兄弟倆被她唬了一跳,忙追問,“什麼大事兒?”
宋紅果興奮地道,“摸知了猴啊!”
這可是生活在農村的孩子,夏天晚上最喜歡的活動了,好玩,還好吃,天一黑,就打著手電筒,往樹多的林子裡鑽,也有老手,能從地上的洞裡摳出來,那就比較考驗本事了,大多還是從樹上找,運氣好一晚上都抓上百隻。
知了猴長得醜,但營養價值高,蛋白含量非常豐富,吃起來比肉都香,做法也簡單,清洗乾淨了,直接放鍋裡乾煸就行,也不用其他調味料,隻放點鹽巴,就能香飄十裡,是一道極好的下酒菜。
在後世,價格還不便宜,要論隻賣呢,不過受眾群體主要是北方,不喜歡的人,簡直聞之色變。
兄弟倆沒體會到她的興奮,對視一眼,皆茫然不解,“知了猴是什麼?”
宋紅果,“……”
好吧,知了猴的稱呼並不通用。
她對其他地區的稱呼也不熟悉,隻能解釋道,“就是蟬的前身,知了猴等到晚上,就會從地裡爬出來,若是沒人抓了吃,那白天就變成樹上嘶鳴的蟬了。”
聞言,倆人這才恍然大悟,淩誌更是道,“原來是節流龜啊!”
宋紅果,“……”
這次輪到她不認識了。
淩遠好奇的問,“媽媽,你說的那什麼知了猴好吃嗎?”
宋紅果道,“好吃,保管你吃了後,終身難忘。”
“真的啊?”
宋紅果一邊“嗯嗯”應著,邊去屋裡取了手電筒,帶著倆小家夥,開啟了尋摸知了猴的美食之旅。
先在自家院子裡找了一圈,成果就很喜人了,宋紅果負責舉著手電筒照明,倆孩子眼尖,負責發現和抓捕,三人配合默契,出院子時,淩誌帶的玻璃瓶裡,已經裝了大半,一隻隻徒勞無功的掙紮著,妄圖想爬出去,卻又一次次的跌落。
院牆外,樹木更多,都不用再往遠處跑,光繞著宅子轉了一圈,帶的倆玻璃瓶就都滿滿當當了。
回去後,宋紅果清洗乾淨,在鍋底稍稍抹了點油,小火慢慢乾煸,很快一股獨特的香味就在廚房裡蔓延開來。
淩遠吸吸鼻子,低聲喃喃,“果然好香啊,比肉也不差多少呢……”
淩誌則道,“這東西,好保存嗎?”
宋紅果下意識的道,“不好保存吧?沒聽說有長期保存的,這種季節性的東西,過了這時候就沒有了……”
聞言,淩誌又問,“那用它來喂雞肯定能讓雞多下蛋吧?”
“啊?應該可以。”
得了這句,淩誌點點頭,“那明天晚上咱們多抓一些,吃不完就喂雞,也能省下點麥麩子。”
宋紅果,“……”
那不是暴殄天物嗎?