看到王千惠站在回廊底下，保安問道：“王店長，你還不休息啊？”
“嗯，剛覺得車上有點悶吹吹冷風，這就要休息了。”
王千惠是去喝了程昕的喜酒有些感慨，昕姐這也算是苦儘甘來了吧。
買了北京的房子，有了北京戶口。
她不是靠嫁給於公安才得到的這一切，以後也不用手板心向上跟於公安要錢花，這就能有更多的底氣了。
她相信女員工宿舍那邊比她的感慨更多。
都是程家的女兒，程瀾她們自問比不上。但是比程昕也差這麼多，還是有些受刺激的。
奮鬥的動力自然就更足了。
果然第二天來上班，程家村來的女員工都來找她打聽。
這會兒程瀾已經上學去了，順道坐車把程杳也送去了學校。
於公安有三天婚假，這三天程杳都會留在程瀾這邊。
等把小姑娘送進了校門，高煜道：“於援朝那家夥，美死他得了。”
連繼女都有他們幫忙帶，可以安安心心的洞房、休婚假。
程瀾一臉好笑地道：“你就是看人家結婚，你沒得婚結不舒坦吧？”
高煜坦然道：“是啊。”
於援朝結婚了，再過半年林景南也要結婚了。陸陸續續的，他的發小估計都要結婚了。
“那以前也沒見你在意過啊？”
“那有對象不能結婚，跟沒有對象看彆人結婚，心態肯定不一樣嘛。”
程瀾道：“那能怪誰啊？你自找的。開車——”
轉眼到了元月八號星期六，程瀾的私房菜館開業。
下午的兩節課她直接請了假沒上就回來了
昨天已經試運行過，人手、食材、門店本身都沒有出紕漏。
今天便正式運營了。
中午沒有開業，如今中午很少人會出來吃的。
下午五點半，北京的天已經黑得差不多了。
一陣劈裡啪啦的鞭炮聲後，一身大紅色短款、輕便羽絨服的程瀾直接一躍而起，揭開了木質招牌上罩著的紅布。
她身高172，彈跳能力十分的好。輕輕鬆鬆就給兩米多高的門楣上掛的招牌揭幕了。
上頭是高爺爺的墨寶，從右至左：程氏私房菜館。
她之前跟著高煜上山時求回來的。趕緊的就送去店裡做好了。
那落款是老爺子自己取的字號，絕大部分的人是看不懂是誰書寫的。但懂的人自然明白。
高煜站在她旁邊，看她意氣風發的道：“亮燈——”
大門上的四盞大紅燈籠，裡麵的三十六盞燈籠，胡同裡和胡同口的三十六盞燈籠同時都亮了起來。
這都是牽的電線，因為蒙了燈籠紙顯得比較朦朧，但看著暖暖的。
一時，還挺有儀式感的。
程瀾拱手笑道：“多謝各位親朋、老師、同學前來捧場，請進——”
來的除了已經訂了席位的五桌人，還有程瀾的同學、老師、親朋好友......
門口兩名谘客站在一張類似課桌的桌子後麵。
谘客這是所有員工裡最高的女孩子，都跟程瀾差不多高了。
她們裡頭是大紅色繡金絲的冬款旗袍，外頭罩著兩件白色貂絨披肩。
腳上嘛，是黑色的長毛皮靴。
不然這個天氣站在外頭著實是有些冷的。
哪怕旁邊擺著火爐。
兩人笑容可掬的把代表訂餐的小木牌發給客人。
高睿上前拿了一號廳的木牌。
咋眼看去連這上頭的三個字都是他老子寫的。但細看不然，應該是程瀾自己寫的。
他拿著給高戰清看了看。
高戰清笑了一下，“倒是你這丫頭得了我三分真傳。”
他們這一桌，高戰清、方真、高睿、舒敏、高煜、程瀾，於奶奶、於援朝、程昕、程杳、林琅、邱鑫泉、王維娜。
坐下來滿滿當當的一大桌了。
王維娜也沒想到她居然以程瀾小夥伴的身份參加了高家的家宴。
一名谘客領著眾人往一號廳的方向走。
立即有人補位，外頭始終是有兩個人在的。
程瀾一共是給這個位置備了三個人。都是170+，麵貌姣好、身段上佳。
平時兩人輪著應該就夠用了，今天開業三個人都來了。
這會兒第一個谘客把人領進去已經出來了。
一號廳還備了兩名服務員，一個倒茶水，一個拿彩頁的菜單出來以便客人點單。
手寫報菜名，然後拿到廚房。
傳菜是高矮茶香仿佛的六個人。一人端一個托盤，上麵罩上看著很高檔的蓋子。
隆冬，不蓋上吹風就冷了。
廚房裡六個灶眼同時開火，哪個師傅負責什麼菜，之前已經有分工。
大家的獎金跟負責的這道菜被點的次數掛鉤。備菜也自行準備分量，但備多了要扣錢（第一周除外）。
廚房裡的事是大師傅統籌規劃。程瀾把規矩講了，就把廚房劃給了他。這兒是大師傅的地盤。
傳菜就從屋簷下過，菜從起鍋到上桌，不超過一分鐘。
門口谘客把二號廳的牌子雙手奉與蕭應，他也請了滿滿當當一桌的客。