第 57 章 唐茶:黑暗料理(2 / 2)

() 幕滿是哀嚎:這是什麼黑暗料理?

白白:“嗯,難評,感覺挺養生的,像薑茶。”

小茶捏著方糖:“同甘共苦,那要不要加糖?”

白白笑:“還不如加紅糖呢,真成紅糖薑茶了。”

最後的茶湯平均注入茶盞,白白品嘗:“其實沒有那麼黑暗,喝起來還成。”

小茶輕輕一笑,已經能猜到到觀眾的哀嚎,但仍然波瀾不驚的示範了另一種更加黑暗的煮法:“桂皮、花椒、八角、茴香……”

彈幕暴怒:“絲滑連招,感覺這配料是主播要燉雞湯了?接廣了?拒絕主播雞湯從我做起。”

“拒絕肉桂味料理100年!”

“就要肉桂就要肉桂!無論中西,肉桂味是神!”

然後他們自己就吵起架來,白白倒是笑了笑:“我怎麼覺得那麼適合煮個茶葉蛋呢?嘖,饞了。”

小茶:“……”

他沉默了一會兒L:“你家有雞蛋嗎?”

白白:“……有!”

稍後,在熬煮茶葉蛋的時間裡,白白從唐講到宋:“飲茶習慣自然不是一下轉折的,中間巨大變革的發生在於五代十國時期茶葉種植的普及以及茶道的興盛。”

“五代十國時期的茶類有餅茶、緊壓茶、散茶三類。五代十國推行的製度大多都沿襲唐代舊製,如貢茶、稅茶、榷茶、茶馬互市及帝王賜茶禮節等。”

“五代十國茶葉越種越廣,巴蜀地區甚至出現了大茶園主。茶葉愈發承擔堪比金錢等價物的作用,打個比方,納稅不隻是納錢,產糧的納糧,產布的納布,布帛糧食都可以代替金錢流通,而產茶的州縣也用茶葉納貢,上頭也會賞賜茶葉犒勞三軍。”

“火番餅銷往西藏及北方黨項族地區,南唐乳茶對外貿易的最大出口方是給北宋帶來極大壓力的好兄弟,契丹。”

“那個讓石敬瑭在中原打架叫外援,導致了極其嚴重的曆史遺留問題,擁有周世宗宋太.祖做夢都想奪回燕雲十六州的——契丹。”

“周世宗柴榮,可能大家對他不是很熟悉,總有戲言說,要不是他英年早逝後來也沒有趙匡胤什麼事了。這裡特彆提到呢,因為人家竟然與茶葉有點緣分。”

“用知音體是這樣:神秘詭異:一代茶商逆襲成為白月光明君。”

“感天動地:13歲投靠姑父,賣茶葉幫姑父養家。”

“善有善報:20年後,姑父傳皇位給他。”

小茶:“哈哈哈!”細細一想,“這沒毛病啊!”

——

天幕之下,老底都被掀了的柴榮皇帝:“……”

“罷了罷了,英雄不問出處,這也不是什麼秘密。”

麵對這位平易近人的皇帝,邊上手下的趙匡胤是想笑又不敢笑。

看到他意味深長瞥,過來一眼,趙匡胤從吊兒L郎當的姿態立刻站直了身子表態:“君要臣死,臣立刻去死!”

柴榮瞥他一眼,告訴自己,這

是自己的義兄弟(),救了自己一命的心腹重臣(),禁軍統領,對自己赤膽忠心,肝腦塗地。

為兄為君最忌諱猜忌兄弟。

從透露語句來看,自己是早逝而亡,保重身體,未必躲不過死劫。

他眯起眯了眯眼,遮掩下眼神的銳利:若為兄還是不幸早去,那就隻能麻煩義兄弟,實現同年同月同日死之諾言了。

明麵上,柴榮歎了口氣,一副看開的模樣:“至少聽起來,仙人是挺喜歡我的,對吧?”

一而再再而三,不知是否是先人的惡趣味,所有皇帝平等被創,約等於沒有人被創。

——

最後,邊啃茶葉蛋,小茶示範了宋代的點茶技藝:“宋代最有名的點茶,已經因為一些影視作品為人所知,被人戲稱為中國人有自己的茶啡拉花。”

“宋代技藝跟唐代的煮茶技藝有很大的提高,前頭相同,在煮水這兒L用茶壺一樣大小的湯瓶。”

“也是烤茶餅,將茶葉碾成細末,在提前溫熱過的茶盞裡放入細茶粉與少量沸水,調成膏,但不會加水煮,而是直接向茶碗中注入沸水,同時用茶筅或茶匙攪動,一邊緩慢加入更多熱水‘擊拂’。”

白白:“有點像我玩過的打抹茶。”

小茶:“茶末上浮,形成粥麵。茶湯上泡沫的分布決定著一杯茶的優質程度,你看,這次效果不錯,這就是‘咬盞’。”

鏡頭對準茶湯,綠色如碧波蕩漾,浮沫細膩,待泡沫漸漸消散不湧動,這一汪碧波甚至不似茶湯,而是一片青綠絲綢。

小茶:“茶百戲,也是非遺‘拉花’,小勺蘸水,以水為墨在茶湯上作畫。茶中有畫、畫中有茶。”

白白接著鼓掌:“下麵就是見證技術的時候。”

視頻襯著柔和的古琴曲,小茶低頭作畫,水平雖然一般,能勉強看出山水意境,但也被現代觀眾用彩虹屁誇上了天。

小茶靦腆地笑了笑:“我在福建茶百戲非遺文化館選了兩天,本身繪畫基礎不太好,觀眾老爺們也可以自己試試,挺好玩的。”

不多時,茶湯上的圖案就漸漸消失了。

“我這種水平當然無法重現宋代頂尖鬥茶的風采,從《茶論》論茶百戲中看出,厲害的丹青聖手所作之畫,會預先留出變化空間,隨著茶湯水波漸漸變化,圖畫也會產生變化,是一幅動態畫作。”

“我相信非遺推廣發展後,會有越來越多的人對此感興趣,以後說不定也會類似國外咖啡拉花大賽一般舉辦,讓大家領略更精彩的茶百戲。”

白白眯了眯眼低頭按了下手機,接話:“《茶論》為宋徽宗趙佶所著,成書於大觀元年,又稱《大觀茶論》。宋徽宗熱衷親自示範茶藝,給大臣分茶,類似於劉備執手相看淚眼、李世民寫情書,啊不奏折,屬於皇帝必備天賦技能之一。”

“龍鳳團茶也借著宋徽宗的名聲,直到現在也是鼎鼎有名的貢茶。”

小茶點頭:“你這麼一說,宋徽宗本身也是書畫大家,原本以為大

() 臣給皇帝吹的彩虹屁,可能還真是真情實感,技術高超。”

白白:“可惜皇帝必備天賦技能樹還是長得有點偏。”

“他可以成為書法家,也可以成為茶博士,那麼離譜的政績也無法遮蔽他天花板的藝術造詣,就像編修宋史的元朝人所說,他啥都能乾,就不能乾皇帝這個職業。”

“若是身在明朝中期,當什麼木匠皇帝官迷皇帝、財迷皇帝能安安心心無功無過,但宋徽宗生錯了家族,也生錯了時代,他的無能、他的荒唐,令曆史蒙上陰影。”

她歎了口氣:“我原本想簡單給觀眾老爺說一說《茶論》,搜索引擎跳轉宋徽宗,下一個關鍵詞就是大家耳熟能詳的靖康之恥,你知道跳來第一個詞條是什麼嗎?”

她揮了揮手中的“法器”。

小茶:“什麼?”

白白:“遺臭萬年的亡國之君。”

天幕之下,“噗!”趙匡胤一口老血憋在胸口,差點噴出來。

抱大腿的弟弟:“哥哥!”

滿朝重臣驚惶:“聖上!”

趙匡胤:“朕,無事……”

老太醫又來了……哦,不,老太醫根本沒離開大殿,熟練一個滑步上前診脈:“陛下氣血翻湧但氣息強勁……”

這可能就是仙人致命之法吧,每天一口血,噴噴更健康,心中鬱結,越噴越神清氣爽。

盲目崇拜+1

往前推幾十年,另一個時空,剛剛見識過上司尷尬的趙匡胤嬉皮笑臉,指指點點:“江山代有亡國之君,唐代宋代到明代,一代一代又一代。”

“太弱了,太弱了,怎麼打下的江山還守不住呢?”

他未曾擁有過皇權在手,自然沒有什麼真實感嘻嘻哈哈,他還有一句話含在嘴裡沒說:老子恨不得多活幾百年幫你們守江山。

不能說,畢竟旁邊上司柴榮才容易已經眯起了眼:“香孩兒L還是年輕,姑父曾與我有言,打江山容易守業難。”!

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