南金玉跟裴氏食府定位不同。
裴氏食府的瓶裝酒，對於個小飯館來說算得上精致，但是在南金玉這種高級餐館裡就顯得有些簡陋。
而且，為了以後果酒能更好打進市場，裴宴跟洛聞川商量後，打算現在和將來統一酒瓶樣式。
這裡麵就牽扯更多，也需要洛氏那邊的設計師精心設計，直到這兩天，才出來酒瓶成品。
洛聞川把成品圖給她發過來，裴宴一看，就知道這肯定下了苦功夫。
比之前他們隨意搞的不知道精致多少，細長口，下麵是錐形瓶身，輕磨砂玻璃材質，根據酒的不同，是不同種類的雕花。白葡萄酒雕的葡萄藤，青梅酒則是雕的青梅果。標簽也經過設計，色彩鮮豔卻不失素雅和古韻。
字用的還是裴宴的字，隻是原本小字的“裴氏食府”改成了“金玉樓”。
電話裡，洛聞川說：“你那個‘裴’的印章樣式，也保留這，這樣才知道是你的南金玉出產。到時候正式上市，則會把‘金玉樓’的字樣改成‘春日宴’，不過在你店裡售賣的部分，還是會加上‘金玉樓’字樣和‘裴’的印章，作為特殊限量版本。”
裴宴“唔”了一聲：“你就這麼確定是‘春日宴’？”
洛聞川笑道：“我對小裴總有信心。”
裴宴前些天無意間跟洛聞川提過一回呂經理管她叫“小裴總”，那之後洛聞川對她的稱呼也升了級。
洛聞川對她有信心，裴宴自己心裡其實不那麼篤定。
係統的任務一向是從實際情況出發，也就是說，真想要用“春日宴”這個品牌名，她就得完成係統任務才行。
六個月賣出十五萬瓶，每天要賣出八百多瓶，價格比原來還直接翻倍。
原本在裴氏食府，也就是陰差陽錯，蹭到綜藝熱度的時候，才能勉強拆過個數字。
現在到南金玉，本就是幾乎從零開始，想要在短短時間內賣出這麼多，還得大大提高酒水的知名度，這談何容易？
裴宴斟酌片刻，最終還是決定，酒水線的事先不急。
酒水線到底是支線，還是關乎性命的主線任務最重要。
況且，主線任務做得好，其實也能帶動支線任務進度。
南金玉的套餐都捆綁酒水，嘗過酒水的客人，不少都會對瓶裝酒產生興趣——這從試營業就能看出來。
若是南金玉生意足夠火爆，不愁酒水線發展不起來。
這些天，她隻需隔兩天去趟小酒坊看看情況，之後宣傳的時候，順便帶上酒水就行。
剩下，便是南金玉本身的開業準備。
試營業第三天時，裴宴其實就已把之前的多人套餐A換成多人套餐B。
見客人們對多人套餐B評價也很好，之前設定的菜單，就可以定下來了。
這樣一來，她在手裡攢了好久的食材檢測券，也終於能派上用場。
*
裴宴手裡，一共有七張食材檢索券。
之前在潯陽時，她就是個開小飯館的，對食材要求也沒那麼高。況且就算她想拔高要求，光憑她，也根本沒那實力大老遠地運生鮮食材過來，都是在本地農貿市場裡挑些好的。
雖說也能挑到不輸古代妃嬪份例級彆的食材，但皇帝太後份例等級的，就難了。
南金玉是高級餐廳，更彆說她的對手還是梅林三星餐廳。
每一個細節，都得精益求精才行。
反正食材檢測券存著又不會生小檢測券，裴宴乾脆一股腦都用上。
相比較蔬菜，肉類的品質更能決定一道菜的水平。
這七張券，五張分彆檢測豬、牛、雞、羊、魚。
這些都是目前菜品裡，用得比較多的肉類。檢測過後，分彆在品質排前五裡選性價比最高、距離燕京最近的記下來。
還有兩張，則拿來檢測鮑魚和海參。
這倆精貴玩意在菜單裡占了佛跳牆、蔥燒海參、清湯鮑魚三道主菜，屬於是食材成本裡一個大頭。若是能找到品質好還便宜的，那能省不少錢。
檢測完一看，還真給她找到了合適的，品質比原來的高，價格還直接砍一半。
仔細記好資料，正好過來辦公室，直接給采購員。
采購員一看愣道：“小裴總，這怎麼五湖四海的都有？”
裴宴作為老板，並不需要多解釋，隻淡淡道：“你按照這上麵去采購就是。”
采購員這時還百思不得其解，不過自從呂經理被裴宴打服，裴宴在前廳後廚就都說一不二。
再大的疑問也隻能放心裡，直到兩天後第一批貨進過來，采購員發現這些食材又便宜，質量又超高，頓時對裴宴佩服萬分。私下裡還跟其他員工議論，古有神農嘗百草，小裴總肯定是為了找到好食材，專門在全世界遊曆過。
裴宴還不知道，自己又要背上一些奇怪傳聞。
此時，她正在給楊陽和邵清和開小灶。
大部分時間，楊陽和邵清和都是跟南金玉後廚班子一起練習，裴宴也是統一指點。
不過，楊陽到底是她嫡傳徒弟，邵清和也是從潯陽就一直跟她的老人。
除去跟南金玉後廚一起“上大課”外，裴宴若是抽著空，也會專門給他們開個小灶，補習補習。
說來也巧，無論是南金玉，還是裴珠考上的大學，離最開始隨意租的公寓樓都很近。
裴宴想著這兩年自己肯定忙得腳不著地，再豪華的房子也就是個睡覺的地方，乾脆就懶得搬了，還是住這。
裴珠本身對這些外在環境沒太高要求，真想偶爾享受一把，大可以回去沈家大宅住，自然也沒意見。
裴宴不搬，楊陽自然是希望離師父近一點。
總歸裴宴給他漲了工資，現在一個月有一萬八，而且還有額外的兩千住房補貼，一萬的租金，也不是付不起。
本來，邵清和還能給他分擔點租金。
不過邵清和本身還是有點少爺脾氣，一時半會還好，一直跟人合租，還是不大舒坦。
最後還是搬了出來，自己在樓上重新租了間兩居室，而他空出來的房間，自然是給李桂蘭住。
李桂蘭是八月底時來燕京的。
在半地下房子住了一輩子的女人，頭一次離開潯陽，來到首都燕京。看到現在住的房子，眼淚立刻下來，哪怕是跟人合住，也覺得激動萬分，就差跪下來給裴宴磕頭了。
裴宴本想安排她到南金玉做清潔工，但李桂蘭聽說其實並不缺人，就搖頭道：“裴小姐，您這麼照顧我們小陽跟棉棉，已經是我們家大恩人了，哪能再麻煩您，讓我做這關係戶呢？工作的事，我會自己想辦法。”
李桂蘭行動力很高，當天就去燕京本地幾家家政中介掛了名。
她本就有好些年家政經驗，人也才四十多，在家政裡算正值壯年的，很快就找到合適工作，每天乾一個白天，下午則去在燕大接楊棉。
燕大少年班都是年紀不大的孩子，所以不要求住宿，下午就放學。
都是智商差不多的孩子，楊棉跟他們也都能說得上幾句話，上學也不像以前在小學那樣百無聊賴，最近臉上也多了些笑容。
因為隻有三居室這邊裝了火力大的灶，補習地點，還是定在這邊。
抽油煙機聲音大，楊棉和李桂蘭都去裴珠那休息。
這頭，裴宴嘗了口楊陽新做的炒蛋，一皺眉：“太鬆了，火候過小，再練。”
楊陽比起南金玉後廚動輒三四年經驗，到底經驗不足。
現在也隻是刀工、調料合格，火候遠遠不行，更彆說實際做菜。
讓他接著練去，轉頭看邵清和：“你也一樣，你現在火候還是比不上葉林。”
邵清和現在練火候用的，是最容易炒老的牛柳。
聞言點了點頭，手上動作不停。
自從到南金玉後廚，楊陽和邵清和都更加拚命。
幫廚裡有衛蔚，二廚裡有葉林，都是很有天賦，也很敬佩裴宴的年輕人。裴宴雖說沒給他們開小灶，不過平時指點其實沒比他們少到哪裡去。若是不努力，他們遲早被彆人遠遠甩在後麵。
各自練了一個多小時，裴宴拍了拍手，叫他們休息下。
裴珠從隔壁過來，手裡還提著本正在預習的教科書：“你們這麼晚還不睡呐？棉棉跟李姐都快等睡著了。”
李桂蘭比裴珠大幾歲，裴珠就叫她一聲“李姐”。
裴宴看了眼時間，十一點多，確實很晚了：“今天就到這吧。”
李桂蘭和楊棉回來的時候，都直打哈欠。
跟裴珠回去自家，裴珠感慨：“這麼住也好，熱熱鬨鬨的。”
她在小鎮住了那麼多年，鎮上街坊鄰居關係都親近，晚上端個碗坐門口聊天是常事。
原來跟裴宴到潯陽市中心，就很不習慣鄰居間冷淡的關係，若非大部分時間都在店裡幫忙，有人聊天，那實在冷清。
現在到燕京，本來比潯陽更加冷清，好在鄰裡鄰居都是熟人，對裴珠來說，倒是好事。
裴宴看到她手裡教科書，想起來：“快正式上課了吧？”
之所以說是“正式上課”，是因為現在已經九月中旬，隻是裴珠作為大齡大學生，被校方特準不用參加軍訓，等正式上課再出席就行。
裴珠點頭：“就後天。”
裴宴立刻道：“那得搞個送行宴才行。”
裴珠成功被她的第一誌願，燕京工商大學錄取。
錄取通知書下來的時候是七月底，當時沈家那頭，也搞了個小型慶祝會，沈老爺子還專門做了一桌子菜。
不過沈家是沈家，裴宴自己是自己。
裴珠上大學這麼大的事，做一頓小宴，肯定是少不了的。
隻是她這兩天有不少事要忙，也隻能匆匆做了四菜一湯，還都是南金玉的菜色。
不過裴珠已經很滿足，吃得抬不起頭來。
裴宴給她倒了杯青梅酒：“明天我送你去？”
裴珠吞下一口牛柳：“不用，你陸叔叔路熟，說正好送我。”
裴宴愣了愣，剛要開口，裴珠下句話卻讓她忘了自己要說什麼：“對了，陸先生還說——協會那邊的人問你，明天有沒有空，他們想見你一麵。”