【懷念沈老爺子在時候的北金玉,幸虧沈家把裴小老板找回來,否則沈家的地位得斷送在這一代。】
其實北金玉並沒有網友認為的這麼差,奈何頂著個總店名頭,跟南金玉對比還如此慘烈,到底會讓人覺得不配。
不少人都覺得,憑什麼北金玉還占著總店地位,應該跟南金玉換一換才對。
類似言論在網上層出不窮,沈恒本以為是裴宴那死丫頭從中作梗,但看來看去,竟真是網友自發抵觸北金玉。
他從頒獎典禮後就心情極差,本來認定裴宴沒有時間,沒想到她運氣這麼好,一蹭蹭了個這麼大的!
到現在,幾乎可以稱得上是暴怒了,從前也就是摔幾樣東西,現在幾乎把花園彆墅一層都砸了個乾淨。
沈寧回家的時間不巧,正好碰上,也被他甩了個大巴掌,幾近耳鳴。
她捂著臉,咬著唇,疼得要命也不敢哭出聲,怕反而成為出氣包,隻儘力縮小自己存在感。
沈恒發泄一番,怒意還未散去,心腹匆匆過來。
看到彆墅內場景,神情變得慘白,似乎想要先退出去,但想到這麼做的後果,咬咬牙上前,聲音顫抖:“沈總,您看北金玉這幾天的報表……”
沈恒接過來,看了一眼,並不出色的臉扭曲起來:“這是怎麼一回事?”
看到報表的時候,他比起憤怒,更多的是恐慌。
北金玉的核心客戶群一向穩定,但這幾天,卻有了明顯下降。
他並不蠢,心中有了個猜測,那個猜測讓他的腦袋嗡嗡作響。
北金玉的核心客戶群流失,他最害怕的事情發生了。
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儘管沈恒不住地試圖說服自己,他的猜測是錯誤的,但事實卻給了他一個大巴掌。
這事還要從前些日子說起。
最開始過來南金玉的好萊塢明星,還隻有典禮上的觀眾。後來隨著有些明星帶著自己朋友家人一起去,被南金玉驚豔的人越來越多,去南金玉打卡逐漸成為圈內流行。
而恰巧,好萊塢跟名流圈子的交集並不少。
像傑克這樣的好萊塢A咖,很多都有自己的製片公司,本身就是半個資本。而M國的曆史上,選擇從政的明星也比比皆是,現在M國就有個議員原本是知名巨星。
至於說嫁進豪門的演員模特,那就更多了。
隨著南金玉在好萊塢流行起來,這股風也吹進了名流圈裡。
那些走網紅路線的名流不必說,第一個蹭熱度,而真正打進名流圈,還多虧了一位女星。
那女星在好萊塢隻算個三線,不過本身就是豪門出身,丈夫是頂級汽車品牌的繼承人之一。
她趕潮流的時候,順帶還帶上了年齡相仿的小姑子。
小姑子倒不是為了美食過來,她平時就挺信仰冥想、水晶能量之類的玄乎事,聽嫂子八卦說這家餐廳很靈,就過來湊湊熱鬨。結果這熱鬨一湊,跟無數普通食客一樣,完全忘了本來目的,就顧著乾飯了。
小姑子本身就是頂級名媛,南金玉能驚豔到她也實屬稀罕。
手一揮,把一群跟她家世相仿的小姐妹們召喚過來。
國內外的有錢人都大同小異,這群頂級名媛很能引領風潮,ins一發,南金玉一下子在名流圈年輕人裡小小流行起來。一時間好像誰不坐著私人飛機飛過來華國吃一頓飯,誰就落伍了似的。
名流圈對華國不那麼熟悉,倒也不在乎傳統不傳統的。
有些年輕人回去一說,家裡長輩也就記著了,過來燕京談生意的時候寒暄閒聊,都會提起一嘴。
能跟名流圈談生意的,本身也是燕京的豪門。
而這些豪門,正是北金玉固定客戶群的中堅力量。
原本,比起南金玉這小姑娘開的新餐廳,他們都更偏向於更傳統也更習慣去的北金玉。
但現在發現同樣階層的老外不遠千裡跑來南金玉而並非北金玉,倒是有些改變觀念。
仔細想想,南金玉的逼格本身就挺高,梅林三星,那裴宴還是個挺厲害的書法家。
雖說觀念改變,不過這會倒沒立刻行動,直到他們發現,南金玉的現在一座難求,除非親自去排一般大堂,否則就得靠各種人脈,才能從早早訂座的人手裡搞來包廂。
豪門圈子,最講究的,其實就是個身份。
彆人搞不來的東西,自己搞來了,那就格外有麵子。
南金玉一座難求,這瞬間就充滿了吸引力,讓他們心癢起來,動用起自己的人脈。
早早搞到包廂的人裡頭,有很大一部分圈子邊緣人物,現在這包廂變得炙手可熱,得靠不少人脈才能從這些人手裡要來。這搞的不是個位置,更是麵子,以至於有誰搞到位置了,都得告訴周圍人一番,這才興衝衝地過去。
本來純粹是為了突顯自己身份來的,結果實際一嘗,大為震驚。
他們是吃慣北金玉的,雖說現在北金玉網上風評不大好,但豪門圈子除去陸嘉瑜李二那樣的年輕人還熱愛衝浪吃瓜,年長點的有無數事情要忙,並不怎麼關注。直到現在切身感覺,才察覺南金玉的火爆並非是意外運氣。
跟南金玉比起來,他們習慣去的北金玉,竟顯得那般乏味平淡。
從南金玉回來,不少人都搖頭跟朋友搖頭演戲:“南金玉和北金玉確實大不相同,下回有什麼應酬,還是彆定北金玉,不值當。”
“北金玉沒了老爺子,沈恒確實是不太行,倒是那小丫頭,很有老爺子那種大家風範。”
豪門圈子裡的消息,向來傳得極快。
說的人多了,哪怕訂不上南金玉,寧願選擇其他幾家梅林三星,也不會去北金玉。
豪門的錢也不是大風刮來的,況且這會去北金玉,多少會被其他人認為是沒品味。
北金玉的“失寵”,幾乎是一瞬之間。
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裴宴雖不完全清楚北金玉的情況,但也能感受到最近來南金玉的豪門圈子人士顯著上升。
不過相比較這個,更讓她驚喜的還是,這段時間南金玉的全國認可度持續上漲,現在已經漲到50,距離目標的60已經沒有那麼遙不可及。
而儘管最近的利潤十分喜人,裴宴也依舊沒忘了要進一步拓展支線。
錢再多也不多,更彆說現在還在“兩店之爭”內。
電商平台的準備再頒獎典禮後不久就差不多,正式上線。
恰好趕上了一大波熱度,都不用裴宴花錢宣傳,食客就自發給傳開來。
原本跟代購買多少得漲價,現在官方網店一上,自然都蜂擁過來。
這段時間,線下加上網店,每天糕點能賣出去四五千塊。
而限定線下售賣的糖葫蘆和芝麻糖餅,因為在典禮上出現過,同樣大受歡迎。
這火爆場麵,自然也被相關企業看到。
這幾天好幾家做食品零售相關的公司負責人聯係裴宴,說希望和她合夥零售糕點。
裴宴之前也並非沒考慮過進一步擴大,隻是畢竟擴大後利潤不算進“兩店之爭”內,目前不急。
不過雖說不急,也不代表她不能提前做些功課、準備起來。
裴宴這頭一切順利,而沈恒那頭,卻越發不好過。
沈恒絞儘腦汁,卻也無法阻止客人的流失,他恨不得把裴宴咬碎了,嚼成爛泥。
這幾天沈家烏雲密布,沈寧從第二天就不見蹤影,以至於平時極其受寵,打不的罵不得的沈安都被沈恒罵了幾回。
而南金玉的事,甚至還波及到了在之江省H市拍戲的霍妗妗。