戴金鏈子的光頭胖子自稱“鋒哥”,負責附近幾條街所有商鋪的保護工作,美食街歸他管,這條鏡湖路也歸他管,保護費不多,一年十萬,這是標準價。
隻要收了錢,你的商鋪如果被人偷了搶了,一個電話,分分鐘幫你搞定。不管是誰偷的誰搶的,馬上把他逮來給你磕頭賠禮道歉,損失多少賠多少。
聽起來似乎不錯,但一般的小型商鋪,一年最多隻賺十多萬,給你十萬塊的保護費,店主喝西北風去啊?
當然,估計是每種店鋪不同,收的保護費多少也不等。怪不得趙良辰像扔燙手山芋似的轉讓這家酒樓,原來不僅僅不賺錢,還拖欠了人家的保護費,早點脫手,也早點擺脫這裡的麻煩。
秦若兮剛好訂製員工服裝歸來,聽說有人要收保護費,頓時愣住了,叫道:“開什麼玩笑,這年頭還有人收保護費,古惑仔看多了吧?我在美食街開飯店開了七八個月,怎麼沒人到我店裡收過?”
胖子鋒哥一愣,用手裡的棍子指著秦若兮問道:“不可能,你少唬我,在我的轄區內,沒有一家敢不給保護費。你在美食街的飯店叫什麼名字,我讓人查一查怎麼回事。”
秦若兮也不怕他們,當即把私房菜館的名字報了出來,鋒哥一聽,頓時眉頭一皺,跟旁邊的幾個小弟嘀咕半天,又打了一個電話詢問了什麼,這才換上一張笑容。
“哎喲,原來你就是秦局長的千金啊,哈哈,你開飯店誰敢找你要保護費呀。那啥,這都是誤會,對了,這是我的名片,有事你打我電話,哪天開業,我一定送個大花籃。”
鋒哥說完,客氣的雙手奉上名片,帶著小弟迅速離開。
旁邊準備看熱鬨的一些店主,頓時傻了眼,雖然沒聽到鋒哥說了什麼,但是人家既然沒再繼續要錢,又賠了笑臉才離開的,肯定是山神居老板的後台大,這些收保護費的也惹不起。
“什麼鋒哥鋒弟的,什麼阿貓阿狗的都有名片了。哼,看在我爸的麵子上,才不收我的保護費?這越來越可笑了,秦大局長什麼事都攙和,位置有點危險了。”秦若兮氣惱的嘀咕著什麼,把名片撕成碎片,扔進門口的垃圾筒裡。
周小寶表麵上沒有說什麼,但心裡想和秦若兮類似,如果公安局長沒有管理好轄區內的治安情況,還和這些收保護費有些扯不清的關係,那他算是坐上了火藥桶,總有一天會爆炸的。
山神居的招牌總算掛好了,而經理吳秋麗也招到了十多名新員工,從明天開始,就正式培訓。而大廚吳智勇通過以前的關係網,找來兩名副廚,同時也兼職廚房打雜的活,至少可以保證在顧客多的時候,有人幫把手。
不過這也隻是暫時的,如果同一時間段有三十桌顧客,那他至少得再招兩名廚師,同時做菜,才能滿足最基本的上菜速度。現在隻是先將就著……
幾天沒有回村了,周小寶渾身不自在,傍晚的時候,他對秦若兮說道:“酒樓裡暫時沒啥可忙活的了,我想回村看看,等過兩天開業的時候,我再過來。”
“那好吧,記得把所有好朋友都叫上,開業那天,咱們就算是試營業,就算沒有真正顧客,也能把朋友招待好。”秦若兮交待道。
“嗯,我會叫上的。”東北禮多禮重,不管紅白喜事,都喜歡通知親朋好友,然後收禮錢,請大夥吃頓飯熱鬨一下。
以前都是重要的事情才會通知親朋好友,最近幾年,這風俗禮儀早就變了味,純粹是為了收錢而收找理由編造喜事。