第10章 母慈子孝(1 / 2)

() 吳阿姨隨手接過林旭彬手裡的餃子皮,並且有意放慢了動作。先是把餃子皮平攤在手心上,然後在餃子皮的正中放上一小勺肉餡。

再慢慢把餃子合了起來,雙手一折一折地餃子皮的邊上,擰出幾個波紋,用以包裹住餃子餡和達到美觀的效果。

吳阿姨把包好的餃子放到切菜板上,重新又拿起來了一張餃子皮,聲音輕柔的問道,“學會了嗎?需要阿姨再為你示範一遍嗎?或者說你有什麼不懂的地方,都可以來問阿姨的哦。”

“有點會了,又有點不會,我再來試一次吧。”

林旭彬的腦海裡麵,不停的回放著吳阿姨包餃子的細節,然後跟他剛剛包第一個餃子的過程進行對比。

不多時,他的臉上露出原來如此的了然。原來他剛剛沒有包好那個餃子,是因為他有幾個小細節沒有做好呀。

已經知道自身不足的林旭彬,重新拿起一塊餃子皮,他先是學著吳阿姨的樣子,把有麵粉的一麵朝下,再用放在肉餡裡麵的小勺子舀了跟吳阿姨剛剛差不多分量的一勺餡。

再小心翼翼的把肉餡放在餃子皮的正中心,然後規規整整的合攏起來。兩隻手配合著折出幾道花紋,這樣,一個還算不錯的餃子就被他包了出來。

“喲,孩子,你包的真好,進步的挺快的!”

吳阿姨笑眯眯的接過林旭彬手中包好的餃子,仔細的檢查了一下有沒有裂口。看到這個餃子確實包的不錯,這才出聲讚歎道。

不得不說,麵前這個孩子,不僅學習的**強,學習能力也是不弱的。她剛剛隻不過隨口說了幾句,並且為他示範了一次。他就包出了一個這麼好的餃子,若是再讓他多練習幾次,保準跟她包的也不相上下了。

“謝謝吳阿姨的誇獎,還是您教的好,講出了包餃子的要領,我才進步得這麼快的。”

林旭彬靦腆的一笑。得到誇獎的他,此時更是乾勁十足,拿起一塊餃子皮,三下五除二又包了一個餃子。現在林旭彬覺得,包餃子真的不是什麼很難的事情。不然怎麼連他一個8歲的小孩,都這麼容易就學會了呢。

“你這孩子可真會說話!”

吳阿姨聽了林旭彬的話,笑的臉上的皺紋都更深了。不過,高興歸高興,她的手上也沒閒著,利落的用鏟子把鍋裡的餃子翻了一個麵,然後把早上熬好的骨頭湯分彆盛在幾個碗裡。

不多時,煮熟的餃子全部浮在了水麵上。吳阿姨把鍋裡的餃子全部舀了出來,又隨手把剛剛包好的餃子放了進去。

“哇,真香,我都覺得有些餓了呢!”正在包餃子的林旭彬,對著空氣中的香味,深深吸了一口氣,不自覺的咽了一口口水。

“這碗是給你媽媽的,她身體虛弱,又要給妹妹喂奶。我們包餃子耽擱了這麼一會,她肯定已經餓的不行了。你先把這一碗給你媽媽送過去,等你回來的時候,鍋子裡這一碗也差不多煮好了。”

看到林旭彬這一副嘴饞的樣子。原本不怎麼餓的吳阿姨,這會兒覺得自己也餓了起來。

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