裴宴接起來,最先問道:“原本定下的應該是西餐,我做華國菜沒問題麼?”
負責人:“當然,您可是梅林三星主廚,我相信美食能打破文化壁壘。況且華國菜在M國本身接受度就不低,我們很多人都很喜歡華國快餐,您的餐廳之前不也在油管小火過?”
他最初得知裴宴是華國主廚,的確猶豫了一下,但調查過後,卻逐漸放心。
“我具體要做多少道菜?”
“我們一共是180名客人,每人兩道前菜,一道主菜,一道主食,一道湯和一道甜品,當然也可以按照你們華國人的方式上菜。您身邊沒有團隊的話,工作量確實比較大,您可以選擇簡單點的菜色,況且皮埃爾主廚帶來的五人團隊都在酒店後廚,雖然他們對華國菜可能不了解,但簡單打雜應該可以。”
裴宴思索片刻,加起來一千多道,看似一個人難以完成,不過如果都選擇燉菜之類可以一口氣做大量的菜色,倒也不是不可能。從前若是宮裡頭有大型國宴,她也不是沒有一個人一口氣做大量菜的。
但還有其他問題:“我現在應該來不及準備食材。”
一般食材倒是可以明天去市場買,但高湯可是得提前熬起來的。
負責人道:“現在酒店後廚已經準備好了皮埃爾主廚原本要用的菜,還有一些後廚自己要用的。您若是需要什麼特殊食材,我可以帶您去24H華人超市買。”
頓了頓,擔心裴宴覺得麻煩立刻拒絕,拋出誘餌:“學院方知道這臨時代班非常麻煩,我們會給您10W美元的報酬,另外皮埃爾大廚也提出,會單獨再出5W。”
加起來十五萬美金。
折合人民幣得大幾十萬了。
裴宴心中天平立刻傾斜,雖說這事確實麻煩,但有錢不賺王八蛋。
這錢打到南金玉賬上,就是南金玉的收益,“兩店之爭”,能多拉點是點。
不過也沒立刻答應下來:“我得先去後廚看看情況。”
“那我來接您?”
裴宴看向陸憑闌,她雖說沒有外放,但陸憑闌也猜了個七七八八,晃了晃車鑰匙。
她便說:“我自己過去就行。”
掛上電話,有些抱歉道:“臨時有工作。”
她沒談過戀愛,思考一瞬工作的事是否得和戀人商量,陸憑闌和她同時得出答案:“工作重要。”
要是為了想多相處一會,影響她工作,那才叫不懂事。
畢竟裴宴事業在上升期,沈家內部火藥味也更重,不像他哪怕推點工作,問題也不是很大。
這會司機已經去休息,他拿起外套,披到她身上:“走吧,我送你。”
裴宴裹了下帶著他氣息的外套,彎了彎嘴角,跟了上去。
陸憑闌平時慣用司機,不過像這種比較晚的情況不會打擾彆人,因此自己開車的時候也不少。
裴宴坐在副駕駛,微微側過臉看著他。
他單手握著方向盤倒車,動作優雅。
銀灰襯衫挽起一點,能看到偶爾用力時,略微隆起的青筋和肌肉弧度。
裴宴默默地喝了口水,沒再看。
陸憑闌開車很穩,到午宴舉辦地點,洛城知名富人區的五星級酒店時,十點剛剛過半。
裴宴下車時回過頭正要說什麼,陸憑闌先開口:“我在外麵等你,你確定要接下工作,我再走。”
她笑起來:“好。”
午宴的負責人正在門口焦急等待,看到門口停下一輛賓利,還以為是住酒店的客人。
等裴宴下來還忙不迭往遠處瞟,知道她過來打招呼才察覺什麼:“裴廚!?”
“是我。”
負責人下意識看了眼那輛賓利:“那是您的車?”
這位裴廚據說是華國大企業的未來繼承人選之一,確實會比一般的三星主廚闊。
裴宴輕描淡寫道:“是我朋友。”
她和陸憑闌向來默契,剛才簡單討論了一下,目前並不打算把他們的關係公開,尤其是對家裡人——畢竟裴珠和陸白華關係還僵著呢。
他們的關係剛剛改變,不想被外界影響,也不想搞得複雜。
對朋友同事,嘴緊的倒是可以看情況簡單透露,陌生人不知深淺,必要性不大。
負責人見過不少好萊塢大咖,豪車常見,聞言也沒多想,隻點了點頭:“您跟我來。”
五星級酒店極儘奢華,七彎八拐到了後廚,門口幾個平均三十歲左右的青年人正在聊天。
聽到動靜看過來,看見負責人立刻走上前來:“您回來了?那位救星呢,她答應來了嗎?”
“她可千萬要答應!剛才醫院那邊打電話過來,主廚他剛從麻醉中醒過來,就恨不得直接衝過來,醫生怕他撕破傷口導致感染,不得不給他打了針鎮靜劑。”
這幾人,正是皮埃爾大廚這次帶來的團隊。
皮埃爾大廚出了問題,負責人說一點怨氣沒有是不可能的。
不過生病不是自己能控製,加上皮埃爾和他的團隊態度都極好,還出錢給找代班添磚加瓦,負責人再大的怨氣也都沒了。
連忙道:“來了,這不就是?不過裴主廚得先看看情況再決定。”
裴宴剛才站在陰影中,現在廚師們才注意到她。
跟負責人不同,他們稍微愣了一下,很快把裴宴和梅林頒獎儀式視頻裡的身影對上號,紛紛激動地上來跟她打招呼:“您就是華國那位今年新增的梅林分店三星大廚?”
“天呐,您感覺比我想象中還要年輕!”
負責人剛才通知他們,就報了裴宴的名字。
全世界每年一共就新增那麼幾家梅林三星,南金玉如此特殊,他們雖是M國人,但也對這個天賦極高的年輕人產生印象。
當然知道她的年紀後,都暗自歎惋,這什麼怪物啊!
作為梅林三星的廚師,他們對“再評”相關的坊間傳聞都有所耳聞。
有個滿臉雀斑的年輕男人眼睛發光:“聽說你打敗了那個眼睛朝天的艾弗裡,是真的嗎?他現在倒是比之前要謙虛多了。對了,我能問您要個簽名嗎?”
裴宴失笑,還沒來得及回答,五人中唯一的姑娘,一個看上去豐滿活潑的紅發女孩道:“好了約翰!彆影響正事,裴廚,您快進來看看。”
的確,正事重要。
裴宴跟著進了後廚,第一步先去檢查爐灶。
不出所料,功率不算太高,燉東西問題不大,炒菜肯定不行。
隨後再去看食材。
茄子、南瓜、扇貝、牛肉、鱸魚、整雞,還有百裡香、大蒜等等香料。
裴宴路上查了下皮埃爾的餐廳,這家的最大招牌是豬排:“為什麼沒有選擇豬排?”
紅發女孩艾麗卡歎氣:“您不知道,這些好萊塢明星有多麻煩挑剔,每個人的忌口都能寫一長串。不吃豬肉的,不吃血的,不吃內臟的,這個不吃那個不吃,還有不少對各種亂七八糟東西過敏的……我們好幾道招牌都不能用。”
說著把忌口清單遞給裴宴。
裴宴掃了掃,心裡逐漸有了個模型。
她思考的這會,所有人就眼巴巴看著她,緊張得心撲通撲通跳。
直到裴宴放下清單:“我得去趟華人超市。”