餘萍剛出屋子準備去餘李氏那屋,就見大嫂跑著進了院子。何秀秀見婆婆和姑正好在,就氣喘籲籲又興奮的說道,“娘,真是太好了,二叔他們明兒一大早就殺年豬呢,他們已經答應把豬血和豬大腸賣給咱們了,還說讓我們意思一下給個兩文錢就好了。”
餘李氏一聽就知道二叔變著法的補貼自家,“好,那明兒一早我們就去二叔家。你叫上老二媳婦,現在來我屋,萍兒有事跟我們說。”
何秀秀點頭然後就去叫王雪芬,跟著餘李氏、餘萍進屋坐上炕。
“娘,嫂嫂,手套做起來方便的,你們的女紅我也知道,就是樣式多,之前跟你們說的是全包的,還有其它類型……”餘萍絮絮叨叨的說著手套的各種類型和做法。
餘李氏、何秀秀、王雪芬在一旁聽著直點頭,眼神也越加亮了,這樣新鮮的樣式肯定好賣。
“頭繩就是分有掛墜和刺繡兩種,刺繡就是看工藝,這掛墜種類也有好幾種,野果子……”
餘李氏她們越聽,心裡越是感激,這種手藝活誰不是藏著掖著的,現在竟然給講解的這樣仔細。
“娘,嫂嫂,我回去就把各樣式的做一份,到時初二來的時候拿給你們看看,看過應該就沒問題了,現在就是心裡有個譜兒。”
餘李氏婆媳三人都使勁點頭。
“哦,對了,這豬血明兒你們去端的時候,提前在盆兒裡麵放勺子鹽,裝了豬血後攪拌一下,這樣豬血就不會凝固。”餘萍說道。
“還有這等法子?我之前就在想這豬血沒多久就凝固了,怎麼灌大腸呢。”餘李氏笑嗬嗬的說道,接著又疑惑,“不過這大腸就那麼一點大的口,這豬血好像不好灌進去?”
“哎呦,瞧我這記性,還有一個漏鬥,在我那呢。”餘萍說著就一陣風似的起身回去拿,沒一會兒就來了,把漏鬥拿給餘李氏她們看,“這漏鬥是我公爹做出來的,專門用來灌到大腸裡麵用的。”
餘李氏她們把漏鬥看了個仔細,隻見上麵一個圓圓的大口子,越往下口子越,到底部的時候延長了一段,那口子就變得像指甲蓋那麼點大了,裡麵都是鏤空的。
“親家公這手藝真是了不得了,腦子也好使,一般人怎麼可能想得出這個東西。”餘李氏嘖嘖稱奇。
“娘,你不知道,這個也是我那姑子青梅想出來的,青梅真的老聰明了呢。對了,娘這次再讓我帶點鹹菜回去唄,青梅可喜歡吃了。”餘萍說道。
“那感情好,明兒多帶點回去,女婿也在可以多背點,下回沒了再來拿,娘彆的沒有,這鹹菜老多了。”餘李氏笑嗬嗬的說道。
“娘,這豬下水怎麼洗大嫂已經知道了,做法我也給你們說道說道,第一步就是在清水裡麵撈熟了,然後豬下水都可以煲湯喝,隻要放點子鹽,那味道就老好了;還有就是白切,像今晚豬大腸那樣;爆炒;加了鹹菜炒或者做湯都行;做肉的法子這豬下水都可以做。到時出攤的時候帶點柴火,在攤位上把豬下水加熱一下,這路人聞著味就會來買了。”餘萍說道,還把之前青梅教的法子也給說了。