山東物產豐饒, 秋天是收獲的季節，尤其是各種各樣的瓜果蔬菜很多，小傅氏帶著麗姝和麗婉一起自己做果脯, 釀造果酒，醃製酸菜小菜，自己做醬。
劉家從女主人到下人都很忙碌, 朱老夫人倒是有心，隻是她上了歲數, 操持不了許多，想讓小傅氏帶上楊初螢，又著實不好開口。
一則是朱尚書和劉承旭政見不同，二人還在朝上打擂台，二也是小傅氏並非是熱心人, 她雖然看起來行事妥帖，但不愛攬事, 所以朱老夫人沒法子開口。
“這刺梨外麵有刺，你們千萬彆弄著手了，小心一點, 若實在是怕弄到手，就交給下人來乾。就來切桃子吧, 把塊兒切大點。”小傅氏對她們道。
麗姝和麗婉都要學庖廚, 這也是女子必要學的。
果然家中都有下人，但是如果主母們會做這些, 也會顯得你持家有方。
她們一共做四種果脯, 分彆是刺梨、血桃、蘋果和秋李子，又果酒做八種，分彆用山楂、金橘、李子、荔枝、青梅、草莓、楊梅以及杏子入酒製作。
又有各種醬菜, 比如醃製的韭菜、大頭菜、蓴菜、葵菜、水芹、肉醬又有獐肉醬、田螺肉醬、蚌肉醬、小豬仔肩胛肉醬，帶骨頭的麋肉醬。
再有劉家都是湖廣人，喜愛吃臘肉臘魚，偏湖廣是南方，一般臘月入冬才天氣寒冷，而山東北方天氣冷的早一些，故而小傅氏又讓人做了臘肉。至於鹹鴨蛋，鹹鵝蛋，也一道用壇子醃製好。
入冬前，劉家的庫房廚房全部都擺的滿滿當當了，麗姝看了也是心生喜悅。
大雪悄然而至，麗姝睡的酣甜，以至於小傅氏進來，見女兒睡的紅撲撲的，也不讓人喊醒，反而道：“讓姑娘多睡會兒，她這些日子也是受累了。”
“是。”水芝和水芸又退下。
小傅氏又準備了兩壇果酒，肉醬和醬菜各幾小罐，還有兩罐果乾送到隔壁，另有一碟兩色的酥油鮑螺，一樣紅色，一樣粉色，上麵灑上金粉很是精致可口，說是送給朱老夫人嘗鮮。
誰家也不會缺這些，但是這總算是一份心意。
又酥油鮑螺是麗姝愛吃的，小傅氏特特的找人尋來，又買了方子，自己幾經琢磨做出來的，不是普通的酥油鮑螺，隻傳給女兒，便是不會教給其她如麗婉等人。
因為她擅長畫畫，是以她手很巧，什麼各色花朵、麒麟，還能用這種寫詩。
但是這樣又很耗費功夫，所以隻有待客時才會做。
麗姝起來時，廚上做了藕夾，這是湖廣一道很有名的小食，原本是蓮藕切連刀片，內裡原本是放肉糜，再用麵糊裹著，炸至金黃。但廚下的人卻是花樣百出，內裡放魚糜、肝臟這些，可謂是應有儘有。
“娘親，您也勞累許久了，這些日子就好生歇歇，您看您都瘦了。”麗姝看著小傅氏忙裡忙外，很是心疼。
小傅氏卻道：“世人不都是這麼過來的。”
麗姝道：“女兒想您活百歲，日後咱們母女總一處，所以您要適當歇息，保養身體才是。”
聽聞此言，劉承旭也是看了小傅氏一眼，很是歉意道：“我一忙起來，就忘記了家中的事情，有你操持，我實在是省心許多。等明年開春了，我們一家人出外遊玩，好不好？”
他年紀比小傅氏大，說是讓她享福，卻總是讓她操勞。
小傅氏臉微微紅：“無事的，我也沒忙什麼，大家都是如此，我已經很清閒了。”她補品燉的喝，平日操持也是家裡的人一起操持，反而覺得有意思。
甚至小傅氏還要日後給劉承旭做飯：“衙門的飯越發沒胃口，老爺您也沒空下館子，況且館子裡的菜吃幾天就膩了，不如讓我每日讓人送食盒去，如何？”
她還是很心疼丈夫，總想著劉承旭冷了還是餓了。
劉承旭又怕她操勞，推辭幾番，見小傅氏仍舊堅持，隻好同意。
桌上大家吃的乾乾淨淨，主要是飯菜未必多名貴，卻很是可口。其實在劉家本府要吃什麼菜還得加錢，出外之後就沒這個陋習了，通常每日想吃什麼直接讓廚房做。
麗婉在這一點上就很滿意，在京裡二兩月例通常也不太夠用，之前有蘇姨娘和她舅爺貼補，舅爺癱瘓之後，她也就得了蘇姨娘曆年積攢的私房，但那些錢也沒想象中多。
甚至到時候興許還不如麗姝，至少她看到小傅氏受寵，隻要她受寵，家裡又是她管家，什麼不是麗姝的。
她的丫鬟玉茗和寶珠下午領了月錢回來，她們道：“以往大太太管家時，月前總不及時，如今二太太管家以來，就沒有不及時領月錢的，有下人病了，二太太也幫著請大夫，這樣比以前強多了。”
麗婉也承認這一點：“我總覺得四丫頭不跟來，反而是損失許多。”
玉茗笑道：“四姑娘都說是要定耿家姑太太的，肯定要在京中定親，到底和咱們不一樣。姑娘，這麼說四姑娘豈不是要嫁到國公府去了。”
“那倒不是，老國公夫人過世了，姑父雖然是嫡出，可也是小兒子，自然要分家出來的。那日我聽麗姝提起過，所謂勳貴和文官是兩條升遷途經，姑父原本是勳貴，又考了文職，那到時候一旦兩相對立的時候，他幫哪邊都不對。所以，他在翰林院難升的很。三表弟又是姑父的小兒子，讀書看來也不太行，將來看能不能送去國子監讀書，你們不要被魯國公府的招牌迷惑住了，四丫頭若是嫁了姑母家，除了沒有婆媳問題，日後日子也未必很好過。”麗婉又有自己的見解。
寶珠看向麗婉道：“還是姑娘您好，曾家仕宦門第，未來姑爺又有錢，每回曾家送那麼些好東西來，誰不是看的眼睛直了。”
“眼皮子淺，曾家若真有出息的不會要我，能做富家翁足矣，我也不會奢求什麼。這樣總比那個楊初螢好，我聽說她可是夠不要臉的，眼巴巴的送上門去。”麗婉都瞧不起她。
無論如何，還是她們劉家姑娘守本分矜持多了，那楊初螢跟沒見過男人似的，還想勾搭成親王世子。
玉茗想了一下：“那她是朱尚書的外孫女，又是河西節度使的女兒，就是嫁給成親王世子也算不得高攀啊。”
“糊塗，這種寒門出生的女兒，眼下看著不錯，可朱尚書都多大年紀了，朱家幾個兒子都不成器，後繼無力。一旦朱尚書退下去，她爹還能撐到何時？這和我們劉家不同，我祖父官居一品，我伯父今年錦衣衛指揮僉事，父親正四品，你看麗姝是何等相貌何等才情，都不能入成親王府的眼，就憑她？她長的還不如麗柔呢。”麗婉不看好楊初螢。
玉茗和寶珠都道：“咱們劉家的姑娘家教可是很嚴，外人哪裡比得上啊。”
又說朱老夫人和楊初螢在用午膳，一碟子酥油鮑螺都被楊初螢吃光了，以至於吃飯時怎麼也吃不下去了。
朱老夫人埋怨道：“你也不是沒吃過這個，怎麼全吃光了，好了，現在挑嘴了。”
楊初螢討好一笑：“是劉家太太做的太好吃了，原本府上請江南的廚子也做過，但一股蛋腥味，要不然就是吃著膩，可劉夫人做的一點兒也不膩味，吃起來清甜又很好看。”
看外孫女這般，朱老夫人又道：“劉夫人做的小菜連河道總督的夫人都很喜歡，她很是能乾，聽聞在京裡也是打理偌大的府邸。你看劉家那兩位姑娘就很是不錯，尤其是劉家三姑娘，琴棋書畫無一不通，針黹女紅無一不精，千伶百俐的很，甚至是廚藝，就連雙陸抹牌也是精通。你比她還大幾個月，她十二歲了，你還懵懵懂懂的，如何是好啊？”
越看人家優秀，朱老夫人就越是愁。
她們老了，不如小傅氏年輕力壯，教導女兒有餘力。
楊初螢傻嗬嗬的一笑：“外祖母，那又有什麼，我也會讀書寫字啊！”
朱老夫人勸道：“初螢啊，你年紀還小，我知曉你被成親王世子救了之後就總惦記他，我也希望你能嫁去王府，那裡還有你表姐，可世子妃哪裡那麼好當的。且那位世子也說不能娶，你怎麼這麼傻？”
“我還有兩個月就十三了，外祖母，他當時救我的時候，還對我說救命之恩要我以身相許……”楊初螢嬌羞的很。
朱老夫人罵了出來：“你外祖父去問的時候，他耍起了滑頭，說是看錯了人。他根本就是誠心的，不想娶你。”
楊初螢哭了出來，想起他救自己的時候，在她耳邊說她的品貌世間罕有，他一定會負責的。
如今，他為何又這般呢……
麗姝又和她娘一起準備飯菜，這些原本不需要她做，但小傅氏常年被傅氏打壓，如今總想要顯示自己做的更好，仿佛才能配得上這個身份。
但勸娘不要這樣，不是一朝一夕的，隻能慢慢勸。
“娘親，您這麼瘦，不要太操勞了。”麗姝舍不得她娘這般。
小傅氏聽到“操勞”二字臉一紅，昨兒還是丈夫給她洗腳，但這種閨房的事情很難和女兒說，雖然她和女兒關係很好。
她忍不住道：“你不要小題大做，平日我也是六個丫頭服侍的，也不過就是送飯給你爹爹吃，這也不算什麼啊。你爹爹對我好，我也要體貼他啊，夫妻之間都是這般的。”
麗姝愕然，她從未有這種夫妻的概念，前世婚事不順，遭受背叛，被賣，後來在烏孫被當牲口一樣，還從未有人體貼過她。她想要的就是保存自己，不要動心，然後往上爬。
是重生後，她從娘這裡感受到親情和愛，可是夫妻之情，她頗有些敬謝不敏。
她從未擁有過丈夫，也無人體貼過她。
甩甩頭，這次的酥油鮑螺是麗姝做的，她做完後，又道：“我總是沒娘做的好。”