“我想著，鎮上的鋪子，讓嬤嬤全權拿主意，這個我想大夥兒都不會反對。”餘青梅提議。
“那肯定的。”餘老頭和餘何氏堅定點頭。
“然後大伯家再來兩個大人加上虎虎就是三個；大姑、姑家都來兩個；姨家就石堅哥哥；加上福滿姐、玉，這樣人就差不多了。”餘青梅掰著手指說道。
“如果確定了，明兒就要去說了，早些定下來，人選定下就來青香齋學習，然後我們就要去縣城張羅了。”
餘老頭點頭，“那工錢我們怎麼給合適？”
“隻要青香齋吃食味道不變，生意應該也差不了，按著現在每個月的收入差不多有五六十兩，所以我們稍微多給些，嬤嬤一個月一兩，大伯母、大姑、姑、福滿姐、虎虎他們九人都五百文，玉年紀給三百文，這樣統共一個月也就五兩並八百大錢；夥食費、成本費，讓嬤嬤管理，一個月我們出二十兩，這樣的價格夥食待遇差不了；年底每個人分一兩銀子的紅包並糧食和肉，這樣算下來，一年我們自己差不多能拿到三百五十兩。”
“也不少了。”餘何氏點頭說道，“不過娘並不會記賬，這個活我們得找誰？”
“虎虎跟我們也認了一段時間的字了，趁著我們去縣城之前，我會把他教會的。”餘青梅說道，餘虎虎好學，每次塗塗、牛牛下學回來教自己和兔兔、妞妞的時候，也會來旁聽，還借了塗塗他們的書看，字應該好些都認識了，有底子了學得也快。
“至於租糧，也按著今年的方式處理；今年剩下多餘的，等縣城鋪子買好了，我們運些過去，縣城的東西肯定更貴。爹娘，我們還得買輛馬車了，驢車我們就留在鎮上。”
餘老頭和餘何氏聽了都點頭，馬車雖然貴，但去縣城還真少不了，而且現在自家可以負擔得起的。
“好，那就都這麼決定了，明兒下晌都去通知了。”餘青梅提醒。
“我現在先去跟娘說說。”餘老頭說完就去找餘劉氏了。
餘劉氏聽了餘老頭的提議很讚成，餘東來和王阿菊也在旁邊聽了，沒任何意見，大頭在自家呢，自家可是出四個人，而且錢都交給餘劉氏保管，記賬的還是虎虎。
餘老頭說完就回屋了。
“老大，老大媳婦，這另外兩個人選你們覺得誰合適。”餘劉氏看著餘東來和王阿菊問道。
“娘，當然是我和當家的啊。”王阿菊笑著說道。
“不成。”餘劉氏反對。
“為啥？”王阿菊很疑惑。
“你們倆要回去一個在上餘村坐鎮，我更讚成老大回去，畢竟種田方麵是你拿手，廚房方麵是老大媳婦厲害些，現在果酒和蘑菇也都是老大媳婦經手的，店鋪少不了她。”餘何氏說道，“而且家裡都留些的，有什麼事還不好拿主意，你去了能管著他們些。”
餘東來聽了想了一會兒點頭，“娘，你說的在理，我聽你的。”
餘東來沒什麼意見，種地自己也喜歡，而且家裡現在有那麼多地，自己不去管著，那些的沒準就偷懶了。