第兩百六十六章 山裡紅糕(2 / 2)

剛剛在翻炒的時候,那酸酸甜甜的味道就充斥著廚房,聞著味兒就饞了。

劉花和餘萍也在一旁咽著口水。

“老大媳婦、老二媳婦,你們可不能吃,想吃等生了娃兒娘就給你們做,現在忍著些。”餘何氏看著倆兒媳這模樣安慰道,剛剛就讓她們彆進廚房的,可倆人執拗的要進來,說就聞聞味兒,真是,餘何氏有些好笑。

“知道的娘,我們真就聞聞。”劉花、餘萍說道,這胎是期盼好久的,當然要好好的,口腹之欲還是能忍的。

陳淑敏有些好奇,“為什麼不能吃?”

“因為她們懷著孩子,懷孩子的婦人是不能吃山裡紅的,大夫說過的。”餘何氏笑著說道。

陳淑敏了然點頭。

待盆裡山裡紅有些涼了,餘何氏把盆吊到井裡鎮著。

“等一會兒拉上來就可以吃了。”餘何氏笑著對陳淑敏說,然後拿了個新出窯的肉鬆麵糕給陳淑敏,“先吃個鹹麵糕,等等吃甜甜的山裡紅糕。”

陳淑敏乖巧點頭,接過麵糕道謝。

麵糕拿在手裡還有些燙手,是剛剛餘大偉從窯裡鏟出來的放著納涼的。

陳淑敏口咬下,一臉幸福樣,“想不到剛出窯的糕點這麼好吃。”

之前吃得都是涼了的,涼的就很美味,想不到熱得這麼好吃,鹹鹹的帶著微甜的肉鬆配著熱乎軟韌的麵皮,味兒賊好。

“好吃多吃幾個,等等這窯是豆沙餡兒的。”餘何氏指著正在烤製的窯說道。

陳淑敏點頭道好。

陳淑敏吃好肉鬆麵糕,豆沙餡的麵糕也出爐了,等陳淑敏把豆沙麵糕也吃了一個後,不再吃了,說要留著肚子吃山裡紅糕,把餘何氏幾人逗笑了,這點跟餘青梅有些像。

餘何氏等人坐在院子蔭涼處納涼,聊著天,看時辰差不多了餘何氏去井邊把裝山裡紅糕的木盆拉上來了。

在井裡鎮了大半個時辰,更加凝固了些。

餘何氏用勺子心的沿著邊沿劃,把山裡紅糕和木盆邊緣分開,然後把木盆倒扣在盤子裡,圓形的山裡紅糕就脫下來了。

餘何氏拿刀切成塊,一口一塊,然後端著盤子到院子裡給大夥兒嘗鮮。

“來吃山裡紅糕。”餘何氏喊道,不過第一個先給陳淑敏。

陳淑敏拿了一塊,有些涼涼的,還有點彈性,放進嘴裡,酸酸甜甜,很開食欲,“好吃。”

餘青梅等人也都拿了嘗鮮,山楂糕,餘何氏用手壓的已經很細膩了,吃著口感跟現代一樣,但味道當然是更好,沒有添加任何其它物質,純天然純手工,明兒就把大青山的山楂給包圓了,還有桂花,到時做了桂花糖,又能做其它好吃的了,米糕也能出甜款了。

劉花和餘萍在一旁羨慕的看著,今年是不可能吃到了,要等明年摘山裡紅的時候才有機會嘍。

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