下班回到家,宋紅果從籃子裡拿出不少好東西,除了中午多買的藕盒,還有雞蛋,紅豆,粘米粉,一條五花肉,另外,還有黃表紙和一把香。
淩誌見了,想問什麼,卻開不了口。
宋紅果迎著他欲言又止的目光,了然笑著道,“明天清明,等會兒我準備點吃的,咱們明早在後院祭拜一下。”
淩誌驟然眼睛一亮,“可以麼?”
宋紅果隨意的道,“為什麼不可以?在咱自己家裡,誰也管不著,再說,彆人明早也都上山去祭拜呢,誰還沒個祖宗?”
淩誌聞言,總算放下心來,幫著她張羅晚飯,早上趕集回來後,他上樹擼了不少的榆錢,要不是怕太多吃不完、蔫了浪費,他恨不得把整棵樹薅禿了,就這樣,也足有滿滿一簍子,洗了好幾遍,都放在簸箕上控水,現在早就晾乾了。
宋紅果生吃了一小把,果然甜滋滋的,有種吃春的清香氣兒,榆錢的做法很多,她最喜歡的還是蒸榆錢窩頭,先在榆錢裡撒點鹽和花椒粉,等幾分鐘再摻麵粉,都不用多放水,榆錢裡的水滲出來,就差不多能捏成形了。
蒸了滿滿三籠,榆錢多,麵粉少,窩頭看著綠油油的,暄軟甜香,宋紅果就著辣白菜,沒忍住吃了三個,本來買了紅豆和粘米粉還打算應景做些青團的,這會兒吃的太飽,都沒啥心思了。
不過祭品還是得準備的,飯後,宋紅果就挽袖子忙活上了,倆小家夥也積極的跟著忙前忙後,就是看到她倒了那麼多油要炸肉炸丸子,都忍著沒說什麼掃興的話,還在邊上打下手,把蘿卜丸子搓的又圓又小巧,一點都不嫌麻煩。
除了黃燦燦的蘿卜丸子,宋紅果還炸了一斤多肉,邊炸,母子仨邊吃,剛出鍋的肉和丸子,口感是最好的,外酥裡嫩,就是晚飯吃的太飽,沒敢多吃。
另外還炸了豆腐和小魚,豆腐和小魚是淩誌在集上買回來的,豆腐切成菱形塊,外麵簡單裹了層澱粉,撒了花椒麵,炸出來可以直接當菜吃,也可以和其他菜搭配做湯,小魚就不咋出息了,隻有巴掌長,也不知道是從哪兒撈的,沒啥肉,不過好歹也能湊個數兒,有這四樣,祭拜用的供品就算很豐盛了,再加一碗餃子,齊活兒。
忙活完,都九點了,天已經很黑,宋紅果把炸好的幾樣東西挑了些出來,湊了兩小碗兒,裝在籃子裡,打著手電筒去了趙家。
路上沒人,靜的像是時間停止了,宋紅果也不害怕,路上,還塞了個搪瓷缸子進去,這是之前早就答應過的。
因為早上已經說好了,所以趙振華沒睡,一直等著她上門,宋紅果也沒進院子,在大門口直接把籃子遞給他,“也不多,就是點心意,明早表哥幫我給姥爺姥娘問個好吧,等合適的時候,我再去給他們磕頭。”
“哎,行,你放心吧……”趙振華滿口應著,黑咕隆咚的,他也沒看清籃子裡都有啥,等宋紅果走了,進了屋子,他才嚇了一跳,“我滴個親娘哎……”
“咋了?”孫淑紅就著煤油燈那點光,在炕上納鞋底,等趙振華把籃子往她跟前一遞,她也忍不住瞪大眼,“這可真是……舍得啊。”
趙振華一臉感慨,“誰說不是呢?好家夥,炸肉、炸魚、炸丸子、炸豆腐,四樣都沒落下,看這炸的火候和顏色,放油可沒省著,不像咱娘弄得那樣兒,就沾了點油煎了下,那豆腐都有點黑了,白瞎東西。”
“你快住嘴吧,就那,咱娘都心疼的不行了,要不咋說還得是城裡人呢,人家每個月都有油票,不缺油水。”孫淑紅一臉羨慕,見兒子饞的想伸手去抓,繃著臉拍了下他的爪子,“沒規矩,等給祖宗吃完了,你再吃。”
滿園撇著嘴,委屈的道,“等那時候,我還能分幾塊啊?”