高價格,爭取更大的盈利空間,他們的目標很明確:隨時都在流動的遊客。
麥香館所在的地段比較偏僻,遊客量不大,因此婁甯從一開始就瞄準了更為固定的客源,講究食材品質與性價比,這顯然成為了常客突出的記憶點。
特彆熱賣的幾道麵食麵點,炸醬麵、燒麥、珍珠麵……都是或是價格合適,或是單份分量比較少,可以搭配點的。
由於她一直把營業重心放在了外賣群,因此在搭配套餐方麵沒有過多地考慮,但外賣群已經出現了關於【數量/種類】的甜痛“抱怨”,她應該更新一套菜單了。
想要提高顧客滿意度,同時增加毛利,完全可以通過搭配來實現。
於是經過連夜的搭配設計,外賣群的顧客驚訝地發現:店裡推出套餐了!比如——
[套餐A:炸醬麵*1(份量減半)大燒麥*1(可替換成同等份量的小燒麥),價格-3元]
[套餐B:珍珠麵*1(份量減半)肉末燒餅*1,價格-4元]
[……]
諸如此類,不僅主食和點心之間的種類搭配豐富,點心和點心之間、主食和主食之間也出了搭配選項。
麵對新增的種種選擇,外賣群頓時熱鬨起來,尤其是愛吃又吃不下很多的女性顧客,平時不愛水群的,這會兒也紛紛冒出了頭表示高興。
[啊!其實一直暗戳戳地就想提個建議的,沒想到還沒說,老板就推出新套餐了!這樣子我就可以同時吃到幾種好吃的,又不會冷掉留到下一頓啦。]
[我覺得老板真的好寵愛我們啊嘻嘻~加群真快樂,又能湊單省錢,又能隨時反饋,讓老板隨時打補丁,時不時還有最搶先的新品,美滋滋~]
[老板衝啊啊啊,把小麥香做大做強,繼續改善不要停!相信你家會越來越好!]
[老板這樣真的很貼心,而且完全是為我們顧客著想,因為小食店其實是產品單一化才比較容易管理,現在推出這種多樣化套餐,廚師沒有幫廚的話翻台多累啊。]
[?我怎麼覺得前麵的大哥,說起話來一套一套的,好專業的樣子。]
[哈哈,見笑了,其實我是做烤串生意的。]
[???臥槽驚了,上一次老板休業,不是你帶頭逼問什麼時候開門的嗎?!]
[是啊,烤串又不能當飯飽,想吃老板家的麵怎麼了?而且我主要是做夜市生意的嘛,營業時間從18:00到6:00啊。]
[/笑哭,通宵營業啊……那這位大哥也挺辛苦的,我們老板就不要這樣了,就算能賺錢也彆。太傷身體了。]
雖然婁甯知道店裡有同行,但沒想到同行會這麼熱烈支持自己,幫她分析利弊說好話,還有為她考慮的顧客。
[謝謝燒烤大哥的捧場,謝謝大家的關心。]
[不提了,老板,我馬上下單一份A套餐,我胃口大,吃一份麵加個燒麥沒問題!在4點前送到隔壁石槐街178號就行啦!@配送員]
[???大哥好陰險,居然搞突襲!老板我也要訂餐,就要套餐BD,再來一份糕點三拚,仁和酒店B301房,電話XXX。4點30分前送到就行,謝謝大哥。@配送員]
[是錯覺嗎,仁和酒店似乎特彆多人訂老板家餐點的啊?]
[自信點,不是錯覺,仁和酒店的包房套餐真就難吃,我就沒去過,還不如老板家的便宜實惠。]
[沒錯,所以老板不要大意,繼續推出新品吧!]:,,,