“爹爹,怎麼停手了?”餘青梅好奇問道。
“哈哈,這泥得堆放幾天漚一漚。”餘老頭說道。
餘青梅似懂非懂,那就等著唄。
之前割的肉多,家裡白麵也多,餘何氏打算中午包餃子吃,真是把好東西輪著給餘偉燒一遍,自己能做到的就要給餘偉做的最好,寧願之後省吃儉用。
泥漚著了,餘老頭他們也沒事,就幫著去剁肉,大男兒一把子的力氣。
昨兒割的野菜還有剩很多,直接洗乾淨切碎,混上肉末,調好味,就是新鮮的菜肉餃子餡了。
眾人拾柴火焰高,一大家子一起包餃子,沒一會就包了好幾屜了,餘何氏特意多和了麵,多剁了肉,打算晚上也吃餃子,味美還省事。
自從餃子蘸醋嘗到滋味後,今兒餃子餘何氏用大骨湯做湯底煮了半鍋,另外還蒸了半鍋專門蘸醋吃。
有白麵、有肉餡,餘何氏菜一個沒燒,餃子熟了就開吃。
到了吃飯時間,餘偉都會自覺出來。
一看今兒中午吃餃子,既有煮的還有蒸的,餘偉歡喜極了,一個蒸餃蘸一點醋直接一口放進嘴裡,湯就直接喝煮餃的大骨湯,那滋味……棒。
餘何氏見餘偉吃的開心,這心裡特彆受用,比自己吃還開懷,一個勁讓他多吃些,但絕口不提考試的事,考前提多讓人有壓力。
“哥,明兒我給你做飯團吃。”餘青梅笑著說道。
餘偉滿眼期待,“這麼好,那哥明兒可要多吃些。”
“聽她吹牛,看著,明兒肯定是娘做。”餘何氏嗔怪的看了一眼閨女。
“哥,明兒我和娘給你做飯團吃。”餘青梅立馬改口,家裡一把手哪能得罪。
餘何氏樂了,輕拍閨女一記,“你這皮猴。”
餘老頭他們都笑了,真是“家有一,如有一寶。”
下午,餘老頭和倆兒子下地去了,多翻幾遍地,多除幾次草,秋收才會好;餘何氏則帶著倆兒媳還有兔兔、妞妞一起做女紅。
雖然恭桶生意做不成了,但頭繩還是有些市場的,特彆是刺繡好看的。
餘青梅閒著不是閒著,也拿起針線做起來了,不過餘何氏可舍不得好布,拿了不要錢的碎布頭給餘青梅練著玩。
餘青梅很佩服古人的女紅,真的,刺繡講究:順,齊,平,勻,潔。順是指直線挺直,曲線圓順;齊是指針跡整齊,邊緣無參差現象;平是指手勢準確,繡麵平服,絲縷不歪斜;勻是指針距一致,不露底,不重疊;潔是指繡麵光潔,無墨跡等汙漬。
而自己前世連那最簡單的十字繡也不會,十字繡有明確的下針順序,完美的色彩搭配,但自己就是會繡成針跡不齊,這最主要的原因是自己缺乏耐心。
做刺繡就是講究要心靜,頭繩上的刺繡還是最簡單的非常幅的繡品,大得有屏風那麼大,這得繡多久,自己真沒那種定力。