“歡迎各位的到來。各位都是各個領域的專家,我相信你們的專業知識在我們龍騰集團將會得到最大程度的發揮。今天會議的主要內容就是講述下階段你們的任務……”
張凡的話讓所有人來了興趣。他們也很好奇他們接下來的任務是什麼。
“接下來你們的任務很簡單。那就是研究健康飲食產品。包括各種調味料,油品,包括各種食材的種植,加工等。你們的任務,就是在給大家提供更健康的東西……”
張凡開始講述他們這些人的任務。這些人的任務很簡單,那就是去研發更健康的東西。目前餐飲業,大家最關注的除了味道意外,還有健康。
人們的飲食習慣也慢慢的發生了變化。健康飲食的理念已經成為很多人關注的問題。張凡隻所以召集這麼多專家來,就是研究這一點。
研究更健康的東西。比如各種油品,如何讓油品質量更好,同時更健康。這裡麵的學問可是非常大。
不僅僅是油品,還有各種調料,各種食材等等。同時還有各種食物,比如一種食物,如何在保證味道不變的情況下,讓食物變得更健康。
在大數據時代,這些東西是非常重要的。不僅能夠讓飲食更加健康,同時還能節省成本。比如做一道食物原來需要很多食用油。
如果經過他們的研發,能夠讓食用油的用量減少的話。這就可以大大節省食用油的使用量,就大大節省了成本。
大數據,張凡要的是精確的大數據。大數據在餐飲行業也非常重要。有了大數據,一些事物的製作就可能變成流水線工程。
張凡此前已經成立了一個部門。專門研發各種烹飪機器人。而這些機器人的研發,就需要大量的大數據。
比如做一道菜,加熱溫度多少,加熱幾分鐘,各種配料的量,各種食材下方的順序,各種調料的配置。
有了這些數據,烹飪機器人就可以完全按照這個精確的數據去操作。這樣製作出來的食物,甚至比人工去烹飪味道更好。
站在現在,放眼未來。未來,就算是餐飲業也離不開互聯網和大數據。而目前張凡的中華樓項目,需要大量的廚師。
要想節約成本,就必須在這上麵下功夫。未來的中華樓。不僅僅廚師可能是機器人,就連服務員都有可能是機器人。
聽完張凡的講述,所有人都認真的點點頭。這個研究卻是是他們最在行的。也是一隻在努力的方向。而現在,他們有了龍騰集團的資金支持,未來的成就將會更加突出。
會議解散之後,張凡站在會議室看著外麵。中華樓項目能帶動的東西太多了。彆的不說,僅僅調味品行業,就能讓龍騰集團賺到手軟。
到時候龍騰品牌的調味品,直接打上一個中華樓指定品牌。僅僅這個廣告就能讓很多人去購買。
站了一會兒,張凡再次進入另一個科研中心。科研中心內,許多科研人員正在忙碌。看到張凡來,他們也隻是點點頭繼續忙碌。
看著他們忙碌的身影,張凡笑了起來。這些人是龍騰集團挖過來的頂級專家。而他們研究的方向是常人想不到的。