滿月酒,是指為嬰兒出生滿一個月而設立的酒宴。
越人認為嬰兒出生後存活一個月就是度過了一個難關,這個時候,家長為了慶祝孩子渡過難關,祝願新生兒健康成長,通常會舉行滿月禮儀式。
該儀式需要邀請親朋好友參與見證,為孩子祈禱祝福。
“哎呀,關老爺子,謝老爺子,韓老爺子,楊老爺子,請進,快請進啊!”
商量好的一樣,幾位老爺子聯袂而來,呂智這新晉的奶爸,自然是喜出望外,趕緊歡迎。
“你該忙什麼就忙什麼,不用管我們。”關老將軍一擺手,“反正我們也不是來看你的。”
呂智臉上笑容未減,老人家都喜歡小孩子,這個沒毛病,“夫人們和夏兒都在大廳,孩子還挺喜歡見人的,一直都在咯咯咯的笑。”
夫人們就是大姐呂詩涵那一幫子人,凡是沾親帶故的就都來了,她們不僅人多,而且也更加積極,比這些男賓來的早多了。
“不怕生好啊。”關老將軍一馬當先,這就直奔大廳。
人家關老爺子是過來人,他深刻的知道,孩子還是小時候最好玩,像關青那麼大的,已經少了很多樂趣。
當然了,以關老爺子這等身份,就屬於那種不用哄孩子的,自然也就不會生出什麼“三日嫌”的情緒,滿滿的都是逗弄孩子的快樂。
有關老將軍這麼一帶,謝大學士,楊尚書也都趕緊跟上。
這也就是孩子滿月,若是換成尋常宴會,這幾個老爺子啊,你就是請都請不來。
倒是韓知兵沒有急著走,他拉著呂智來到角落處,一臉笑眯眯的從袖子裡掏出一份文書,“也沒什麼好送的,這個就給你了。”
呂智正想打開看看是什麼,卻被韓知兵一把按住,“也不是什麼大禮,等空了再看,啊,那個,老夫這就去看孩子去。”
不都是送些長命鎖啊,平安鐲啊,玉佛啊,朱砂手串啥的嘛,避邪納福的,預祝孩子平平安安的,這送文書是什麼意思?
呂智雖有不解,可也沒急著看文書上寫的什麼,畢竟人家韓尚書都特意說了,還是等辦完宴會再看。
…………
這在大越啊,滿月請酒也可以稱為“吃滿月蛋”,與其他酒會宴席不同的是,主家會提前準備,將染成紅色的雞蛋作為伴手禮送給出席宴會的來賓。
按照常規,呂家也給每位賓客準備了4個“紅雞蛋”,讓他們可以帶回家食用,都沾沾喜氣嘛。
呂智事先特意了解過,考慮到一些因素,主要是窮,民間一般都會把應該煮熟的“紅雞蛋”用染了紅色的生雞蛋代替。
當然了,呂家的肯定都是熟雞蛋,賓客們也都不是差那幾個雞蛋的人,就像《陋室銘》裡寫的,呂家是典型的“談笑有鴻儒,往來無白丁”
這都不算什麼,陳有錢有過做滿月酒的經驗,還將這“紅雞蛋”煮出了花樣。
像是什麼報喜紅蛋啊,糕點紅蛋啊,蛋黃酥啊什麼的,那是既好吃又有講究。
呂智前前後後的忙活,腹中空空,也抽空嘗了幾種,說實在的,陳有錢那個,主要還是搞的噱頭。
那什麼報喜紅蛋,它其實就是鹵水雞蛋。
吃起來口感比一般水煮雞蛋更入味,再加上陳有錢用了一些獨門的烹製手法,還有這個紅色的外包裝,看起來分外喜慶,廣受好評。