49.冰糖醬鴨、鹽水鴨(2 / 2)

光聽前半段,眾人都想歡呼,再聽到後半句,有人又發問:“還要咋研究啊,難不成研究來研究去,還是不讓我們做買賣嗎?”

老百姓真是怕了這些模棱兩可的官話,就想聽到一個十分確切的答複。

郭正五爽朗笑道:“這位老兄還真是心直口快,你們儘管放心,我可以保證大家的買賣不受影響。”

郭正五隻不過是顧慮到龐司業的麵子,同朝為官,不好當著這麼多人的麵直接否了他的告示,更何況他在那則告示裡陳述的情況也不能說完全沒有道理。

聽到祭酒大人的保證,一眾攤主幾乎要熱淚盈眶。

“大人一心為民,真是實實在在的好官啊!”

“感謝大人,我們一家又有盼頭了。”

“能當上祭酒大人,水平就是不一樣,高!”

眾人的誇讚聲不絕於耳,這種話誰不愛聽呢,尤其是當官的,郭正五聽得滿麵紅光。

現場無人不歡,唯有龐司業笑不出來。

他已經完完全全成了郭祭酒的反襯,此時此刻就像個小醜。

他心中後悔不迭,千不該萬不該聽了自家婆娘的耳邊風,為小舅子出頭,搞什麼禁止擺攤的告示。

這下成了眾矢之的,什麼好處也沒撈著,倒給了郭正五一個掙名聲的大好機會。

何苦來呢?

難得一遇的考察民情在百姓們的一片歡呼中結束了。

郭正五說是要再研究研究,其實回去沒多久,太學就迅速出了一張新的告示。

也許是不想顯得太學自打臉太難看,這則告示並不是把之前的全盤撤銷,而是改了其中最關鍵的一點,兩百丈改成了三十丈。

隻要不在太學大門口三十丈內聚集,影響人員道路出行,其餘地方不加限製。

三十丈的距離,等於還是和以前一樣,本來就沒有哪個小攤販傻到把攤子堵著大門擺,那也太沒眼力見了。

告示裡還把溫仲夏提的那兩條建議加上了。

要求所有賣吃食的攤主七日內到指定醫館檢查身體,出具身體健康,沒有疫病的文書,同時表示以後會定期派人檢查食攤,潔淨水平不達標者會被勸退。

對於一眾攤主來說,隻要能繼續擺攤掙錢,再多來幾條都不怕。

他們知道這一切多虧了溫娘子和她的那封陳情書,一個個前來和她道謝,之前指責過她的幾人也覺得很不好意思。

溫仲夏大度,不計較。

中午更是給所有來吃飯的客人打了五折。

沒彆的,高興!

不過杭曜沒來,不知道是不是被郭祭酒留住了。

今日人太多,忙忙碌碌,都沒顧得上和他道聲謝。

說來慚愧,她好像欠這位杭博士的人情越來越多了,老說要請他吃大餐,一次也沒請成。

主要是不知道擱哪裡請,食攤太小,顯得沒誠意,到家裡吧又實在不太方便。

等她開了食店,有地方就好了。

幸而杭博士不是個小氣的人,從來沒提過。

不過人家不提,她不能裝不知道。

思來想去,溫仲夏決定做些特色美食,能還一點算一點。

待到次日,杭曜來到食攤的時候,收到了溫仲夏特地為他烹製的鴨子。

“冰糖醬鴨和鹽水鴨,兩種口味,任君選擇。”

醬鴨濃油赤醬,鹽水鴨色澤玉白,每一隻完完整整地被油紙包裹著。

杭曜失笑:“為何突然做這麼多鴨子?”

“先小小還你一點人情,這些都是江南的做法,東京很少見的,你嘗嘗鮮,”溫仲夏莞爾,“等我開了食店,再請你坐下來好好吃上一頓。”

杭曜敏銳地抓住了關鍵字:“你要開食店?”

“是啊,我已經托了牙人找鋪子。”

杭曜的心頓時沉了下去,他以為解決掉禁止擺攤的事,她就不用走了,可是如今要開店,豈不是還要離開?

“你要到哪裡去開食店?”他都沒察覺自己嗓音乾乾的。

溫仲夏坐在他的對麵,單手撐著下巴道:“我是希望繼續在太學這邊開,所有讓牙人優先幫我在橫街尋摸有沒有合適的鋪子。”

杭曜一聽,眼睛又亮了起來。

短短幾句話,他的臉色幾乎是從晴轉陰再轉晴。

“嘗嘗吧,這幾隻鴨子花了我不少功夫呢。”

冰糖醬鴨和鹽水鴨,一個費糖,一個費鹽。

做的時候,看到她像不要錢似倒了好幾斤的鹽,又要炒花椒鹽,又要做鹵水的,徐袖連連感慨,做這幾隻鴨子,裡麵加的糖、鹽、香料的價錢遠遠超過了鴨子本身,忒金貴了。

不金貴,怎麼好意思送人呢?

杭曜看著鴨子道:“我幫你從沒有想過回報,更何況,我也沒做什麼,昨日是你自己說服了祭酒大人。”

“沒有你幫忙引薦,我也見不著他啊,”溫仲夏笑道,“你就彆客氣了,做都做了,也變不回去。”

“那也不用做這麼多啊。”

每種口味各兩隻,裝滿了一整個竹籃。

“還有你妹妹啊,帶回去給她也嘗嘗。”

杭曜心中嘀咕,做什麼要分給彆人,他情願全部自己吃。

他對鹽水鴨很感興趣,冰糖醬鴨一看那紅潤油亮的色澤便知道味道定然不錯,但是這鹽水鴨竟然是瑩白色的,感覺和剛剛殺好的鴨子似乎沒太大區彆,一時真的很難想象它的味道。

溫仲夏幫忙切了一隻鴨腿下來,剁成塊。

鹽水鴨皮白肉紅,肉質十分細嫩,肥而不膩,聽著名字還以為會很鹹,但沒想到鹹度剛剛好。

甚至入口會覺得是不是太清淡了些?

但細細嚼上兩口,鴨肉裡那股鮮嫩的汁水奔湧而出,鹹香的味道綿長悠久,連骨頭縫裡都越嚼越有滋味。

“對了杭博士,我要開食店這件事,我隻告訴了你,你先不要和學生們說,”溫仲夏道,“不然萬一我找不到合適的鋪子,害大家空歡喜一場。”

杭曜嚼著鹽水鴨的動作一頓,他彆的沒注意,那句“我隻告訴了你”在耳邊不斷回響。

他“嗯”了一聲,低下頭,嘴角怎麼都壓不下去。

鹽水鴨,太好吃了。

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