她記完心得,目光不經意落在方鳳苗手裡提著的籃子上,想到昨天她托她班的事,開口道:“嫂子是來送麵的?”
“你不說,我差點把這事給忘了。”方鳳苗將籃子的給江穗:“這是李娟剛送來,正好家裡沒事我就給送來了。”
江穗伸手接過籃子,籃子還挺重,至少有七八斤。
七八斤的麵她要拉到什麼時候?
方鳳苗見江穗神色有些驚愕,知道她想岔了,趕緊開口解釋:“這裡麵有李娟醃的鹹菜,配著早上的稀飯一起吃,味道不錯。”
李娟知道江穗不要手工費有些不好意思,從家裡給江穗裝了些她自己醃的鹹菜,托她給江穗送來。
李娟醃鹹菜的手藝,在他們大院那可是數一數二的,每個吃過的人沒有一個人說不好吃的。
她沒吃李娟醃的鹹菜時覺得一個鹹菜能好吃到哪裡去,等真正吃到李娟醃的鹹菜時,才發現大夥說
的都是實話,
的確好吃。
有的人跟李娟請教怎麼做,
人也不藏私,但大夥做出來的味道就是沒有她做的好,後來大夥隻要沒鹹菜吃,都會從李娟那買上一點回來。
江穗掀開籃子上的布袋子,裡麵有一個小壇子,旁邊是裝了麵粉的袋子,麵不多,大約一斤多的麵。
江穗看著裝了滿滿一罐的鹹菜,反倒是有些不好意思起來:“替我謝謝李娟。”
方鳳苗笑道:“她也要我替她跟你說謝謝。”
他們這兩個人真的是你謝我,我謝你,謝來謝去。
江穗笑了笑,沒再說謝謝這事。
方鳳苗見裝開口問道:“你打算什麼時候做這麵?”
她還有個不情之請,想讓江穗幫忙。
“中午吃過飯。”江穗說完見方鳳苗表情欲言又止:“咋了,嫂子。”
“你拉的麵,我家孩子爹也喜歡吃,我想著看能不能跟你學學這手藝。”方鳳苗說到這有些不好意思。
昨天晚上孩子爹說想吃麵條,她擀了些麵條下給他吃,誰知他邊吃邊說不如厙淩媳婦做的好吃,說那是他從小到大吃過最好吃的麵。
她聽了是又氣又心疼,氣的是他說自己做的不好吃,心疼則是她家孩子爹從小爹不疼娘不愛,從來沒有人真心關心過他,以前彆說是麵,就是窩窩頭有時也吃不上。
為了孩子爹能吃上這麵,她就厚著臉皮來找江穗了。
江穗還以為是什麼大事,沒想到是要學拉麵:“中午吃完飯我喊你。”
方鳳苗一聽拉著江穗的手不知道該怎麼感謝好。
江穗見方鳳苗一個勁的感謝自己,現在各個地方之間交通不方便,各地之間的美食還沒流傳開,等以後交通便利起來,她會的這些的就不在是稀罕物。
方鳳苗走後,江穗將手裡的籃子放進廚房,回去接著和石頭一起澆菜苗。
中午十二點,艾勇出辦公室的門見厙淩走在前麵,出聲喊住:“厙淩等等我。”
厙淩聽見艾勇的喊聲,停下腳步等著身後的艾勇。
艾勇快步走到厙淩身邊,兩人一起下樓。
艾勇見厙淩手裡拿了好幾本書,麵露詫異:“這些書你都帶回去?”
以前兩人一起住宿舍的時候,隻要有時間,厙淩這家夥就看書,現在媳婦來了,晚上回去不好好陪陪媳婦,還要把書帶回去看。他是真的佩服厙淩佩服的五體投地。
厙淩不回反問:“有事?”
艾勇這才想到他要說的事:“上次不是去了你家吃飯嗎,我媳婦也想請你們來家裡吃頓飯。”
尤伶隨軍的這幾年和隊裡其它的家屬沒有來往,一直沒有請隊裡的兄弟去家裡吃過飯。
昨晚他回去,尤伶讓他有時間請人來家裡吃頓飯。
厙淩:“我回去問問江穗。”
“行,你確定好了跟我說,我去跟老趙說聲。”艾勇說完拍了拍厙淩的肩膀,去找其他人說吃飯的事。
厙淩到家時,
江穗正在廚房刷碗,
聽見動靜從廚房探出身子,見是厙淩:“你怎麼回來了?”
早上厙淩走的時候,她還特意問了他中午回不回來吃飯,他明確表示不回來吃。
厙淩將手裡的書遞到她麵前:“要不喜歡,我再換其它的。”
江穗看著他遞過來的書,要他帶書回來是昨晚才提的,沒想到他中午就給他拿回來了。
江穗見他將自己說的事放在心上,有些感動:“中午吃了嗎?”
他這大中午的跑回來也不知道吃沒吃,要是沒吃,她給他做些。
厙淩看了眼她已經刷好的鍋,低聲道:“我一會回食堂吃。”
江穗見他要去食堂吃,沒攔著,去食堂吃快,不耽誤時間。
“孩子們呢?”厙淩掃了眼院子,沒有看到石頭和虎子。
江穗回道:“去隔壁找狗蛋玩了。”兩人吃晚飯就去隔壁找狗蛋,一直到現在也不見人影。
厙淩問完後趕回隊裡。
厙淩走後,江穗把碗筷洗好,灶台擦乾淨後喊方鳳苗來學拉麵。
“嫂子,拉這種麵,麵團要活的軟一些,不然容易拉斷。”江穗將拉麵其中很關鍵的一點說了出來。
他們平時做的手擀麵,麵不能和的軟,不然擀出來的麵片軟踏踏的沾擀麵杖。
這兩種麵,有著十分大的區彆。
方鳳苗趕緊將這點記了下來,怪不得昨天擀麵條時她用一小塊麵試了下,還沒扯到手掌長就直接斷了。
江穗說完和麵的注意事項就開始教她怎麼拉麵。
方鳳苗感覺自己的手不聽自己使喚,試了幾次都沒拉出來,學到最後也發覺得自己是豬腦子。
江穗見方鳳苗越拉越急,動作漸漸的開始有些暴躁,安撫道:“嫂子,我第一次拉的時候,還不如你拉的好呢。”
拉麵的功夫需要時間去練,她第一次跟姥姥學拉麵的時候,要麼斷了,要麼麵中間細兩頭粗,沒有一根好的麵,方鳳苗拉的麵,比她第一次拉的好。
方鳳苗聽見江穗這樣說,煩躁的心舒坦了些,笑道:“你就會安慰我。”
“是真的,沒騙你。”江穗說完見她手使勁的方法不對,上手給她演示了遍。
方鳳苗在江穗的指導下,漸漸的有了手感,能完整的拉出麵,雖然粗細不均勻,但好歹不斷了。
“嫂子,你回去再多練練,多拉幾次就好了。”江穗教完方鳳苗,將李娟要的麵快速拉好放進籃子裡。
方鳳苗見江穗教了她兩個多小時,沒有一點不耐煩,拉著她的手,真心的感謝道:“妹子,今天真的是麻煩你了。”
江穗見她又要感謝,這樣下去隻會沒完沒了,趕緊轉移話題:“嫂子,這麵條配上好湯味道會更好。”
這方鳳苗知道,上次江穗就是用的骨頭湯下的麵,那味道好的讓人吃上一次就再也忘不了。
“我回去也買些骨頭湯回去燉。”
江穗見她提骨頭湯,想到隊裡的骨頭湯不是很好買,開口道:“用雞湯下麵條味道也好。”
隻是副食店很少有雞賣,偶爾要是能碰到就算運氣好。
方鳳苗點頭:“下回我試試。”
方鳳苗將李娟的麵和自己拉的麵分開,和江穗聊了會後拎著籃子回家。
晚上江穗和孩子們吃完飯,洗漱完畢後,看了眼牆上的鐘,時針才指向六,現在睡有點早,看了眼厙淩帶回來的書,伸手拿過最上麵的一本,封麵上印著具有時代特色的圖案。
她翻看第一頁看了起來,本以為會生澀難懂,但沒想到內容挺吸引人,漸漸的有些入迷。
厙淩回來時,她已經看完這本書的三分之一。
厙淩伸手拿掉軍帽掛在架子上,將艾勇夫妻要請他們吃飯的事說了出來。
江穗聽見厙淩的話,也不再看手裡的書,從床上爬了起來,再次確認道:“尤伶要請我們去她家吃飯?”
“嗯。”厙淩背對著江穗,將襯衣的扣子解開。
“能不去嘛?”江穗現在一聽到尤伶,就想到她那天喝醉拉著人家的手誇人家好看的社死場麵。
她現在隻要一想到,就能尷尬摳出一座城堡。!