145第145章 糾結的贈品(2 / 2)

平安和托米說道“那我們就負責設計宣傳單和優惠信息。”

托米就和平安開始討論該如何給那些老顧客優惠,討論著討論著,平安又想到一個問題,“那等十樓開業的時候是不是也得做優惠活動啊?要和給橄欖樹顧客的優惠一樣嗎?”

“我覺得還是不要一樣的比較好,而且你不是說咱們的餐廳定位是高端的嗎,優惠太多那些有錢人反而不適應。”托米根據他們店的情況覺得還是不做優惠活動比較好。

“你說的好像還挺有道理的。”用高昂的價格阻攔大部分人群,進來的少部分都是不差錢的,估計他們也不在乎優惠的那一點點錢。

“但是要是這樣的話,那咱們還要給橄欖樹客戶優惠券嗎?不如我們還是都改成宣傳單吧,我單獨給他們做一點十樓菜單裡的食物附贈,你覺得怎麼樣?”

托米覺得這樣也行,“隻是做什麼食物當作贈品好呢?”

“這個,我得好好想想。咱們還是說接下來的事情吧。”平安暫時也沒有什麼好的主意,還是等會兒拿十樓的菜單研究一下吧。

“對了,之前你不是提到了試營業和試菜,那是怎麼回事?免費試吃的意思嗎?”托米想到之前平安提了一句的話,但是當時她還沒解釋呢就被容墨打斷了。

“其實就就是剛開業的時候我們試營業幾天可以感受一下自己在運營方麵還有哪些不足,試菜的話就是咱們把菜單確定好可以找來自己的親朋好友都來嘗嘗看看味道怎麼樣,能不能推出這些菜。”平安給托米大概講了一下試營業和試菜的意思。

“哦,我明白了。不過我覺得試營業和正式營業好像沒什麼區彆啊,還有那個試菜。安安,你覺得你做的菜還需要試嗎?”托米覺得平安真是太小看自己了,平安做的菜哪個不好吃了,誰敢說不好吃他第一個就不同意。

“······”你這盲目崇拜我的語氣,寶寶我聽了很高興。

“那就這樣吧,我要去研究附贈的食物了,剩下的事情都交給你吧。”平安和他揮了揮手帶著慕樂離開了十樓回家了。

研究了很久的菜單,平安也沒想好用什麼來做贈品食物。慕樂看她這麼糾結的樣子,就說道“既然這麼糾結,就彆考慮菜單了。”

“不行,本來就是為了宣傳十樓啊,怎麼能不做菜單裡的菜呢,不然人家如果特意來吃這道菜,結果十樓裡沒有怎麼辦。”

“那你自己慢慢想吧,我已經把名單整理好了,隨時都能發消息出去。”慕樂隨意地說道。

最終平安還是決定用鹵肉來當贈品食物吧,上次她給餐廳廚房做出來的鹵汁還沒有搬過去用呢,現在剛好能派上用場,為了照顧所有的人平安就用無屬性的雉羽獸來做。

鹵肉其實很方便,這道菜最重要的就是鹵湯的味道。平安製作的味道都是她爸爸交給她的秘製鹵方,做出來的肉鹹淡適中潤而不膩,光聞著那股香氣就能吃下好幾碗白米飯。

把做好的鹵肉拿出來切成大小適中的肉片,再用真空包裝好。就等著如果橄欖樹的買家來買他們的新產品就可以給他們贈送這個鹵肉,剩下的她們也可以解饞當零食吃。平安知道平時愛吃肉,所以特意多做了一些給他寄了好多過去。

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